Para muitos macarrões "wok" - caixas brilhantes com comida para viagem, e apenas alguns sabem como trigo sarraceno e útil, arroz e legumes com legumes e carne se fizeram na famosa frigideira asiática. Ele transmite o calor da chama o máximo possível, mas não permite que os produtos queimem, e cozinha - desacelera, para que os pratos sejam preparados rapidamente.
Como cozinhar macarrão?
Macarrão "wok" em casa não irá causar dificuldades na culinária, se você considerar todas as características do produto. Antes de enviar macarrão de arroz ou feijão para uma frigideira, ele deve ser mantido em água fervente por 5 minutos, e o trigo mourisco ou santo - cozinhe por 3 minutos. Em seguida, conecte-se a outros componentes, aguarde alguns minutos e remova-os da placa.
- Macarrão "wok" - uma receita que lhe permite lidar com o prato em 10 minutos. Para fazer isso, prepare todos os ingredientes: ferva o macarrão , corte os legumes, misture os ingredientes para o molho.
- Dado que o macarrão chinês "wok" tem diferentes tempos de cozimento, você deve prestar atenção às instruções na embalagem.
- Para qualquer tipo de macarrão, após o tratamento térmico deve ser enxaguado com água fria.
Macarrão "wok" com frango e legumes - receita
Macarrão "wok" com frango e legumes são uma opção ideal para saborear e atualizar corretamente e não "ficar preso" por um longo tempo perto do fogão. Com um prato, você pode facilmente e rapidamente lidar se você seguir a ordem do assado em uma wok: primeiro marrom o frango, então - os legumes, mergulhe todos os ingredientes com molho e coloque o macarrão acabado.
Ingredientes:
- filete - 250 g;
- macarrão de arroz - 120 g;
- um dente de alho - 2 pedaços;
- óleo - 40 ml;
- pimentão - 1 peça;
- brócolis - 6 peças.
- molho de soja - 100 ml.
Preparação
- Em 3 minutos, cozinhe o macarrão.
- Frite por um minuto filetes.
- Coloque alho, pimenta, brócolis e cozinhe por 5 minutos.
- Adicione o molho, depois de 30 segundos - macarrão.
- Macarrão de arroz "wok" é removido do fogão em um minuto.
Macarrão "wok" com carne de porco - receita
Macarrão "wok" com carne de porco - uma combinação clássica de comida para levar, chamado delicioso, rapidamente e por um longo tempo para saturar. Este é melhor manuseado por macarrão udon feito com farinha de trigo e água da Kansuy, graças ao qual ele tem um alto valor nutricional e tem um sabor salgado, então ele se encaixa perfeitamente com a carne, especialmente com carne de porco gorda.
Ingredientes:
- udon - 150 g;
- carne de porco - 300 g;
- cenoura - 1 peça;
- pimentão - 1 peça;
- pimentão - 1/4 pcs.
- água 120 ml;
- molho de soja - 60 ml;
- suco de limão - 40 ml;
- açúcar - 10 g;
- óleo - 40 ml.
Preparação
- Cozinhe o udon por 5 minutos.
- Levemente marrom as barras de porco.
- Adicione as cenouras, pimenta e pimenta.
- Misture a água com o molho, suco e açúcar e junte o macarrão.
- O macarrão "wok" aquece por apenas 30 segundos e é removido do fogão.
Macarrão "wok" com carne
Macarrão "wok" com carne e legumes - um prato com o qual você não precisa contar calorias, mas você pode simplesmente apreciar a comida. Aqui, a combinação dietética de carne magra com vegetais é apoiada por um fungo leve e útil, que tem a capacidade de absorver os aromas dos componentes vizinhos quando aquecidos, o que é inestimável quando frito em um wok no poder de styrefrai.
Ingredientes:
- fachoza - 200 g;
- carne de vaca - 150 g;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- molho de soja - 60 ml;
- açúcar - 10 g;
- alho - 10 g;
- óleo - 20 ml.
Preparação
- Cozinhe as fezes por 5 minutos.
