Quase todo mundo gosta de cuidar de si e de seus entes queridos com panquecas quentes e exuberantes. Este prato é bom porque é preparado rapidamente, embora seja muito gratificante, e você pode servir panquecas com uma grande variedade de aditivos.
CESe preparar panquecas da farinha de milho vão resultar especialmente magníficos e fragrantes, e a coerência neles será um pouco porosa, portanto será conveniente para eles partirem com um garfo em pedaços. Eles são perfeitos para suplementos líquidos como mel ou leite condensado.
Queques de milho
Graças à farinha de milho, as panquecas ganham uma rica cor amarela e combinam perfeitamente com o xarope de bordo.
Ingredientes:
- fubá 120 g;
- farinha de trigo - 200 g;
- açúcar - 60 g;
- sal - 1 colher de chá;
- leite - 300 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 20 ml;
- fermento em pó para massa - 7,5 g.
Preparação
Para começar, misture os dois tipos de farinha e adicione sal, açúcar e fermento à massa. Os ovos batem com leite e acrescentam óleo vegetal. Misture tudo bem. Em uma mistura de leite e ovos, despeje uma mistura seca de farinha e outros ingredientes e misture a massa a um creme espesso. Mexa bem para que não haja caroços.
Agora aqueça o óleo em uma frigideira e, cavando a massa com uma colher de sopa, frite em fogo médio em ambos os lados. Sirva bolinhos de farinha de milho de uma vez, com seus aditivos favoritos e chá delicioso.
Bolinhos de cereais de milho
Ingredientes:
- garupa de milho - 250 g;
- leite - 1 item;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- passas - a gosto;
- sal - uma pitada;
- farinha de milho - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga para fritar.
Preparação
Para começar, cozinhe leite e cereais de milho com um mingau grosso, adicione sal e açúcar a gosto e deixe esfriar. Coloque o ovo em uma bagunça e despeje passas, misture bem. Em seguida, delicadamente, pegue uma massa com uma colher e panela cada panqueca em farinha de milho, em seguida, frite-os em uma frigideira quente em ambos os lados. Você pode servir essas panquecas para a mesa com creme azedo.