Uma receita de Páscoa simples e deliciosa no forno deve ser em cada amante. Felizmente, durante muitos anos de existência, bolos festivos tornaram-se mais diversificados e não se limitam à pastelaria doce tradicional. Agora eles são assados em creme azedo, kefir, queijo cottage, sem ovos ou fermento. Resta apenas escolher a versão correta e começar a cozinhar.
Como apenas assar bolo de Páscoa?
Uma massa de massa simples tem uma variedade de opções de cozimento. Tradicionalmente, o culis é preparado a partir da massa de levedura por um método de pânico.
- O fermento delicioso é obtido sem fermento, em um teste de coalhada ou em um fermento simples. Neste caso, a massa é amassada de forma livre, colocada à noite e assada de manhã.
- Uma maneira simples de cozinhar a Páscoa envolve a introdução gradual de componentes em levedura. Caso contrário, a levedura não pode lidar com a carga e a massa não subirá.
- Uma massa simples para bolos de Páscoa para fermento, antes de assar é decomposta em moldes e repousa por 40 minutos.
Receita simples de Páscoa para fermento seco
Um bolo simples para a Páscoa com fermento seco é muito popular. Fermento fresco de qualidade é difícil de encontrar e seco - vendido em qualquer loja. E a massa deles é preparada mais rapidamente, não cedendo ao sabor e qualidade da versão clássica. A única diferença é que a levedura é completamente dissolvida em leite morno, em vez de triturada gradualmente, como fresca.
Ingredientes:
- leite - 80 ml;
- fermento seco - 10 g;
- farinha - 400 g;
- mel - 20 g;
- açúcar - 50 g;
- ovo - 3 pedaços;
- óleo - 120 g;
- passas - 70 g.
Preparação
- Dissolva em levedura de leite quente e mel.
- Introduza 60 g de farinha e deixe por 20 minutos.
- Adicione todos os ingredientes líquidos e depois - a farinha.
- Deixe por 40 minutos.
- Repita o procedimento duas vezes e espalhe a massa em formas.
- Uma receita de Páscoa simples e deliciosa no forno é cozida a 170 graus e 40 minutos.
A receita para a Páscoa na levedura crua é uma receita simples
Muitas vezes, uma simples receita de Páscoa envolve o uso de uma massa de levedura. Ao mesmo tempo as donas de casa experientes preferem a levedura crua - são mais aromáticas do que a levedura seca e melhor cultivam uma massa doce rica. A massa está chegando lentamente, mas depois não cai mesmo da queda de temperatura, e os bolos prontos permanecem frescos por um longo tempo e não envelhecem.
Ingredientes:
- farinha - 1,2 kg;
- proteínas - 5 pcs.
- gemas - 10 peças;
- leite - 300 ml;
- levedura crua - 50 g;
- creme azedo - 80 g;
- açúcar - 400 g;
- �eo - 200 g;
- oleo vegetal - 70 ml.
Preparação
- Pound o fermento com o leite na pasta.
- Deite 20 g de açúcar e 300 g de farinha.
- Após 40 minutos, adicione todos os ingredientes restantes e deixe no calor por 5 horas.
- Asse uma receita de Páscoa simples e deliciosa no forno por 50 minutos a 180 graus.
Uma simples receita de Páscoa com passas no forno
Uma simples receita de Páscoa com passas para quem quer observar todas as tradições da Páscoa. As passas são um componente tradicional de todos os bolos. Frutas secas agridoces dão ao forno uma cor bonita, aparência espetacular e enfatizam o sabor do muffin doce. Antes de adicionar à massa, é melhor polvilhar com farinha, por isso será distribuído uniformemente.
Ingredientes:
- leite - 200 ml;
- açúcar - 200 g;
- margarina - 100 g;
- farinha - 1,5 kg;
- ovos - 6 peças.
- fermento seco - 20 g;
- passas - 250 g;
- óleo - 100 ml.
Preparação
- De leite, açúcar, fermento e 100 gramas de farinha, faça uma colher.
- Passas preparadas polvilhe com farinha.
- Após 30 minutos, adicione todos os outros produtos à esponja.
- Deixe por uma hora no calor.
- Asse a 180 graus por 35 minutos.
Uma receita simples para requeijão de Páscoa no forno
A massa de coalhada mais fácil é preparada a partir de ovos crus e queijo cottage. Nem toda anfitriã arriscará colocar tal tratamento na mesa, então muitas pessoas amassam bolo de queijo cottage no fermento e asse no forno. Tem um sabor delicado e cremoso, um aroma agradável e uma textura mais densa que irá agradar aos fãs de assar úmido e pesado.
Ingredientes:
- farinha - 650 g;
- queijo cottage - 500 g;
- levedura seca - 40 g;
- leite - 120 ml;
- açúcar - 300 g;
- óleo - 100 g;
- ovo - 4 peças;
- frutas cristalizadas - 250 g;
- rum - 60 ml.
