Navaga - incrivelmente delicioso e delicado peixe da família do bacalhau. Quão delicioso para cozinhar navaga no forno, leia abaixo.
Navaga - uma receita para cozinhar no forno
Ingredientes:
- navaga - 1 kg;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- sal;
- pimenta.
Preparação
- Navagues primeiro descongelar. Nós removemos a cabeça, o interior e enxágue bem. As carcaças podem ser totalmente cozidas.
- Lubrifique a assadeira com óleo. Em uma tigela, coloque farinha de panificação, adicione sal e pimenta. Nós entramos na mistura de carcaças de navaga e colocamos em uma assadeira. Imediatamente vire para o outro lado. Fazemos isso para que ambos os lados da carcaça sejam cobertos com óleo. Asse por cerca de meia hora a 180 graus.
Navaga no forno - receita
Ingredientes:
- navaga de tamanho médio - 5 pcs.
- especiarias para peixe - 1 colher de sopa. colher;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 120 g;
- óleo vegetal.
Preparação
- As carcaças são lavadas, limpas e enxaguadas novamente.
- Em uma tigela, colocamos maionese, adicionamos temperos para peixe e misturamos bem.
- Cada carcaça é manchada com molho.
- A panela é lubrificada com óleo e, ao lado um do outro, colocamos o peixe para fora.
- Nós limpamos as cebolas. Shinkle com anéis e coloque-o no topo. Deixe os minutos às 15.
- Cubra bem a assadeira com papel alumínio. E para permitir que o casal saia, fazemos pequenos buracos em vários lugares.
- A 200 graus cozeu navaga no forno em meia hora.
Navaga no forno com creme azedo
Ingredientes:
- navaga - 1 kg;
- cenoura - 150 g;
- cebola - 100 g;
- óleo vegetal;
- sal;
- creme azedo - 200 g;
- batatas - 600 g;
- verdes.
Preparação
- Batatas são limpas e desfiadas em fatias finas.
- Cortamos cebolas e cenouras com palha.
- Colocamos óleo na bandeja, colocamos as batatas primeiro, depois evisceramos carcaças de navaga. Tudo isso é salgado e salpicado.
- Em uma única camada de peixe, espalhe a cebola e cenoura picada com meia-anéis e picada-los.
- Encha tudo isso com creme de leite e a 200 graus cozer por 20 minutos.
- Prato acabado prisutshivaem desfiado vegetação.
Navaga assada no forno
Ingredientes:
- navaga - 1 kg;
- cebola - 2 peças;
- azeite - 5 colheres de sopa. colheres;
- Farinha para panificação;
- sal.
Preparação
- Arco meia shinkem anéis, salgados, despeje o azeite. Tudo isso é bem agitado e posto de lado.
- Navaga é limpa das vísceras, cortada em pedaços e desintegrada na farinha.
- Metade da cebola é colocada no fundo da forma, de cima, colocamos pedaços de navaga. Feche a cebola restante e leve ao forno a uma temperatura moderada por cerca de meia hora.