É necessário comer esta planta com cuidado, como a variedade decorativa é não comestível, e as bagas imaturas podem envenenar-se. Frutos maduros da physalis geralmente caem, então eles são coletados diretamente do chão, depois limpos e armazenados, usando conforme necessário. Para quem plantou esta planta incrivelmente bonita, mas ainda não sabe o que pode ser feito a partir de physalis, oferecemos várias receitas.
Bagas de Physalis
Esta subespécie (ele também é o physalis de morango) é mais adequado para pratos doces, de modo que fazemos geléia de physalis e limão.
Ingredientes:
- bagas sem lanternas-caixas - 2 kg;
- limão com pele fina - 3-4 pcs;
- açúcar doméstico branco areia - 2 kg.
Preparação
As bagas examinam cuidadosamente, meu, nós empalidecemos com água fervente e cortamos em fatias. Adormecemos com açúcar e esperamos algumas horas quando o suco aparece. Os limões são mergulhados em água fervente, cortados em pequenos cubos, sem esquecer de remover os ossos. Colocamos o atolamento no fogo mínimo e esperamos que ele ferva. Adicione o limão e, mexendo de vez em quando, ferva de meia hora a várias horas - depende da espessura do produto que você deseja obter.
Vegetal de Physalis
Muito mais muitas vezes preparam os pratos do físico de um tipo diferente. Vegetal (é mexicano) fizalis é semelhante ao gosto por tomates verdes, por isso é muitas vezes salgado, marinado, usado para fazer molhos ou caviar vegetal . Caviar de Physalis é um prato que irá ajudá-lo a ganhar mais de uma aposta, porque ninguém pode adivinhar o ingrediente principal de sua obra-prima culinária.
Ingredientes:
- bagas sem caixas - 0,7 kg;
- cebola salada branca - 2 peças.
- cenoura doce - 0,2 kg;
- as raízes de salsa e pastinaca - 2 peças.
- sal e temperos - a gosto;
- óleo para fritar a partir de girassol sem cheiro - 8 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós limpar e muito finamente lâmpadas shinkuem, aquecer 2 colheres de sopa. colher a manteiga e frite as cebolas até dourar. Cenouras são limpas, esfregadas em um ralador fino e na mesma quantidade de óleo, cozido até ficar macio. Então faça com as raízes. Na última parte do óleo, frite a cabra fisicamente picada. Nós nos unimos todos juntos, tempere com sal e especiarias, você pode colocar um pouco de verduras picadas e alho. Nós aquecemos o caviar para que os sabores estejam ligados, deixe esfriar e sirva.
Sobre outros pratos
Pelo mesmo princípio, preparamos o molho de physalis, adicionando pasta de tomate ou outros ingredientes. Ainda deste bagas preparar compotas, marmelada, compota, baga fizalis seco e seco e vegetal é adicionado a sopas, ensopados de legumes. Prepare uma salada de Physalis, usando-a em vez de tomates.