Preparação
- Coloque as frutas cristalizadas no rum por 12 horas.
- De leite, fermento, 20 g de açúcar e 40 g de farinha, faça uma colher.
- Após 40 minutos, adicione todos os ingredientes ao opaco.
- Insista na massa por 2 horas.
- Distribuir de acordo com os moldes e repousar durante 50 minutos.
- Uma receita simples e deliciosa para queijo cottage no forno é cozida 40 minutos a 180 graus.
Receita simples de Páscoa sem fermento
Um bolo simples para a Páscoa sem fermento é uma ótima alternativa para a versão clássica. O cozimento é feito simplesmente, a partir de massa doce com a adição de refrigerante ou fermento em pó. Misture a massa rapidamente (caso contrário, o dióxido de carbono evaporará e a Páscoa não subirá), e estará bem assado - use moldes pequenos.
Ingredientes:
- farinha - 400 g;
- refrigerante - 10 g;
- suco de limão - 80 ml;
- açúcar em pó - 120 g;
- ovo - 2 pedaços;
- leite - 300 ml;
- �eo - 60 g;
- glacê de limão.
Preparação
- Esfregue as gemas com o açúcar em pó.
- Adicione o suco de limão, refrigerante e manteiga.
- Retrata a farinha e bata as claras.
- Asse a 180 graus por uma hora.
Receita simples de Páscoa sem ovos
Páscoa simples sem ovos é um achado para quem sofre de intolerância a este produto. O cozimento fica poroso, macio e leve. Manteiga, fermento e creme azedo perfeitamente umedecer a massa, torná-lo macio e arejado e açafrão satura com cor e sabor agradável. Tal cozimento não envelhece e permanece longo úmido e oleoso.
Ingredientes:
- leite - 250 ml;
- levedura fresca - 50 g;
- farinha - 700 g;
- passas - 150 g;
- creme azedo - 150 g;
- óleo - 140 g;
- açúcar - 250 g;
- cúrcuma - 20 g;
- oleo vegetal - 120 ml.
Preparação
- De leite, fermento, 20 g de açúcar e 100 g de farinha, prepare a colher.
- Após 15 minutos, adicione os componentes restantes.
- Após 2 horas, distribua os moldes e leve ao forno a 190 graus e 45 minutos.
Uma receita de Páscoa simples com creme azedo
A maioria das donas de casa é muitas vezes adicionada a uma receita simples de Páscoa no creme azedo do forno. Este produto de leite azedo torna o fermento macio, úmido e fofo. É importante levar em conta o teor de gordura do creme azedo. Oleosa - vai complicar o trabalho do fermento, e magra - adicionar umidade extra e fazer a massa densa e pegajosa. A melhor opção é o creme azedo 20% de gordura.
Ingredientes:
- leite - 300 ml;
- creme azedo 20% - 250 g;
- açúcar - 200 g;
- óleo - 150 g;
- ovo - 3 pedaços;
- farinha - 800 g;
- fermento seco - 10 g;
- passas - 300 g.
Preparação
- Dissolva o fermento no leite.
- Adicione 10 g de açúcar e 200 g de farinha e deixe a colher por 30 minutos.
- Entre ovos, açúcar, manteiga e creme azedo, farinha, passas.
- Deixe o teste levantar-se duas vezes.
- Assar uma receita simples e deliciosa para a Páscoa sour-cream no forno por 30 minutos a 180 graus.
Páscoa simples em iogurte
Um bolo de Páscoa simples e delicioso pode ser feito sem fermento. Recentemente, uma receita para o kefir é muito popular. Com ele, o cozimento se torna muito mais fácil, mais útil e mais rápido, porque a massa não precisa de provas. Você pode assar um ótimo bolo, mas é melhor usar moldes pequenos: os bolos serão assados mais rápido e não se assentarão.
Ingredientes:
- kefir - 300 ml;
- farinha - 350 g;
- óleo - 100 g;
- açúcar - 150 g;
- refrigerante - 10 g;
- passas - 100 g.
Preparação
- Misture o kefir com refrigerante, açúcar, passas, manteiga e farinha.
- Asse por 35 minutos a 180 graus.
A receita de Páscoa mais fácil sem óleo
Os fãs de uma dieta saudável podem fazer o bolo de Páscoa mais fácil para a Páscoa sem manteiga. De sabor e aroma, ele não é de modo algum inferior ao clássico, e o supera em qualidades dietéticas, pois exclui todos os produtos lácteos e é preparado sobre a água. Como isso - o bolo torna-se não só útil, mas também assando de orçamento.
Ingredientes:
- água 250 ml;
- fermento seco - 10 g;
- farinha - 550 g;
- ovo - 3 pedaços;
- oleo vegetal - 70 ml;
- açúcar - 60 g.
Preparação
- Dissolva o fermento em água morna.
- Adicione os ingredientes restantes e deixe a massa por 1,5 horas.
- Simultaneamente, deixe descansar por 30 minutos e leve ao forno a 220 graus por 15 minutos.