Costeletas de cenoura Postcream embora não muito comum, mas delicadeza muito dar água na boca. Neles você pode usar apenas cenouras com a adição na forma de manga e especiarias, e você também pode combinar este vegetal com os outros, por exemplo, com repolho, beterraba e batata.
Como preparar costeletas de cenoura?
As costeletas quaresmais das cenouras são um alimento brilhante, macio e perfumado. Muitos que tentaram, trazem-nos para a sua dieta habitual, e não apenas no menu enxuto. As recomendações a seguir possibilitarão cozinhar rapidamente e sem problemas.
- Cenouras para costeletas podem ser moídas em um ralador pequeno ou médio ou usar um processador de alimentos.
- Cenouras para costeletas podem ser usadas na forma crua ou levar um vegetal cozido.
- Em vista do fato de que quando cozinhar o ovo não é usado, um mangá é adicionado. Após o inchaço, aperta o recheio, e os produtos não se desfazem.
- As costeletas pós-cenoura podem ser preparadas salgadas e doces com a adição de nozes, vários frutos secos e açúcar.
- Costeletas post de cenoura servidas à mesa em quente ou frio.
Cenoura corta com um mangá - receita
Costeletas de cenoura com um mangá - uma excelente solução para uma mesa magra. Para garantir que os produtos não fervam durante a fritura, eles precisam ser devidamente embrulhados em pão ralado. Além disso, os blanks são melhores para começar a formar somente depois que a massa tenha esfriado, e é preferível torná-los um tamanho pequeno.
Ingredientes:
- cenoura - 500 g;
- cebola - 2 peças;
- água - 3 colheres de sopa. colheres;
- manga - 60 g;
- óleo refinado - 50 ml;
- pão ralado - 6 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- páprica - 1 colher de chá;
- pimenta preta - pitada;
- sal.
Preparação
- Cebolas são esmagadas, salgadas, salgadas e salpicadas.
- Cenouras moer em um ralador fino, misture com cebola, adicione manga e água.
- A massa resultante é extinta, agitando, durante cerca de 7 minutos.
- Acrescente o alho amassado, bata as costeletas, enrole-as na farinha de rosca e frite-as em óleo em ambos os lados.
Costeletas de cenoura cozida
Costeletas com cenouras e cebolas podem ser servidas à mesa como um prato independente ou como um complemento para guarnições de papas ou batatas. Se você quiser que a massa das costeletas seja mais homogênea, as cebolas pré-fritas podem primeiro ser moídas com um liquidificador e, em seguida, o mingau resultante é adicionado ao recheio.
Ingredientes:
- cenoura cozida - 1 kg;
- açúcar - 1 colher de chá;
- manga, farinha - 2,5 colheres de sopa cada. colheres;
- sal - ½ colher de chá;
- bulbo - 1 peça;
- migalhas de pão.
Preparação
- Cozido cenoura tinder em um ralador, misture com sal, açúcar, farinha, manga e cebola cruzada.
- Deixe a massa em repouso por 20 minutos.
- Formar cenouras sem ovo, esmagá-las em pão ralado e fritar em óleo.
Costeletas de beterraba e cenoura
Costeletas de beterraba e cenoura são um prato que é fácil de preparar, muito saboroso e útil. Legumes podem ser pré-cozidos ou assados. Na segunda variação em produtos mais vitaminas permanecerão. Antes que os biscoitos possam ser cozidos de várias maneiras: assar no forno, fritar ou cozinhar um par.
Ingredientes:
- beterraba - 200 g;
- cenouras - 200 g;
- mangá - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- verduras meio assadas;
- sal, pimenta.
Preparação
- As beterrabas são embrulhadas em papel alumínio e cozidas a 200 graus por 1,5 horas.
- Da mesma forma que fazem com cenouras.
- Pique as verduras e o alho é passado pela prensa.
- Combine os ingredientes, adicione manga, sal, pimenta e misture.
