Massa de requeijão sem fermento é uma sobremesa festiva, que vai conquistá-lo com seu sabor delicado, velocidade e simplicidade de cozimento. Acaba por ser incrivelmente delicioso, perfumado, útil e são apreciados com prazer tanto para crianças como para adultos.
Massa de requeijão sem assar "Tsarskaya"
Ingredientes:
- queijo cottage - 985 g;
- creme azedo - 405 ml;
- açúcar 215 g;
- Vanilina - a gosto;
- ovo - 7 peças;
- manteiga - 1 embalagem;
- passas, damascos secos, avelãs, amêndoas - se desejar.
Preparação
Moer queijo cottage, adicione o creme de leite e manteiga derretida. Misture bem tudo, despeje o açúcar e a vanilina a gosto e misture até obter uma consistência homogênea. Em seguida, coloque os pratos em fogo lento e cozinhe o conteúdo por 5 minutos. Depois de ferver, quebrar em uma massa de ovos, mexa e jogue as nozes picadas e frutas secas. Pasochnitsu forro 2 camadas de gaze, despeje a mistura de coalhada e envolva as bordas da gaze. Instalamos a prensa em cima, colocamos a placa e deixamos a sobremesa por cerca de meio dia. Depois disso, pegue cuidadosamente a Páscoa e coloque-a em um prato bonito.
Massa de requeijão sem fermento com leite condensado
Ingredientes:
- queijo cottage - 615 g;
- manteiga - 195 g;
- creme azedo - 155 ml;
- leite condensado - 0,5 frascos;
- damascos secos e passas - a gosto;
- vanilina.
Preparação
A manteiga amolecida é moída com o leite condensado e derramada no queijo cottage. Em seguida, adicione o creme azedo, açúcar, baunilha e frutas secas. Misture bem a mistura e aperte-o em um pasochnitsa, coberto da gaze. As bordas são embrulhadas, colocadas sob uma prensa e nós removemos a Páscoa para a noite inteira na geladeira.
Receita de queijo cottage sem fermento
Ingredientes:
- queijo cottage gordo - 975 g;
- creme azedo 30% - 205 ml;
- Manteiga - 215 g;
- açúcar - 325 g;
- vanilina;
- cardamomo moído - 1 pitada;
- frutas cristalizadas e passas - 85 g.
Preparação
Queijo cottage moer através de uma peneira ou passamos por um moedor de carne. Manteiga mole misturada com açúcar, coloque creme de leite e bata os ingredientes com um misturador. Agora mude a massa para uma tigela funda, adicione o queijo cottage, jogue baunilha, frutas cristalizadas, passas e cardamomo. Amassamos uma massa homogênea e arejada e a compactamos em um molde para a Páscoa, forrada com gaze. Nivelamos a superfície com uma colher, fechamos com as bordas da gaze e instalamos uma placa com uma carga no topo. Retiramos a peça de trabalho por 10 horas na geladeira, e depois removemos a gaze e espalhamos a coalhada sem assar bolos de Páscoa para um prato. Nós decoramos a sobremesa com frutas cristalizadas, nozes ou passas.
Uma receita simples para queijo cottage sem fermento
Ingredientes:
- queijo de requeijão médio - 405 g;
- acar - 125 g;
- creme - 50 ml;
- gelatina;
- vanilina;
- passas - à vontade.
Preparação
Gelatina de molho por 5 minutos com água e, em seguida, coloque em fogo fraco e aguarde a dissolução completa dos cristais. Queijo cottage moer com açúcar, adicione gelatina resfriada, adicione o creme, jogue vanilina, passas e misture a massa à homogeneidade. Pasochnitsu cobre a gaze, dobrada em várias camadas e colocada na geladeira por 5 horas.
Massa de requeijão sem fermento com gelatina
Ingredientes:
- queijo cottage gordo - 415 g;
- leite condensado - 305 ml;
- leite - 105 ml;
- pêssegos enlatados - 185 g;
- gelatina - 30 g;
- vanilina.
Preparação
O queijo cottage é misturado com leite condensado e baunilha e, em seguida, misturado com um liquidificador até ficar macio. A gelatina é diluída com água e deixada por 5 minutos. Em seguida, a mistura inchada é combinada com leite e aquecida em banho-maria para que não permaneçam grumos. Mistura de leite derramado em queijo cottage, misture, adicione pêssegos em conserva, cortados em pedaços. Colocamos a massa no molde e a guardamos por um dia na geladeira para congelar. Em seguida, tiramos uma deliciosa massa de requeijão sem assar, colocamos em um prato e nos deliciamos.