Quão delicioso e rápido preparar um jantar saudável, sem gastar muito esforço. Existe uma excelente solução para essa tarefa difícil. O molho de filé de frango é perfeitamente combinado com qualquer enfeite. Isso pode ser batatas cozidas , cereais, legumes ou massas.
Receita de molho de filé de frango
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1,5;
- pimenta moída, verduras - a gosto;
- folha de louro, sal;
- óleo vegetal.
Preparação
Então, o filé de frango lavou, secou com uma toalha e cortou a carne em pedaços pequenos. O bulbo é descascado da casca, triturado por framboesas e a cenoura é pulverizada com canudos finos. Em seguida, pegue uma frigideira funda, despeje o óleo vegetal, aqueça e deixe em pedaços de filés. Quando o óleo é levemente frito, adicione as cebolas e cenouras. Cozinhe tudo junto até que a torrefação esteja totalmente dourada. Depois disso, coloque a farinha e despeje a água fervida. Mexa bem tudo, coloque o extrato de tomate e os temperos. Cubra a frigideira com uma tampa e deixe ferver o molho com o filé de frango em fogo pequeno, até que esteja completamente pronto. No final você pode adicionar verduras frescas e finamente picadas.
Delicioso molho de filé de frango com cogumelos
Ingredientes:
- filé de frango - 400 g;
- bulbo - 2 peças;
- champignon fresco - 300 g;
- creme - a gosto;
- sal e pimenta.
Preparação
Filé de frango cortado em tiras finas e frite em azeite, juntamente com cebola picada. Após 20 minutos, adicione os cogumelos picados em placas, mexa, sal e pimenta. Derramamos um pouco de água, colocamos o molho por mais 10 minutos, após o que adicionamos o creme e removê-lo do fogo.
Filé de Frango com Creme de Leite
Ingredientes:
- filé de frango - 400 g;
- bulbo - 1 peça;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- O açafrão, tempero de frango e sal - a gosto;
- verdes - se desejado.
Preparação
Pegamos o filé de frango e cortamos em pequenas porções. Em seguida, coloque a carne em uma frigideira aquecida com manteiga e frite por 5 minutos, mexendo sempre. Depois disso, polvilhe com o gosto das especiarias e prepare o molho por mais 2 minutos em fogo fraco. A lâmpada é descascada, cortada em pequenos pedaços e adicionada à carne. Assim que você ver que a cebola e o frango estão quase prontos, despeje um pouco de água fervida e adicione creme azedo. Nós misturamos tudo completamente, desligamos o fogo, cobrimos com uma tampa e deixamos o molho para preparar.