Bolinhos caseiros são uma ótima solução para um jantar rápido com uma família que não deixará ninguém com fome! Vamos dizer-lhe como preparar massa para pelmeni em água mineral! Acaba sendo muito gentil e cozinhar com ele é um prazer. Confira por si mesmo!
Receita para bolinhos de água mineral
Ingredientes:
- água mineral - 1 item;
- farinha da mais alta qualidade - 3 itens;
- oleo vegetal - 55 ml;
- sal;
- ovo (selecionado, categoria mais alta) - 1 pedaço;
- uma pitada de açúcar.
Preparação
Para preparar uma deliciosa massa de bolinho para água mineral, bata o ovo em uma tigela grande com sal e açúcar. Em seguida, despeje a quantidade necessária de óleo vegetal, água mineral e misture. Nós pré-peneiramos a farinha e, em seguida, gradualmente, despejamos e misturamos a massa macia e agradável. Cubra com guardanapo de tecido e deixe por 20 minutos. Depois de um lapso de tempo, nós espalhamos o recheio de carne e fazer pel'meshki delicioso caseiro.
Receita para bolinhos de água mineral
Ingredientes:
- água mineral - 230 ml;
- farinha de alta qualidade - 880 g;
- açúcar e sal fino.
Preparação
Farinha várias vezes peneirada em uma tigela, adicione sal de qualidade alimentar e jogue o açúcar. Em seguida, despeje a água mineral, mexa primeiro com uma colher e depois com as mãos limpas. Se necessário, adicione farinha à massa ou adicione água mineral. Pronto para cobrir a massa com uma toalha, deixe-nos preparar por 15 minutos e, em seguida, proceder à formação e modelagem de pelmeni.
Massa para pelmeni em água carbonatada mineral
Ingredientes:
- um ovo (a categoria mais alta) - 1 parte;
- farinha em / s - 880 g;
- creme de leite 10% - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar branco;
- sal.
Preparação
Em uma tigela, bata o ovo com sal e açúcar. Em seguida, adicione o creme de leite com baixo teor de gordura, coloque água mineral fria e misture. A farinha é primeiro peneirada através de uma peneira e, em seguida, gradualmente, é despejada nos ingredientes principais e amassada com uma massa elástica e macia. Nós moldamos dele uma bola redonda uniforme, cubra com uma toalha de algodão e deixe por 25 minutos para descansar. Depois disso, minhas mãos e prossiga para a modelagem de bolinhos caseiros!
Massa para pelmeni caseiros em água mineral
Ingredientes:
- água mineral sem gás - 245 ml;
- oleo vegetal - 65 ml;
- farinha - 670 g;
- sal.
Preparação
Peneire a primeira farinha em uma tigela funda. Em seguida, fazemos um sulco no topo e jogamos uma pitada de sal fino. Começamos a amassar a massa em movimentos circulares, despejando água mineral e óleo vegetal. Faça isso por 15 minutos, até sentir que a massa ficou macia e macia. Depois disso, cubra com um pano e deixe descansar por uns 20 minutos, depois disso, minhas mãos e começo a cozinhar raviólis caseiros.
Massa para pelmeni em água mineral e leite
Ingredientes:
- farinha de alta qualidade - 3 itens;
- vaca leiteira - 110 ml;
- água mineral sem gás - 45 ml;
- ovo (selecionado, categoria mais alta) - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 5-10 ml;
- sal.
Preparação
Prepare uma mesa ou uma tigela funda, na qual amassamos a massa. Agora, peneiramos a farinha, fazemos um pequeno buraco no meio e entramos no ovo de galinha. Separadamente, misture água mineral morna com leite e coloque uma pitada de sal rasa. Delicadamente derramar a composição resultante na farinha e cuidadosamente amassar a massa do meio para as bordas em um movimento circular. Depois disso, introduzimos um pouco de óleo e misturamos novamente, até sentir uma massa macia, elástica e macia nas mãos. Nós embrulhamos firmemente em uma toalha e a deixamos por 25 minutos, e enquanto isso preparamos o recheio e vamos para a modelagem de ravióli feito em casa.