Às vezes acontece que tudo é chato, quero algo novo. Você já tentou bolinhos de cenouras? Certamente não. Muitos em uma menção de cenouras fazem pessoas perplexas: «Panquecas de cenouras? Não, é terrível! " E aqui não! Panquecas de cenouras podem ser encontradas até mesmo no menu de restaurantes de elite. Panquecas podem incluir alimentos valiosos e ricos em vitaminas, como frutas secas, nozes diversas, mel.
Este prato não só diversifica o seu pequeno-almoço com novos sabores, mas também agradará com uma cor laranja brilhante e ensolarada. Panquecas de cenoura também são preparadas com a adição de maçã, semolina. Hoje vamos considerar as receitas mais interessantes para preparar panquecas de cenoura.
Panquecas de cenoura - receita
Ingredientes:
- cenouras grandes - 4 pcs.
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- água mineral - 5 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- canela - 1 colher de chá;
- nozes - 1 colher de sopa. colher;
- azeite sem cheiro.
Preparação
Passamos as cenouras por um espremedor, colocamos o suco nos copos - será um acréscimo ao café da manhã, e coletamos o bolo de cenoura nos pratos para a preparação da massa.
Adicione à farinha de bolo de cenoura, água mineral, açúcar e nozes. Nós ficamos no caminho e ganhamos uma massa grossa para fazer panquecas de cenoura.
Espalhe uma colherada no óleo fervente da massa e esprema-a de cima para que as panquecas não fiquem muito grossas. Frite-os em ambos os lados por um curto período de tempo, para que por dentro fiquem um pouco úmidos. Isso lhe dará um sabor de cenouras, e os fritos não estarão muito secos.
Bolinhos acabados em pó com canela e servido com calda e suco de cenoura - um café da manhã muito colorido, delicioso e festivo. Outra opção é cozinhar panquecas com cenouras. Repetimos a primeira receita, mas esfregue a cenoura em um ralador pequeno e adicione algumas colheres de sopa de semolina. Fritters cenouras com um mangá são perfeitamente combinados com creme azedo e xarope.
Panquecas de cenoura e maçã
Ingredientes:
- maçã doce e azeda - 1 pc.
- 1 cenoura grande;
- ameixas, damascos secos - 4 pcs;
- nozes de cedro - 1 colher de chá;
- mel - 1 colher de chá;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- canela - a gosto.
Preparação
Enviamos cenouras e uma maçã para "nos familiarizarmos" com um grande ralador. Colocamos uma colher de açúcar e evitamos que a maçã e a cenoura derramem o excesso de suco. Nós expressamos através de uma peneira. Corte ameixas, damascos secos em vez de finamente e envie para cenouras com uma maçã, coloque o mesmo ovo e adicione a farinha para fazer uma massa grossa.
Massa com uma colher de caroços espalhados em óleo fervente e nivelar os pedaços em panquecas finas. Blush panquecas com mel, polvilhe com pinhões e canela.
Agora você sabe fazer panquecas de cenoura de dois tipos. Você gostaria de fritar panquecas mais fofas? Em seguida, apresentamos ao seu tribunal uma receita com a adição de kefir.
Fritos cenouras em kefir
Ingredientes:
- 2 cenouras grandes;
- kefir - 1 item;
- farinha - ½ st;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 0,5 colher de chá.
- óleo vegetal para fritar.
Preparação
A preparação de tais panquecas é absolutamente idêntica ao método anteriormente descrito. Misture todos os ingredientes em uma massa espessa, adicionando kefir. Kefir tomar qualquer, mas é preferível se é ácido. Para fazer os bolinhos mais magníficos, extinga
Panquecas de cenouras não só têm excelente sabor e cor, como também são extremamente úteis. Cenouras contêm vitamina "A", que é necessário para crianças e adultos, e esta vitamina é melhor absorvida em cenouras cozidas em combinação com gorduras. Quer saúde para os seus filhos - alimentá-los com panquecas de cenoura saborosas com creme azedo. E os benefícios da comida comida podem ser preparados fazendo panquecas de farinha de milho .