Não muito tempo atrás, apareceu nas prateleiras das lojas, caranguejos imediatamente ganhou popularidade entre os consumidores. Com a ajuda deles, as donas de casa podem cozinhar um grande número de pratos diferentes. Mas nem todo mundo sabe, a produção de varas de caranguejo não usa carne de caranguejo natural.
Composição de varas de caranguejo
A composição deste produto é geralmente a mesma e o fabricante é absolutamente independente. A base disso é o surimi de carne moída. Além disso, caranguejo salgado, açúcar, água potável, vegetais e clara de ovo, amido purificado e óleo vegetal estão presentes nos caranguejos. Fazem parte de muitos pratos e têm um sabor agradável, mas aqui os seus benefícios podem ser ouvidos muito raramente. No processo de cozinhar peixe, todos os seus minerais, gorduras úteis e vitaminas que compõem o produto desaparecem. Permanece neles apenas proteína de peixe. Eles podem ser feitos a partir de proteína de soja e amido com a adição de corantes, sabores, espessantes e realçadores de sabor. Com esta composição, eles não beneficiam exatamente o corpo.
As varas de caranguejo são realmente calóricas?
As pessoas que aderem a uma dieta estão interessadas principalmente em quantas quilocalorias em barras de caranguejo. Em média, o teor calórico dos caranguejos por 100 gramas do produto é de 88 kcal, o que os torna adequados para a nutrição dietética. Contém vitaminas C, B, A, muita proteína e poucos carboidratos. Devido a isso, apesar do fato de que não há calorias suficientes nos caranguejos, eles rapidamente saturam o corpo.
Considerando que um caranguejo pesa cerca de 25 gramas, o conteúdo calórico de 1 caranguejo não excederá 25 kcal. O valor energético dos caranguejos é o seguinte: 6 gramas de proteína, 1 grama de gordura e 10 gramas de carboidratos.
Dieta baseada em varas de caranguejo
Uma das dietas mais populares, baseada em palitos de caranguejo, é uma dieta que deve ser seguida apenas por 4 dias. O plano de dieta é o seguinte: durante o dia você precisa beber um litro de kefir e comer 200 gramas de varas de caranguejo. Ao mesmo tempo, o kefir deve ser de baixa caloria, e a ingestão de alimentos deve ser feita a cada 2-3 horas. Por calorias, esse esquema de nutrição por dia sai apenas 450 unidades, e dado que com a dieta normal é a norma é de 2000 calorias por dia, você vai perder peso rapidamente. Assim, assim como em qualquer outra dieta, é necessário beber 2 litros de água parada. Você também pode beber chá verde sem açúcar. Observando essa dieta , você pode se livrar de 5 kg de peso, e seu corpo irá limpar toxinas e toxinas acumuladas. Por caloria, esta dieta é considerada baixa. Sua vantagem é que seu corpo receberá não apenas uma pequena quantidade de calorias, mas também um suprimento necessário de substâncias úteis, já que tanto o kefir quanto os caranguejos naturais contêm elementos nutritivos necessários para o corpo. De acordo com muitas mulheres, essa dieta é facilmente tolerada pelo organismo.
Danos a varas de caranguejo
Os benefícios dos caranguejos, como já descobrimos, não devem ser esperados. E eles podem prejudicar nosso corpo? Palitos de caranguejo de qualidade são completamente inofensivos, mas se você comer produtos de baixa qualidade sob o pretexto de comer no corpo, um grande número de compostos químicos longe de ser útil entrará no corpo. Portanto, se você quiser evitar conseqüências desagradáveis, você só precisa comprar caranguejos frescos de fabricantes famosos. Neste caso, eles devem estar em um pacote a vácuo. Neste caso, o baixo teor calórico de varas de caranguejo e seu excelente sabor só irá beneficiá-lo.