Abóbora é famosa por suas propriedades valiosas e influência benéfica no trabalho de todos os sistemas do corpo. Há um monte de receitas para uma variedade de pratos de abóbora, mas hoje vamos falar sobre a combinação do vegetal com o mel e cozinhá-lo no forno. Cada uma das receitas propostas terá um tratamento realmente saboroso e útil, que você pode desfrutar com uma xícara de chá quente.
Abóbora assada com pedaços no forno com mel - receita
Ingredientes:
- abóbora fresca - 330 g;
- floral líquido mel - 40 g;
- água - 30 ml;
- girassol ou azeite, inodoro - 15-20 ml;
- açúcar - 25 g.
Preparação
Para assar no forno, é aconselhável escolher uma abóbora de variedade de açúcar. Será, sem dúvida, mais macia e saborosa. A fruta deve ser lavada antes do cozimento, cortada pela metade, pegar as sementes com a polpa e depois cortar em fatias com a espessura de dois centímetros.
Em uma tigela, misture água, mel, líquido florido e girassol ou azeite sem perfume. Se desejado, um pouco de canela em pó pode ser adicionado à mistura resultante. Despeje a mistura resultante de fatias de abóbora, coloque em um prato para cozinhar no forno ou em uma assadeira, e enviá-los para assar em um dispositivo aquecido até 185 graus por cinquenta minutos. Dez minutos antes do final do processo, polvilhe as fatias de abóbora em cima do açúcar e aumente a temperatura do forno ao máximo.
Abóbora assada no forno com nozes e canela inteira
Ingredientes:
- abóbora pequena - 1 peça;
- porcas qualquer para escolher - 220 g;
- terra canela - 1 pitada;
- mel - 160-190 g;
- suco de limão - 20 ml.
Preparação
Para assar a abóbora inteira, escolha uma fruta pequena, lave-a bem e limpe-a. Agora, cuidadosamente, corte o topo da tampa e, através do orifício resultante, retire as sementes e limpe a colher com uma polpa fibrosa. Nozes secar no forno ou em uma frigideira seca e, em seguida, moer em uma migalha em um almofariz ou moer no liquidificador. Misture a massa de noz com mel, canela e suco de limão e encha a massa com uma cavidade na abóbora.
Cobrimos o buraco da abóbora com uma "tampa" de corte, colocamos o produto em uma assadeira, na qual despejamos muito pouca água, e assamos um tratamento por meia hora a uma temperatura de 185 graus.
Após o sinal, deixe a abóbora ainda por um tempo no forno e, em seguida, passe para o prato e sirva.
Abóbora assada com maçãs, mel e creme azedo
Ingredientes:
- abbora - 850 g;
- maçãs - 450 g;
- nozes qualquer escolha - 40 g;
- canela em pó - 5 g;
- mel - 70 g;
- creme azedo - 130 g;
- passas sem caroços - 1 punhado;
- manteiga - 55 g;
- migalhas de pão - 35-50 g.
Preparação
Antes de enviar abóbora assada com maçãs, ela deve ser descascada e descascada, depois cortada em cubos e descida para um ligeiro amolecimento em uma frigideira com manteiga e uma pequena quantidade de água. Enquanto a abóbora é cozida, limpamos as maçãs do núcleo e, se desejar, das peles e cortamos em fatias finas. Também preparamos o recheio misturando creme de leite com mel, nozes trituradas e canela. As nozes devem ser pré-secas em uma assadeira no forno ou em uma frigideira seca.
Agora, coloque a forma de panificação da aboboreira, polvilhe com fatias de passas cozidas no vapor e coloque fatias de maçã por cima. Derramamos a composição com uma mistura de mel e creme azedo e enviamos para assar na temperatura máxima por meia hora.
Esta variante das guloseimas pode ser suplementada com sementes de abóbora, substituindo-as por nozes e usando iogurte natural em vez de creme azedo.