Por que fritar panquecas de uma massa doce normal, se você pode usar para este fim, repolho útil? Sobre como fazer panquecas de repolho, leia em nosso artigo. Eles serão um ótimo lanche para o almoço ou um jantar leve para toda a família.
Receita de panquecas de repolho
Ingredientes:
- repolho branco - 345 g;
- kefir - 205 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- cebola - 75 g;
- especiarias;
- farinha - 55 g;
- óleo vegetal;
- creme azedo para servir;
- fermento em pó - beliscar.
Preparação
Corte bem o repolho com uma faca, polvilhe com sal e amasse bem com as mãos, para que o suco comece. Nós limpamos a lâmpada, moemos em um ralador grande e combinamos com repolho. Então infundimos kefir, partimos o ovo, jogamos a farinha e o fermento. Misture bem a massa e vá diretamente para a preparação de panquecas com repolho no iogurte. Para fazer isso, coloque um óleo vegetal na panela, aqueça, espalhe a massa vegetal com uma colher e frite os bolinhos até dourar. Servimos um prato com creme azedo em uma forma esfriada.
Panquecas de repolho no iogurte
Ingredientes:
- repolho jovem - 525 g;
- um ovo com uma escolha de 3;
- farinha de alta qualidade - 45 g;
- refrigerante - beliscar;
- especiarias;
- kefir - 125 ml;
- óleo vegetal.
Preparação
Com repolho, removemos as folhas sujas de cima e rasgamos uma faca. Em seguida, ferver em água fervente e apertar cuidadosamente as mãos. Depois disso, coloque a massa vegetal em uma tigela, adicione ovos, kefir, especiarias, farinha e refrigerante. Nós misturamos tudo bem, formamos pequenas panquecas e fritamos em óleo até dourar dos dois lados. Servimos panquecas prontas de couve jovem com legumes frescos e creme azedo.
Receita de panquecas com repolho no kefir no forno
Ingredientes:
- repolho - 115 g;
- semolina - 85 g;
- manteiga - 55 g;
- kefir - 265 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- Biscoitos moídos à terra;
- especiarias.
Preparação
Com repolho, remova cuidadosamente todas as folhas e ferva até ficar macio por cerca de 10 minutos. Além disso,