Se você gosta de pão branco, mas precisa fazer dieta por razões de saúde ou perder peso, experimente o pão pita com queijo em uma frigideira. Este prato vem do Cáucaso, não só substitui seus produtos de panificação, mas também será um lanche de pleno direito, que você será capaz de cozinhar sem muito tempo e esforço. Além disso, este pão branco sem fermento é capaz de regular perfeitamente o equilíbrio de carboidratos no corpo.
Pão de pita com queijo e ovo em uma frigideira
Para o café da manhã, não é necessário fazer uma omelete tradicional. Seu substituto maravilhoso, que pode ser dado com segurança até às crianças, será o panzeria armênio com recheio de queijo e ovo, cozido em uma frigideira. Este prato tem um sabor incrivelmente delicado e delicado.
Ingredientes:
- lavash fino - 3 folhas;
- ovo - 3 pedaços;
- varas de caranguejo - 95 g;
- queijo - 75 g;
- Manteiga
Preparação
Corte o pão pita em pedaços pequenos para que eles se encaixem na panela. Em uma tigela funda, despeje um pouco de água e um pouco de sal. Derreter um pedaço de manteiga em uma frigideira em fogo médio. Mergulhe a pita em água salgada, deixe escorrer e coloque este pão sem fermento em uma frigideira com manteiga. Quando a parte inferior da panela estiver levemente dourada, bata o ovo e espalhe-o com uma colher sobre a superfície da folha.
Depois que a proteína é branca, polvilhe o prato com queijo ralado e picado e frite por 5-10 minutos. Com cuidado, vire o queijo lavash e deixe no fogo por cerca de cinco minutos - então o prato será particularmente exuberante. Quando o queijo estiver completamente derretido e o ovo estiver pronto, retire o lanche do fogo e enrole-o com um rolo ou um envelope. Muito bom em tal pão de pita em uma frigideira você adquire queijo suluguni.
Lavash com salsicha e queijo em uma frigideira
Há um lavash útil, mas não muito alto em calorias. Se você preferir uma refeição nutritiva saudável, este prato terá que cortejar e como um delicioso café da manhã, e como um lanche útil durante todo o dia. No entanto, lembre-se que a salsicha deve ser tomada de alta qualidade.
Ingredientes:
- lavash - 2 peças;
- salsa - 1 cacho;
- lingüiça cozida do mais alto grau - 200 g;
- queijo duro - 175 g;
- azeite - 35 ml;
- especiarias.
Preparação
Cada folha de pão pita é cortada 3-4 tiras junto. Eles devem ser longos o suficiente. Esprema o queijo duro com um ralador grande e corte a salsicha em pequenos cubos. Verdes (salsa) também pique finamente. Em uma tira de lavash, tendo desviado da borda de 1 cm, estenda uma camada fina de linguiça, queijo ralado e salsa. Polvilhe com as especiarias que você gosta. Faça um rolo de rolo lavash, envolvendo sua borda na parte inferior. Esta receita de pão pita com queijo em uma frigideira é muito simples, então tudo que você precisa fazer agora é assar rolinhos de ambos os lados em uma frigideira bem aquecida com óleo vegetal. Não esqueça de fechar a frigideira com a tampa. A preparação não levará mais que 5-10 minutos.
Pão de pita com queijo e verduras em uma frigideira
Você sempre pode combinar saboroso com útil, e tal aperitivo prova isso. Este prato não só lhe dará energia durante todo o dia, mas também ajudará a saturar o corpo com substâncias úteis, devido à presença de vegetação - salsa, endro, erva-doce, etc.
Ingredientes:
- Lavash armênio - 3 peças;
- verdes - 45 g;
- manteiga;
- alho - 2 dentes;
- eo vegetal - 25 g;
- Queijo Suluguni - 90 g;
- sal, especiarias;
- Pimenta preta.
Preparação
Lave e pique finamente os verdes. Descasque o alho, remova o meio e passe-o pela prensa. Manteiga gelada e grelha de queijo. Se o óleo é macio, pode ser simplesmente misturado com queijo ralado. Sal a mistura e adicione as especiarias (páprica, curry, coentro, ziru, etc.). Eles vão dar pão pita com queijo, frito em uma frigideira, um sabor único e especial.
Coloque o recheio em uma folha de pão pita, previamente cortada em quadrados. Dobre-os com envelopes ou triângulos e graxa de cima com óleo vegetal. Frite o panzer armênio em uma frigideira de ambos os lados por 5 a 10 minutos, virando-o periodicamente.