Lembre-se da publicidade desses doces, onde todas as garotas com tanto prazer comiam rafaello, que eu queria fugir imediatamente para a loja? Mas há uma receita para as bolas de Raffaello em que elas podem ser preparadas em casa, e como fazemos agora, vamos entender.
Receita de doces Raffaello com leite condensado
Esta é a receita mais fácil para fazer doces Raffaello em casa, e não há muita comida e tempo.
Ingredientes:
- leite evaporado - 200 g;
- barbear de coco - 200 g + um punhado de aspersão;
- núcleos de noz - 30 g.
Preparação
Esta receita de Raffaello implica o uso de grãos de amêndoa, mas você pode preparar doces rafaello em casa com amêndoas ou com outras nozes. Por exemplo, você pode tomar avelãs.
Em um prato fundo vazamos as lascas de coco, despejamos o leite condensado e misturamos. Vamos ficar a mistura por cerca de uma hora. Depois disso, despejamos aparas de coco em uma tigela e preparamos um prato para doces. Da mistura doce nós fazemos um bolo, no meio colocamos um nutlet e rolamos o doce em uma bola. Nós rolamos a bola no barbear de coco e a colocamos em uma tigela. Apenas faça o resto do doce.
Receita de doces Raffaello com chocolate
Ingredientes:
- telha de chocolate branco - 1 pc;
- manteiga - 25 g;
- creme (33% de teor de gordura) - 60 ml;
- lascas de coco - 75 g;
- sal - 1 pitada;
- amêndoas - 24 unid.
Preparação
O chocolate é partido em pedaços, servido em creme e aquecido num banho de água ou no microondas até a mistura se tornar homogénea. Assim que a mistura ferver, retire-a do fogo e troque-a. Espere até que a mistura tenha esfriado até a temperatura ambiente, despeje 20 g de lascas de coco, sal e coloque a manteiga. Nós misturamos tudo bem e colocamos a mistura em um local frio. Arrefecer a mistura com um misturador até engrossar e começar a formar doces. Se a mistura for um pouco fina, ela deve ser enviada novamente para um local frio e, em seguida, passar para a moldagem de doces.
A amêndoa é derramada com água fervente, depois de um minuto tiramos e limpamos a pele. As nozes descascadas são levemente fritas em uma panela. Você pode se livrar desses problemas comprando amêndoas já fritas.
Em uma placa plana ou em uma tábua de corte, despejamos as lascas de coco. Usando uma colher de chá, recolhemos a mistura doce e espalhámo-la nas aparas. No meio do caroço, mergulhe a porca e role a bola. Nós tentamos fazer doces menores - refeições muito grandes serão inconvenientes. Doces prontos são enrolados em aparas de coco e colocados em um prato. Se o Raffaello é imediatamente após a preparação não é planejada, então eles precisam colocar a geladeira. Porque à temperatura ambiente, esses doces começarão a derreter.
Receita caseira para doces Raffaello
A preparação dos doces de Raffaello de acordo com esta receita é a mais longa, mas vale a pena tentar - o sabor é incrível.
Ingredientes:
- manteiga - 1 embalagem;
- leite condensado - 1 pote;
- Açúcar baunilha (conhaque) - a gosto;
- amêndoas - 1 copo;
- barbear de coco - 200 g.
Preparação
Dê ao óleo um pouco de fusão à temperatura ambiente. Quando amolece, amassamos com um garfo.
Coloque o doce em um prato e coloque na geladeira. Nós nos tratamos quando os chocolates são refrigerados, à temperatura ambiente nosso rafaello vai derreter.