Em nosso entendimento, o macarrão é um tipo de massa. Mas também há arroz, trigo-mourisco e macarrão de ovo. Agora vamos dizer-lhe como é delicioso cozinhar macarrão com frutos do mar.
Macarrão de trigo sarraceno com frutos do mar e legumes
Ingredientes:
- Macarrão de trigo sarraceno - 200 g;
- abobrinha - 100 g;
- berinjela - 100 g;
- champignon fresco - 100 g;
- feijão verde - 50 g;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 20 ml;
- salsa - 20 g;
- gergelim - 1,5 colher de sopa. colheres;
- Camarão cozido e ultracongelado - 400 g.
Preparação
Camarão nós mergulhamos em água fervente e depois de ferver nós cozinhamos durante 2 minutos. Também em água fervente, nós baixamos o macarrão de trigo sarraceno e cozinhamos por cerca de 5 minutos.Cogumelos, abobrinha e berinjela são cortados em tiras. Na frigideira, aquecemos o azeite de oliva, fritamos os legumes nele, o feijão cerca de 7 minutos em fogo pequeno. Depois disso, adicione camarão, gergelim, molho de soja , salsa picada e macarrão. Mexa e frite por cerca de 2 minutos, mexendo.
Receita de macarrão chinês com frutos do mar
Ingredientes:
- macarrão udon ou macarrão de arroz - 1 pacote;
- molho para assar frutos do mar - 5 colheres de sopa. colheres;
- camarão - 500 g;
- vieiras - 500 g.
Preparação
Macarrão é encharcado em água fervente até que amoleça, então jogamos de volta para o coador. Camarão descongelar e limpar. Na frigideira, reaqueça o molho assim que começar a ferver, adicione o camarão e as vieiras. Frite por 5 minutos, mexendo. Em seguida, desligue o fogo, espalhe o macarrão e misture. Para provar, você pode adicionar um pouco mais de molho de soja.
Receita de macarrão de ovo com frutos do mar
Ingredientes:
- macarrão de ovo - 200 g;
- tomates - 2 pcs.
- uma mistura de frutos do mar - 600 g;
- cebola - 1 peça;
- salsa picada - 1 colher de sopa. colher;
- cebolas esmagadas - 1 colher de sopa. colher;
- cebolinha (penas) - 2 peças;
- molho de soja - 5 colheres de sopa. colheres;
- tomilho - 4 caules;
- pimenta preta - a gosto;
- oleo vegetal - 30 ml.
Preparação
Macarrão de ovos são cozidos de acordo com as instruções. Frutos do mar são lavados e secos. Cebola finamente picada e frita em óleo vegetal por 2 minutos, em seguida, adicione os tomates em cubos, mexa e frite mais 3 minutos. Nós mudamos os vegetais preparados para um prato, e na mesma panela nós espalhamos os frutos do mar e fritamos em fogo alto por 2-3 minutos. Para frutos do mar, acrescentamos legumes, verduras, molho de soja e tomilho. Cubra a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar por 5-7 minutos em fogo pequeno. Em seguida, desligue o fogo e deixe fermentar por mais 5 minutos. O macarronete de ovo põe-se fora em um prato, no centro fazemos um aprofundamento e pomos frutos do mar com verduras.
Receita de macarrão com frutos do mar
Ingredientes:
- Macarrão de ovo chinês - 600 g;
- camarões, mexilhões - 300 g;
- molho de soja - 30 ml;
- vinho de arroz - 1 colher de sopa. colher;
- xerez - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 2 dentes;
- Brotos de bambu - 300 g;
- cebola verde - 3 hastes;
- pimentão - 1 peça;
- pimenta - 1 peça;
- oleo vegetal - 30 ml;
- raiz de gengibre - 15 g.
Preparação
Camarão, mexilhões descongelar. Nós passamos pela prensa do alho. Misture xerez, vinho de arroz, molho de soja e despeje a mistura resultante de frutos do mar. Nós os removemos na geladeira por meia hora. Pimentões picantes e doces, cebolas e brotos de bambu cortados em tiras, a raiz de gengibre é descascada e três em um ralador fino. Macarrão de ovo chinês ferver. Frutos do mar frite em óleo vegetal. Em seguida, coloque-o em uma tigela, e na mesma panela frite os legumes, adicione o macarrão, frutos do mar e misture. Macarrão com frutos do mar em chinês pronto.
Receita de macarrão de arroz com frutos do mar
Ingredientes:
- macarrão de arroz - 100 g;
- frutos do mar congelados - 200 g;
- salsa, molho de soja, gergelim - a gosto;
- alho - 2 dentes;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal para fritar.
Preparação
Macarrão de arroz embebido em água quente por 10 minutos e, em seguida, em água salgada ferver até ficar cozido. Nós descongelamos frutos do mar, lavamos e secamos. Despeje o óleo vegetal na frigideira, aqueça, adicione o alho moído e frite-o. Depois disso, coloque frutos do mar, sal e pimenta a gosto. Cozinhamos por 3 minutos e depois colocamos molho de soja. Mais um minuto depois de 3 adicionar gergelim. Misture e espalhe o macarrão de arroz. Mais uma vez, tudo está bem misturado. Nós colocamos o prato em pratos, polvilhe com salsa picada e sirva na mesa.