Por trás de um nome tão misterioso está a melancia mais comum, coberta com creme e decorada com frutas frescas, nozes e frutas.
Bolo de melancia - receita
Se você quiser fazer um bolo de melancia tropical, em vez do creme habitual, use um creme à base de creme de coco.
Ingredientes:
- melancia - 1 peça;
- creme de coco - 740 ml;
- pétalas de amêndoa - ¼ de século;
- morangos, mel - para decoração.
Preparação
Antes de fazer um bolo de melancia, retire toda a casca da melancia, corte a parte superior e inferior e corte os lados, dando à polpa a forma desejada.
Bata o creme de coco para firmar os picos e cubra a superfície do bolo de melancia preparado. Cubra o lado da sobremesa com pétalas de amêndoa e decore o topo com bagas e mel.
Bolo de melancia com creme
Melancia para um bolo é melhor escolher sem poços e dando a polpa a forma desejada, dividi-lo em bolos. Assim, a sobremesa será mais conveniente para servir e comer.
Corte a melancia descascada na forma de um cilindro, divida-a em bolos. Cada um dos bolos é coberto com chantilly. O topo e os lados da melancia também cobrem com creme e decoram ao seu gosto. Frutas, bagas, sementes, nozes, chocolate ou glacê podem ser usados.
Bolo "fatia de melancia"
Para aqueles que não são capazes de aquecer o calor de uma porção de sua sobremesa favorita, sugerimos preparar um bolo completo na forma de uma fatia de melancia.
A tecnologia para fazer esta sobremesa é incrivelmente simples: basta misturar o bolinho de shortbread acabado com o creme (você pode comprar briquetes prontos e diluir com leite), deixe esfriar e molde.
Ingredientes:
- bolinho de shortbread - 540 g;
- um creme de chocolate creme - 320 g;
- leite condensado - 70 ml;
- manteiga - 180 g;
- uvas verdes, groselhas (vermelho, preto) - para decoração.
Preparação
Quebre os biscoitos e misture com o creme para obter uma massa de plástico. Arrefecer a mistura durante a noite, e de manhã, formar a fatia de melancia a partir dele. Bata a manteiga macia, adicionando gradualmente leite condensado a ela. Distribua o creme acabado com base no bolo. Decore a "melancia" com frutas vermelhas: faça uma crosta de metades de uvas, e polpa e ossos - de groselha vermelha e preta.