- Carne, cebola e cenoura fritar por 4 minutos.
- Adicione o macarrão e molho de alho, molho, açúcar e manteiga.
- O macarrão "wok" com carne são cozidos por mais 3 minutos e removido do fogo.
Macarrão vegetal com legumes - receita
"Vok" macarrão com legumes são um excelente prato para os vegetarianos e alérgicos. Para este último, um verdadeiro achado é macarrão de feijão mungo, desprovido de glúten, provocando alergia alimentar. Este macarrão, de sabor neutro, é rapidamente absorvido por sucos e molhos, muito macios e delicados, e por isso, muitas vezes acompanhados por vegetais.
Ingredientes:
- macarrão de feijão (mung) - 230 g;
- talos de aipo - 2 pcs.
- brócolis - 120 g;
- um dente de alho - 4 pedaços;
- cenoura - 2 peças;
- pimentão - 2 pcs.
- pimentão - 1/2 pcs.
- molho de soja - 80 ml;
- açúcar - 15 g;
- suco de limão - 20 ml.
Preparação
- Cozinhe o macarrão por 5 minutos.
- Frite o brócolis em 4 minutos.
- Adicione a cenoura, a pimenta, o aipo, o pimentão e o alho.
- Após 3 minutos, despeje o molho do molho, açúcar e suco de limão.
- Coloque o macarrão e cozinhe por mais 2 minutos.
Macarrão "wok" com camarão - receita
Macarrão "wok" com camarão - um prato ganha-ganha. Possuindo doçura e textura macia, a carne de camarão é combinada com qualquer variedade de macarrão, temperos e legumes, o que ajuda a escolher uma receita para qualquer bolsa. Neste caso, um macarrão de arroz barato torna-se um companheiro ideal, que, além disso, é o mais adequado para o camarão.
Ingredientes:
- macarrão de arroz - 300 g;
- Camarão - 220 g;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- gengibre - 1/4 pcs.
- óleo - 40 ml;
- molho de soja - 100 ml.
Preparação
- Ferva por 3 minutos macarrão.
- Rapidamente doure o gengibre e o alho.
- Coloque o camarão e frite por um minuto.
- Adicione o macarrão, molho e retire do fogo.
Macarrão wok com frutos do mar - receita
O macarrão "wok" com frutos do mar é um prato excepcionalmente saboroso, mas tecnicamente complexo. A preparação do macarrão não causa dificuldades: o udon é pré-cozido e colocado na wok no final, mas os frutos do mar devem ser fritos por não mais que 3 minutos. Caso contrário, eles se tornarão emborrachados, insípidos, encharcados de óleo e perderão o brilho.
Ingredientes:
- lula - 80 g;
- polvo - 100 g;
- shiitake - 50 g;
- molho de soja - 120 ml;
- udon - 300 g;
- óleo - 30 ml.
Preparação
- Mergulhe os cogumelos por 40 minutos.
- Lula e polvo limpos e cortados.
- Ferva o macarrão.
- Asse a lula por 1 minuto.
- Coloque os cogumelos, depois de 2 minutos - polvo.
- Cozinhe por 2 minutos, adicione o molho e o macarrão e sirva.
Macarrão de ovos "wok"
Macarrão "wok" - receita em casa, que permite cozinhar um produto favorito da infância estilo asiático. É sobre macarrão de ovo. Alto sabor nutritivo e suave, que combinará com qualquer componente ou será limitado a uma opção "econômica", fazendo-o simplesmente com um molho picante, como base para outras experiências.
Ingredientes:
- macarrão de ovo - 450 g;
- molho de soja - 40 ml;
- vinagre - 10 ml;
- açúcar - 10 g;
- pimentão - 1/2 pcs.
- água 100 ml;
- amido - 15 g;
- gengibre - 10 g.
Preparação
- Cozinhe o macarrão de ovo por 2 minutos.
- Misture a água com o molho, o açúcar, o vinagre e o amido.
- Frite em um wok por 30 segundos gengibre e pimenta.
