Você decidiu perder peso, usando como um meio adicional de gengibre, mas não conhece as receitas com ele? Vamos considerar uma variedade de opções de como preparar a raiz de gengibre e obter os gostos mais diferentes, originais e únicos, mesmo com base nos pratos já familiares.
Raiz marinada de gengibre: formas de cozinhar
Como regra geral, comemos gengibre em conserva com pratos japoneses - sushi ou pãezinhos. No entanto, este aditivo é universal, pode decorar saladas, adicionar ao prato pratos de carne e peixe. Quanto mais você incluir este suplemento picante em seu cardápio, mais seu metabolismo funcionará.
Claro, gengibre em conserva pode ser comprado, mas para aqueles que preferem tudo caseiro, existem várias receitas com as quais você pode marinar a raiz em casa usando componentes que podem ser encontrados em qualquer bom supermercado.
Gengibre em conserva clássico
Ingredientes:
- raiz de gengibre - 200 g;
- sal - 1 colher de chá;
- açucar - 3 colheres de chá;
- vinagre (vinho ou arroz) - 1 colher de sopa;
- molho de soja - 1 colher de chá;
- água - 0,5 litros.
Preparação
A raiz do gengibre é descascada, cortada em fatias finas (para isso, é conveniente usar um descascador de legumes ou uma faca para repolho). Despeje as peças com água fria, deixe ferver, deixe esfriar. Neste momento, faça marinada: Misture o vinagre, o molho de soja, sal e açúcar, ferva. Ginger derramar a água, despeje a marinada, deixe na geladeira sob a tampa por 3 dias. Então pode ser comido.
Gengibre em conserva simples
Ingredientes:
- raiz de gengibre - 500 g;
- sal - 1 colher de chá;
- açúcar - 3,5 colheres de sopa;
- vinagre de arroz - 1 item;
- água - 2 litros.
Preparação
A raiz do gengibre é descascada, cortada em fatias finas (para isso, é conveniente usar um descascador de legumes ou uma faca para repolho). Ferva 2 litros de água com uma colher de sal, despeje o gengibre picado com esta solução por 5-7 minutos. Escorra a água, deixando 0,5 xícaras para a marinada. Nesta água, adicione um copo de vinagre de arroz, 3,5 colheres de sopa. colher de açúcar, mexa bem. Ginger colocar em uma jarra e despeje a marinada. No dia seguinte, o gengibre está pronto!
O principal é que a sua comida continua saborosa e variada - esta é uma condição indispensável para uma perda de peso harmoniosa! Evite alimentos oleosos, doces e de farinha, e até mesmo uma pequena quantidade de gengibre em conserva será suficiente para acelerar a perda de peso.
Raiz de gengibre para perda de peso: receitas
Não é nenhum segredo que uma espécie de raiz de gengibre não tem gosto de todos. No entanto, você provavelmente encontrará pelo menos uma ou duas aplicações para você mesmo, nas quais o gengibre combina perfeitamente com você.
Carne assada picante
Ingredientes:
- carne de vaca - 0,6-0,8 kg;
- molho de soja - 75 ml;
- água 125 ml;
- Gengibre ralado - 1 colher de sopa.
- alho - 1 dente de alho;
- verdes - 1 cacho;
- pimenta, sal - a gosto.
Preparação
Em uma tigela separada, misture todos os ingredientes para a marinada, pré-cortando-os. Rolo um pedaço de carne na marinada, cubra, deixe por 1-2 horas. Depois disso, coloque a carne na manga para assar, fixe cuidadosamente as pontas, no topo da bolsa, faça algumas pequenas perfurações para a saída de ar. Asse no forno por 40-60 minutos a uma temperatura de 200 graus. Este prato é delicioso e quente e frio.
Salada simples com gengibre
Ingredientes:
- camarões descascados - 1 copo;
- repolho Peking - 300 g;
- Ovo cozido - 2 peças.
- gengibre ralado - 1-2 colher de chá;
- suco de um terço de limão;
- 2 colheres de sopa. colheres de molho de soja;
- sal, pimenta a gosto.
Preparação
Camarão misturado com repolho picado e ovos, misture todos os outros ingredientes e tempere a salada.
Se desejar, a raiz de gengibre nas receitas pode ser usada com bastante frequência, se você gostar do seu sabor. Adicione-o a pratos de carne e vegetais e desfrute do seu sabor atualizado!