Se a aparência do bolo é intrigante não menos do que o gosto, então recomendamos receitas para preparação de mástique, usando o qual você pode decorar o bolo em casa, não pior do que qualquer pasteleiro experiente. Afinal, o que pode ser mais original do que um produto decorado dessa maneira?
A você na ajuda diremos, como fazer o mastic do leite condensado que resulta sempre. A principal coisa para levar comida para a sua preparação é apenas natural e da melhor qualidade, siga algumas recomendações simples - e o sucesso está garantido para você.
Mastic de leite condensado, açúcar em pó e leite em pó - receita
Ingredientes:
- leite condensado - 110 g;
- açúcar em pó - 160 g;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- leite em pó é de 160 g.
Preparação
Para implementar a receita mais popular para preparação de mastiques a partir de leite condensado, misture açúcar e leite em pó em um recipiente adequado e, em seguida, adicione o suco de limão e leite condensado e misture a massa com uma colher. Em seguida, espalhamos em uma superfície de açúcar em pó e finalizamos o amassamento, obtendo uma textura plástica homogênea do mastique. Na prontidão, é possível dividir o coma recebido no número necessário de partes e misturar cada um com o corante da cor desejada. Recomendamos, ao preparar a preparação, açúcar em pó e leite em pó de antemão, em seguida, o mastique não conterá coágulos indesejados.
Este mastique é perfeito para algemar bolos, e para fazer figuras, você precisa de um pouco diferentes proporções de componentes, que descreveremos na próxima receita.
Como fazer mastique de leite condensado em casa para modelar figuras?
Ingredientes:
- leite condensado - 55 g;
- açúcar em pó - 110 g;
- leite desidratado - 110 g;
- suco de limão - 1 colher de chá.
Preparação
Para fazer figuras, o mastique deve ser muito mais denso e duro. Somente neste caso, os produtos dele não irão nadar e manterão a aparência original até o momento em que o bolo for alimentado e usado. Como mencionamos na receita anterior, os ingredientes secos, ou seja, açúcar em pó e leite em pó, devem primeiro ser peneirados e misturados em uma tigela. Depois disso, adicione leite condensado e suco de limão e amasse completamente, obtendo uma textura densa e uniforme do mastique. Mexa neste caso é mais difícil e um pouco mais. A princípio, é bastante solto e até friável e, com a mistura prolongada, adquire plasticidade.
Leite mastique em leite condensado
Ingredientes:
- leite condensado - 380 g;
- açúcar em pó - 340 g;
- fórmula de leite para crianças - 350 g.
Preparação
Mastic no leite condensado pode ser preparado com o uso de fórmula infantil, por exemplo "Baby" ou "Baby". Misture com o açúcar em pó em uma tigela do tamanho apropriado e, em seguida, adicione o leite condensado e faça o amassar. Amassamos o mastique por sete a dez minutos. Durante esse tempo, ele deve se tornar homogêneo e plástico. Agora embrulhe os mastiques com uma película de embrulho e deixe-a repousar durante trinta a quarenta minutos nas condições do ambiente. Depois disso, se desejado, preencha a cor desejada com o canto, se necessário, dividindo-a antes dela em partes.
Mastic de leite condensado em casa - prescrição com amido
Ingredientes:
- leite condensado - 140 g;
- açúcar em pó - 140 g;
- leite em pó - 140 g;
- amido - 50-100 g.
Preparação
Neste caso, para preparar o mastique, tomamos todos os componentes igualmente, usando a balança de cozinha para determinar a quantidade. Ingredientes secos (leite em pó e açúcar em pó) são peneirados e misturados em uma tigela com leite condensado. Amassamos a massa resultante com as mãos, colocamos na mesa cheia de amido e adicionamos o amido ao processo de mistura até que a textura não pegajosa da coma plástica seja obtida. Antes de usar, deixe o mastique atravessar o filme por meia hora.