Este é o culto de todas as mães e avós soviéticas. Em um mangá, nenhuma geração de crianças cresceu, mas hoje seus benefícios para um organismo em crescimento são colocados por nutricionistas sob um grande ponto de interrogação. Nós, não aderindo aos fãs de mingau de semolina, nem aos seus perseguidores, vamos apenas aprender a cozinhá-lo corretamente. E a solução da questão: se alimentar ou não alimentar seu amado filho com um mangá, deixaremos isso para você.
A receita de semolina no leite
Ingredientes:
- garupa de sêmola - 1 item;
- leite - 5 itens;
- Açúcar - 1 st. colher;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- sal - a gosto.
Preparação
O modo clássico de cozinhar a semolina sem protuberâncias é ferver o leite com um fio fino, mexendo-se ativamente, adormecemos o crupe adormecido. Para provar, adicione sal e açúcar, retire o fogo ao mínimo e cozinhe por cerca de 5 minutos. Depois de desligá-lo, cubra-o e deixe fermentar por alguns minutos. Derrame em placas e adicione um pouco de manteiga.
Parece que, se tudo é tão simples, por que não cozinhar mingau de semolina não é de todo e nem sempre. Existem pequenos segredos:
- para que o mingau não gruda, no fundo da panela, despeje um pouco de água e, em seguida, leite, e é melhor usar pratos com revestimento antiaderente;
- se estritamente seguir esta receita - adquire o mingau de semolina líquido no leite, os amantes da necessidade grossa de reduzir a quantidade de leite a 3 copos;
- Reduza o conteúdo calórico do cereal se você usar leite desnatado ou meio diluído inteiro com água;
- mingau de semolina, cozido em leite derretido, adquire um tom de creme delicado e sabor a nozes.
Preparação de mingau de semolina em leite seco
Ingredientes:
- crupe de sêmola - 2/3;
- leite é seco - 10 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 1/2 colher de chá.
Preparação
Para transformar o leite em pó em líquido, você precisa de 1 litro de água morna (cerca de 40 graus). Aos poucos, adicione-o ao pó, esfregando-o cuidadosamente no mingau. Continue a derramar na água, mexendo ativamente. O principal é não dar um caroço!
Colocamos a panela com o leite divorciado no fogo, mexendo, leve para ferver.
Sêmola saborosa no leite
É o suficiente para adicionar uma colher de geleia ou mel ao prato com mingau, polvilhe com chocolate ralado ou decore com frutas, e o manka comum vai brincar com novas cores, e os pequenos gigantes irão alegremente destruí-lo.
E mingau de semolina no leite pode ser facilmente transformado em uma deliciosa sobremesa . É o suficiente para bater um mingau ainda quente com um misturador e espalhar-se em kremankami, regando xarope de bordo e decorando pétalas de amêndoa.