O alho pode parecer muito duro em alguns pratos, mas neutralizar o sabor acentuado ajudará a cozinhar corretamente. A fim de não fugir dos beijos após um jantar denso, prepare saladas de acordo com as receitas apresentadas abaixo.
Salada com abacaxi, frango, queijo e alho
Ingredientes:
- filé de frango - 1 peça;
- queijo duro - 100 g;
- ovos - 4 peças;
- abacaxi enlatado - 4 anéis;
- sal, pimenta - a gosto;
- milho enlatado - 70 g;
- nozes - 1 punhado;
- alho - 1 dente de alho;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- maionese.
Preparação
Filé de frango seco com toalhas de papel. Dente de alho em uma moagem de argamassa com óleo, sal e pimenta. A pasta resultante é dividida em frango e deixe marinar por 20 minutos. Frango marinado cortado com palhas e frite em óleo vegetal.
Os ovos fervem fervidos e cortam em cubos. O queijo é esfregado em um ralador grande. Abacaxi cortado em cubos. Misture todos os ingredientes em uma saladeira e tempere com maionese. Polvilhe a salada preparada com nozes esmagadas.
Salada com queijo, alho e frango
Ingredientes:
Para frango:
- coxinhas de frango - 500 g;
- alho - 2 dentes;
- Suco de limão 1/2;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal.
Para reabastecimento:
- azeite de oliva - 1/4 de um século;
- suco de limão - 1/8 de um século;
- alho - 1 dente de alho;
- manjericão moído - 1/2 colher de sopa. colheres;
- sal, açúcar - 1/4 colher de chá.
Para salada:
- feijão de corda - 500 g;
- feijão branco - 1 pote;
- tomates cereja - 10 peças;
- queijo "Feta" - 1/4 colheres de sopa.
Preparação
Coxinhas de frango são colocadas em uma tigela com o restante dos ingredientes para a marinada. Todos misture bem e deixe na geladeira por 20 minutos. Aqueça a frigideira e grelhe com azeite. Cozinhe o frango fora da marinada e coloque-o na grelha durante cerca de um minuto, ou até dourar. Depois, reduzimos o calor e fritamos o frango por mais 6-8 minutos, até que esteja completamente pronto.
Enquanto isso, em uma panela, ferva a água e branqueador em um feijão por 1-2 minutos. Imediatamente após a blanche, consumimos o feijão com água gelada. Usando um batedor, bata todos os ingredientes do nosso posto de gasolina e reserve por algum tempo para o lado.
Tomate cereja é cortado ao meio. O Kuru é separado dos ossos e também cortado, misturado com feijão branco e vagem, assim como pedaços de tomate e queijo Feta. Encha a salada com um molho pré-preparado e misture bem. Salada com feijão , frango e alho é servido à mesa imediatamente após a preparação.