Juntamente com charlottes e caçarolas, o número de deliciosas sobremesas pode ser reabastecido com maçãs assadas. Se as frutas não tiverem doçura natural, você pode compensar isso adicionando um adoçante. Sobre como assar maçãs no forno com o açúcar, contaremos nas seguintes receitas.
Maçãs assadas no forno com açúcar - receita
Para assar, é melhor escolher maçãs bastante densas, não muito açucaradas ou maduras. Além disso, antes de assar, certifique-se de que os frutos não apresentem sinais de danos mecânicos.
Nesta receita, usamos açúcar mascavo, que tem um sabor de caramelo mais pronunciado, mas você pode substituí-lo por branco comum.
Ingredientes:
- maçãs grandes - 4 pcs.
- açúcar marrom - 45 g;
- canela - 1 colher de chá;
- um punhado de nozes;
- Um punhado de passas ou cranberries secas;
- manteiga - 10 g;
- água - 160 ml.
Preparação
Antes de assar, você tem que lidar com a etapa mais difícil de cozinhar - limpar as maçãs do miolo. Para limpar o núcleo, você pode equipar com uma faca especial para maçãs ou uma faca de cozinha do menor tamanho. Se você escolher a última opção, o excesso de polpa também pode ser facilmente coletado com uma colher.
Depois de preparar as maçãs, misture o açúcar com canela, nozes picadas e cranberries secas. Espalhe a mistura nas cavidades resultantes e coloque as maçãs em uma assadeira. Em cima do recheio de maçãs, coloque um pedaço de manteiga. Despeje a fruta com água e mande tudo para o forno por 40 minutos a 190 graus. Maçãs assadas no forno com açúcar podem ser servidas imediatamente após a preparação ou com uma tigela de sorvete.
A receita para maçãs assadas no forno com açúcar
Maçãs diretamente do forno podem ser um café da manhã agradável, saudável e saudável, que pode ser preparado à noite e colocado no forno ao acordar. A fim de evitar que a sensação de fome durar o maior tempo possível, usamos uma mistura de farinha de aveia e açúcar como um enchimento em maçãs.
Ingredientes:
- maçãs grandes - 4 peças.
- açúcar - 45 g;
- flocos de aveia - 65 g;
- uma pitada de canela e noz - moscada ;
- manteiga - 20 g;
- água 230 ml.
Preparação
Retire o núcleo das maçãs, tentando não danificar o fundo e a carne que adere à pele. Misture os flocos de aveia com especiarias, açúcar e manteiga derretida. Preencha cavidades em maçãs com aveia e coloque as maçãs em uma assadeira. Na própria bandeja, despeje a água, de modo que as maçãs cozinhem à custa do vapor e não queimem no fundo da louça.
Cozinhe um petisco a 190 graus por cerca de meia hora.
Maçãs no forno com açúcar podem ser variadas, adicionando aromas como baunilha ou rum, casca de frutas cítricas, pasta de chocolate ou manteiga de amendoim para o recheio.
Receita de maçãs com fatias de açúcar no forno
Se você não tem o desejo e tempo para mexer com a longa extração do núcleo de maçãs, tente cortar a fruta em fatias. Este prato pode tornar-se uma agradável auto-delicadeza ou cobertura de sorvete e mingau de manhã.
Ingredientes:
- manteiga - 10 g;
- acar - 55 g;
- um pacote de açúcar de baunilha;
- canela em pó - 5 g;
Preparação
Divida as maçãs em fatias de espessura média e retire as sementes de cada uma. Misture as maçãs com o açúcar de costume e baunilha (ou algumas gotas de essência de baunilha), polvilhe toda a canela e deixe assar em forno pré-aquecido por 180 graus por 15 minutos. O tempo de cozimento pode depender do tipo de maçãs e sua densidade.