Oferecemos opções para fazer panquecas úteis e incrivelmente deliciosas de aveia. Apesar da ausência de farinha de trigo na receita, esses produtos não são inferiores aos clássicos, mas ao mesmo tempo são mais leves e menos calóricos. Para aqueles que detêm o post uma receita especial para panquecas sem ovos e produtos lácteos na água.
Panquecas de farinha de aveia - receita de iogurte
Ingredientes:
- Farinha de aveia - 255 g;
- açúcar granulado - 55 g;
- kefir de teor de gordura médio - 495 ml;
- filtrada com água - 280 ml;
- ovos grandes de frango - 2 peças.
- oleo vegetal sem aroma - 55 ml;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Preparando a preparação de panquecas de aveia, processamos os ovos de galinha com um misturador, adicionando açúcar e uma pitada de sal a eles. Misture a massa resultante com iogurte, farinha de aveia e água e mexa até que todos os pães de farinha estejam completamente dissolvidos e uma textura uniforme da massa seja obtida. Agora misturamos óleo vegetal sem sabor e vamos fazer deliciosas panquecas. Para fazer isso, nós lubrificamos a frigideira completamente aquecida, despejamos a massa e distribuí-la apressadamente no fundo. Deixamos os produtos marrons em cada lado e depois os colocamos em um prato e podemos servir com a adição desejada.
Panquecas de aveia - receita para leite
Ingredientes:
- Farinha de aveia - 275 g;
- mel - 110 g;
- leite - 425 ml;
- manteiga camponesa cremosa - 160 g;
- fermento em pó - 5 g;
- ovos frango grande - 2 peças;
- óleo vegetal sem sabor - 75 ml;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Nós aquecemos ligeiramente o leite e dissolvemos o mel nele. Em seguida, adicione a manteiga camponesa cremosa derretida e resfriada, conduza os ovos, coloque uma pitada de sal e mexa a mistura cuidadosamente com um batedor. Agora polvilhe a farinha de aveia peneirada juntamente com o fermento em pó e mexa novamente até que uma textura homogênea da massa sem impurezas de flocos de farinha.
Frite bolinhos de aveia, como de costume em uma panela aquecida a óleo, derramando um pouco de massa no fundo e nivelando-o. Depois de dourar os produtos de cada lado, os espalhamos em um prato e os servimos na mesa.
Comendo panquecas de farinha de aveia na água sem ovos
Ingredientes:
- Farinha de aveia - 275 g;
- Açúcar de areia - 65 g;
- água purificada - 460 ml;
- refrigerante alimentar - 1 pitada;
- vinagre de mesa - 5 ml;
- óleo vegetal sem sabor - 75 ml;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Em um pouco de água morna deixe os cristais de açúcar granulado e sal dissolver, adicionamos o bicarbonato de sódio que foi extinto com vinagre e despeje a farinha de aveia. Misture a massa com um batedor ou batedeira até que todos os flocos de farinha estejam dissolvidos, e então colocamos na massa duas a três colheres de sopa de óleo vegetal para dar sabor e deixe por vinte minutos para infundir. Depois disso, podemos começar a fazer panquecas de massa, tradicionalmente derramando um pouco de massa em uma frigideira aquecida a óleo e em pé sobre o fogo até dourar dos dois lados.
Panquecas de aveia com banana
Ingredientes:
- Farinha de aveia - 160 g;
- bananas maduras - 2 pedaços;
- leite integral - 160 ml;
- grandes ovos de galinha - 1 pc;
- Açúcar de areia - 25 g;
- óleo vegetal sem sabor - 75 ml;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Para preparar panquecas de acordo com esta receita, esfregamos as bananas descascadas com um liquidificador e misturamos a massa no mesmo liquidificador com o ovo, o açúcar e uma pitada de sal por três minutos e depois despejamos o leite, jogamos farinha de aveia e socamos todos juntos por mais alguns minutos. Depois disso, podemos começar a assar panquecas de banana. Fazemos isso tradicionalmente em uma frigideira muito bem aquecida e oleada.