Pratos de peixe sempre se destacam em qualquer mesa, graças ao seu sabor e propriedades úteis. O peixe em grego tem um sabor equilibrado, suculência e aroma impressionante. Este prato é ideal para pessoas que estão assistindo a sua dieta!
Peixe em grego em uma multivariada
Ingredientes:
- peixe fresco - 800 g;
- bulbo - 2 peças;
- maionese - 100 g;
- creme azedo - 100 g;
- queijo - 100 g;
- tomate fresco - 1 pc;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Para preparar o prato em grego, limpamos o peixe, lavamos e cortamos em pedaços. Nós processamos a cebola, trituramos semicírculos e cortamos o tomate em círculos. O creme de leite é misturado em um paillette com maionese, e o queijo é esfregado no neto. Em seguida, coloque o raio na tigela do multivark, despeje um pouco de óleo e ligue o programa "Zharka" por 5 minutos. Após o sinal sonoro, abra a tampa do aparelho, distribua uniformemente os pedaços de peixe e cubra-os com fatias de tomate. Tempere todas as especiarias a gosto, despeje o prato com uma mistura cremosa, polvilhe um pouco de queijo e ligue o programa "Quenching" por 1 hora. 10 minutos antes do final do cozimento, polvilhe o peixe com os tomates em grego com o queijo restante e ervas frescas picadas.
Receita de peixe em grego
Ingredientes:
- filé de peixe do mar - 500 g;
- bulbo - 1 peça;
- tomate - 2 pcs.
- limão - 0,5 pedaços;
- espinafre - 2 cachos;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
Como cozinhar peixe em grego? O filé é lavado, seco e cortado em pequenos pedaços. Então podsalivaem, pimenta a gosto e deixe marinar. E a esta altura estamos preparando legumes: limpamos a cebola, shinkuem e passeruem em óleo vegetal. Em seguida, adicione o espinafre fresco e adicione sal. Em seguida, coloque as fatias de tomate, fatias de limão e polvilhe com verduras picadas. Ensopado de legumes por cerca de 5 minutos em fogo médio sem misturar. Agora, levante delicadamente a massa vegetal com uma pá e coloque os pedaços de peixe por baixo dela. Se o líquido não for suficiente, despeje um pouco de água filtrada, cubra e cubra o prato por 15-20 minutos em fogo fraco.
Peixe em grego com legumes
Ingredientes:
- filetes de peixe - 500 g;
- tomates cereja - 500 g;
- bulbo - 2 peças;
- pepinos frescos - 4 pcs.
- Pimenta búlgara - 3 peças.
- alho - 3 dentes;
- azeite - 5 colheres de sopa. colheres;
- vinho branco - 0,5 itens;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- verduras frescas .
Preparação
Corte o filé em pedaços, polvilhe com suco de limão e sal a gosto. Em uma frigideira, despeje um pouco de azeite e aqueça em fogo médio. Em seguida, coloque a cebola, a cebola picada, o alho e os vegetais até ficarem macios. Depois disso, adicione as fatias de peixe, coloque um vinho branco seco, polvilhe com as ervas picadas, cubra com uma tampa e refogue por 15 minutos. Tomates, pimenta e pepinos frescos são meus, limpos com uma toalha e cortados em tiras. Tomamos outra frigideira, despejamos óleo, aquecemos e espalhemos a pimenta búlgara. Frite 10 e adicione o pepino e os tomates cereja. Escove os legumes por 7 minutos, mexendo e podsalivaya a gosto. Agora, coloque delicadamente o assado sobre o peixe, cubra com uma tampa e cozinhe o prato por 5 minutos com o mínimo de calor.
A receita para o peixe em grego no forno
Ingredientes:
- filetes de perca do mar - 2 kg;
- azeite - 100 ml;
- bulbo - 2 peças;
- alho - 3 dentes;
- raiz de aipo - 1 pedaço;
- tomate - 4 pcs.
- Orégano seco - 1 colher de sopa. colher;
- limão - 2 pedaços;
- salsa fresca - 1 cacho;
- vinho seco branco - 0,5 itens;
- crostas moídas - 0,5 itens;
- especiarias.
Preparação
Para