Whisk para chicotear é um aparelho simples e necessário para trabalhar na cozinha. É indispensável quando você precisa misturar dois ou mais ingredientes, como no caso de confeitaria. Apesar da oportunidade de facilitar-se significativamente e usar um mixer ou liquidificador, os verdadeiros profissionais preferem fazer tudo manualmente.
Tipos de batedor para chicotear
No formulário, este dispositivo pode se parecer com:
- Espirais O modelo mais comum dos últimos anos, que hoje quase nunca ocorre.
- Pétalas de gasolina . Uma variante clássica que pode ter um número muito diferente de pétalas, mas, como mostra a prática, quanto mais, melhor.
- Molas A mola para chicotear tem um contorno de uma colher com um espaço não preenchido por dentro e ao redor do contorno é enrolada uma mola.
- Panículas com bolas nas pontas . Esta forma permite-lhe bater o produto alto, não deixando nada nas paredes e no fundo dos pratos. É usado para fazer molhos e cremes que, graças às bolas, são leves e arejados.
- As gotículas das pétalas, que fazem parte de um único mecanismo e giram na pressão do cabo. Isto é, de certa forma, o dispositivo serve como um mini-mixer.
- Combinado . Muitas vezes, as pétalas habituais equipam-se com uma espiral ou põem outra esfera oca semelhante com uma bola no interior. Os acessórios profissionais distinguem-se por uma maneira torcida especial de arranjo de pétalas. Eles têm barras fortes e grossas o suficiente, capazes de resistir e não quebrar quando misturam uma massa suficientemente densa.
Material de fabricação
Aqueles que estão interessados em qual é o melhor whisk para bater, vale a pena prestar atenção ao material do dispositivo. A peça de trabalho pode ser de plástico e aço, esta última muitas vezes coberta com nylon ou silicone. A vantagem do plástico é um bom preço, mas em termos de praticidade e durabilidade, essa não é a melhor opção. O produto do aço durará mais, embora tais dispositivos sejam muito mais pesados e mais barulhentos. Isso significa que eles fazem barulho durante a operação, além de poderem danificar a superfície da louça. No entanto, com os dois últimos inconvenientes, eles estão lutando com silicone ou nylon, embora alguns usuários notem que ele tem a propriedade de ser roubado.
Portanto, nada é melhor do que o batedor de aço usual para ovos batendo, e que eles não estragam os pratos, você precisa usar um recipiente de vidro ou cerâmica. O material da alça também pode ser diferente, mas não desempenha um papel especial. Talvez, seja possível excluir apenas uma árvore, já que com o tempo ela pode rachar e rachar, e todas as outras têm o direito de existir.
Batedor elétrico para chicotear
Além dos batedores feitos à mão para bater, há um aparelho elétrico usado para bater um milkshake. Graças a ele, espuma de leite pode ser cozida em apenas alguns segundos, e ele também lida com a preparação de uma massa e chicoteando ovos. Pode trabalhar tanto a partir de baterias e da rede. A peça de trabalho é mais frequentemente feita de aço inoxidável, e o corpo é feito de plástico emborrachado. Eles são fáceis de usar e lavar depois do trabalho.
Aqui estão eles - o chicote para chicotear, disponível no arsenal de cada dona de casa e facilitar muito seu trabalho. Com a ajuda deles, você pode preparar molho, massa de consistência e composição muito diferente, sopa, purê de merengue e outros pratos. Ao escolher esse acessório de cozinha, você precisa prestar atenção a todos os seus parâmetros, segure-o em suas mãos, avaliando o peso e a facilidade de segurar.