- Despeje o molho, espere o espessamento e adicione o macarrão de ovo.
- O macarrão de ovo "wok" languish em molho durante 2 minutos e é servido.
Macarrão de trigo sarraceno "wok"
Wok com macarrão de trigo sarraceno e frango é um exemplo de comida saudável e saudável. Macarrão de trigo sarraceno (soba) é um produto de culto. Tem uma reserva de vitamina inestimável, excelente sabor a nozes, igualmente bom quente e frio. No entanto, não é recomendado fritá-lo. Os macarrões são ligeiramente aquecidos em molho, pré-cozidos até ficarem cozidos.
Ingredientes :
- cão - 150 g;
- filetes - 1 peça;
- pimentão - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- cebola - 1 peça;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- água 40 ml;
- molho de soja - 60 ml;
- mel - 10 g.
Preparação
- 6 minutos, cozinhe o macarrão.
- Frite os filés, adicione os legumes.
- Misture o molho, mel e alho com água.
- Adicione ao wok junto com o macarrão.
- Em um minuto, limpe-o do fogo.
Macarrão "wok" com molho teriyaki - receita
O macarrão "wok" com molho teriyaki é um prato japonês, que se distingue pelo seu excelente sabor e brilho tentador. Este é o mérito do molho doce. Ao assar, carameliza todos os ingredientes, para os quais adquirem uma superfície brilhante e apetitosa. O molho é tão perfeito que a própria técnica de cozinhar está em sintonia com ele.
Ingredientes :
- carne de porco - 650 g;
- udon - 300 g;
- cenoura - 1 peça;
- pimentão - 1 peça;
- gengibre - 10 g;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- molho teriyaki - 120 ml.
Preparação
- Frite o alho e o gengibre.
- Em um minuto, adicione carne de porco e depois de 5 minutos - legumes e teriyaki.
- Cozinhe-os por 3 minutos.
- Adicione o macarrão cozido, misture e sirva.
Macarrão de wok com cogumelos - receita
Preparação de macarrão "wok" em casa é uma oportunidade para fazer o prato saboroso, útil e financeiramente conveniente. Isso ajudará um pacote de macarrão de arroz e um punhado de cogumelos de uma loja próxima, transformando em 20 minutos de tempo gasto, em uma refeição equilibrada e nutritiva, o que é bom para comer tanto "com calor e calor" e em um estado frio.
Ingredientes:
- macarrão de arroz - 200 g;
- champignons - 100 g;
- brócolis - 6 peças.
- um dente de alho - 3 pedaços;
- molho de soja - 65 ml;
- óleo - 40 ml;
- molho de pimenta - 10 ml;
- açúcar - 10 g;
- água - 50 ml.
Preparação
- Ligue todos os componentes líquidos com açúcar.
- Ferva por 7 minutos macarrão.
- Lave os cogumelos e o alho.
- Após 3 minutos, adicione o brócolis, e depois de 4 minutos - molho e macarrão.
- Dê-lhe 2 minutos para mergulhar e retire do prato.
Macarrão "wok" com peixe - receita
Preparação de macarrão "wok" não se limita a carne e legumes. Muito delicioso, leve e perfumado é um prato com peixe. Além disso, a variedade em variedades de macarrão e tipos de peixe contribui para a criação de várias opções. Neste caso, em todos os lugares existe uma única regra - que o peixe não está seco, é adicionado alguns minutos antes do final do processo de cozimento.
Ingredientes :
- macarrão de ovo - 350 g;
- salmão - 300 g;
- cenoura - 1 peça;
- um dente de alho - 2 pedaços;
- gengibre - 10 g;
- pimentão - 200 g;
- molho de soja - 60 ml;
- óleo - 20 ml.
Preparação
- Enquanto macarrão de ovos são cozidos, frite no wok gengibre, cenoura, pimentão e alho.
- Após 3 minutos, adicione o macarrão, coloque o molho e cozinhe o máximo possível.
- Coloque os pedaços de salmão e, após 2 minutos, cubra a mesa.