- As mãos molhadas formam cenouras de beterraba magra, espalhadas em uma assadeira e asse a 200 graus por 10 minutos.
Costeletas de repolho e cenoura
As costeletas de repolho e cenoura da Quaresma são um prato fácil e muito apetitoso. Cozinhar costeletas pode ser feita a partir de diferentes tipos de repolho: branco e chinês, e Pequim vai fazer. Se você usar folhas delicadas de repolho de Pequim, você não precisa fervê-las, pode simplesmente cortar, bater com água fervente e enviá-las para picar.
Ingredientes:
- repolho - 100 g;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 2 peças;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- pão ralado - 5 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta;
- óleo vegetal;
- verdes.
Preparação
- Repolho finamente repolho, despeje água fervente e deixe ferver por 3-4 minutos.
- Em um pequeno ralador isca as cenouras.
- Cebolas e cenouras desfiadas passam até ficarem vermelhas.
- Adicione o repolho espremido e verduras picadas, sal, pimenta, despeje a farinha.
- Misture cuidadosamente em massa, formando costeletas de cenoura repolho magra, panado em pão ralado e frite até rouge.
Costeletas de grão de bico e cenoura
A receita de costeletas de cenoura saborosa, apresentada abaixo, não pode ser chamada de ordinária. Neste caso, juntamente com os componentes padrão na preparação de costeletas vegetais, a farinha de grão de bico é usada. Dá a comida uma especialidade e saciedade, porque este produto é rico em proteínas vegetais.
Ingredientes:
- farinha de grão de bico - 100 g;
- cenouras - 250 g;
- salsa verde - meio pão;
- pimenta preta, açafrão - para ½ colher de chá;
- sal;
- água 50 ml;
- óleo.
Preparação
- Cenouras moer em um ralador fino, salsa finamente chop, adicione a farinha de grão de bico, sal, especiarias.
- Despeje em água e misture.
- Com a ajuda de duas colheres de sopa, formar boletos, mergulhe-os em óleo fervente e frite rissóis deliciosos de cenoura até ficarem vermelhos.
Costeletas de cenoura com aveia
As costeletas pós-cenoura com aveia são muito delicadas e deliciosas. Flocos de aveia, neste caso, é melhor usar pequenos flocos. Se você não colocar sal e pimenta no recheio, mas coloque açúcar granulado ou adicione passas com damascos secos, essas costeletas podem ser servidas na mesa como sobremesa.
Ingredientes:
- flocos de aveia - 1 copo;
- cenouras - 400 g;
- sal, pimenta;
- óleo;
- migalhas de pão.
Preparação
- Os flocos são despejados com água a ferver numa proporção de 1: 2, misturados e deixados a fermentar.
- Tinder de cenoura em um ralador fino.
- Ligue os componentes, sal, pimenta e formar boletos, despejando-os na farinha de rosca.
- Frite as costeletas de cenoura magra dos dois lados em óleo.
Costeletas de cenoura e maçã
Costeletas de cenoura doce são uma excelente sobremesa, que será apreciada em uma mesa magra. Este prato é mais parecido com bolos de queijo ou panquecas. Para tornar os produtos acabados ainda mais saborosos, nozes picadas e frutas secas podem ser adicionadas ao seu próprio gosto. Os produtos são cozidos no forno ou fritos em uma frigideira até ficarem prontos.
Ingredientes:
- cenoura - 500 g;
- maçãs - 200 g;
- farinha - 50 g;
- canela - beliscar;
- óleo.
Preparação
- Carrots tinder em um ralador médio e cozido em uma frigideira até ficar macio.
- Adicione as maçãs raladas e, em conjunto, extinga-se praticamente até que a umidade se evapore completamente.
- Quando a massa esfriar, adicione farinha, canela, açúcar e sal a ela.
- Mexa e forme os hambúrgueres e frite-os até ficarem vermelhos.
Costeletas de cenoura e batata - receita
Costeletas de batatas e cenouras são um alimento nutritivo, que é preparado de forma muito rápida e simples. Para garantir que os tarugos não se partam durante a fritura, você precisa drenar toda a água dos vegetais e, imediatamente, enquanto ainda estão quentes, esmagá-los em purê. Costeletas sairá picante se você adicionar açafrão, pimenta e alho picado.
Ingredientes:
- cenouras, batatas - 0,5 kg cada;
- sal;
- óleo;
- pão ralado.
Preparação
- Batatas e cenouras são cozidas, a água é derramada e os legumes são secos por um minuto em fogo baixo.
- Legumes amassá-los, adicione 20 ml de óleo, sal, pimenta.
- Forme costeletas, ponha-as em pão ralado e frite-as dos dois lados.
Costeletas de Cenoura e Abóbora
Costeletas de abóbora e cenoura são um verdadeiro depósito de substâncias úteis. Para tornar o prato ainda mais interessante, coloque a semente de linho picada na carne picada. As cenouras e a abóbora podem primeiro ferver, depois esmagar e depois misturar a massa resultante com o resto dos produtos, caso em que as costeletas ficarão mais macias.
Ingredientes:
- cenoura - 3 peças;
- abbora - 400 g;
- mangá - ½ xícara;
- amido - 3 colheres de sopa. colheres;
- semente de linho à terra - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- água 100 ml;
- especiarias, sal;
- óleo.
Preparação
- Cenouras e abóbora em um ralador fino.
- Coloque os produtos na panela, despeje em água e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
- No peso recebido adicionar componentes secos, misture e formar rissóis de cenoura magra com uma abóbora.
- No óleo aquecido frite-os de dois lados.
Cenoura no forno - receita
Costeletas de cenoura no forno - é simples, rápido, útil e saboroso. As cebolas podem ser usadas cruas, e se essa opção não for do seu agrado, você pode primeiro espalhá-la e depois misturá-la com as cenouras. Para tornar os produtos mais apetitosos, os boletos podem ser assados em uma mistura de biscoitos e especiarias ao seu gosto.
Ingredientes:
- cenoura - 500 g;
- uma pequena lâmpada branca - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- mangá - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta;
- óleo;
- migalhas de pão.
Preparação
- Tinder de cenoura em um ralador médio, adicione cebolas picadas, alho picado, despeje 2 colheres de sopa de óleo, sal, pimenta, despeje manga e misture bem.
- Deixe a massa de minutos por 20 e, em seguida, forme os espaços em branco e role-os em pão ralado.
- A panela é coberta com papel alumínio, lubrificada com óleo e emprestada de costeletas de cenoura.
- Em 200 graus por 15 minutos, você estará pronto!
Costeleta de cenoura cozido no vapor
Costeleta de cenoura cozida em um multivark - não é apenas muito saborosa, mas também é útil. Para garantir que os produtos não grudem no cesto do vaporizador, ele deve primeiro ser lubrificado com óleo vegetal. Pelo mesmo princípio, as costeletas de cenoura podem ser feitas doces, depois não colocar cebolas e sal, mas adicionar frutas secas e açúcar ao recheio.
Ingredientes:
- cenoura - 1 kg;
- cebola - 1 peça;
- mangá - 5 colheres de sopa. colheres;
- sal - ½ colher de chá;
- Açúcar - 1 colher de chá.
Preparação
- Moer e cebola marrom até levemente áspera, em seguida, adicione as cenouras raladas e frite todos juntos por 10 minutos.
- Deite 400 ml de água e extinga os componentes durante 10 minutos, junte a manga e cozinhe por baixo da tampa até que a garupa inche.
- Adicione sal, especiarias, mexa e deixe esfriar.
- Quando a massa esfriar, forrar costeletas, espalhá-las em uma cesta, despeje água na tigela e cozinhe por 15 minutos no modo "Cozimento a Vapor".