Por isso, seria desejável surpreender os parentes e amigos com algo incomum e saboroso - especialmente durante as férias. Em você resultará sem esforço, se preparar uma salada simples, mas ao mesmo tempo extraordinária chamada "Cogumelo Glade". Tão logo as pessoas não o chamam: uma salada "Acrobata", e uma salada "Perevertysh", e até uma salada "A Sala da Morte". Por que você pergunta? Sim, tudo é muito simples. Todo o segredo desses nomes está na própria preparação da salada "Mushroom Glade". Afinal, antes de servir, a salada é virada e parece uma deliciosa limpeza com cogumelos. Parece muito apetitoso! Especialmente esta salada irá decorar facilmente qualquer mesa. Tente fazer este lanche, e todos os seus convidados ficarão muito surpresos com esta apresentação incomum de salada de cogumelos. Como preparar uma salada "Glade Mushroom", e em que ordem para colocar os ingredientes?
Salada Glade de cogumelos com frango
Ingredientes:
- champignon marinado - 0,5 l;
- batatas - 3 peças.
- cenoura - 2 peças;
- carne de frango - 300 g;
- ovo - 3 pedaços;
- pepinos em conserva - 0,5 l;
- maionese;
- Folhas de alface, endro, salsa, cebolinha - para decoração.
Preparação
Como fazer uma salada "Glade Mushroom"? É muito simples. Para fazer esta salada, pegue uma panela funda com um fundo largo. O principal destaque da salada "Mushroom Glade" é a sua aparência e uma inesperada alimentação à mesa, de modo que todos os convidados suspiro e congelou! Assim, a panela com um fundo largo lubrifica completamente com óleo vegetal. Delicadamente, deite os cogumelos marinados, firmemente uns aos outros, com as tampas abaixadas. Em vez de champignons, você pode usar agáricos mel ou outros cogumelos fortes. O sabor da salada não vai mudar, apenas a receita para o prato vai mudar seu nome, por exemplo, a salada "Mushroom Glade" com cogumelos.
Então pegamos os verdes, os meus e finamente cortados, exceto as folhas de alface. Verdes picados, adormecer cuidadosamente todos os cogumelos e suavemente socado. Cubra com uma fina camada de maionese. Olhe, não exagere para que a salada não fique líquida. Ovos, cenouras, batatas e carne de frango com antecedência cozinhar e limpar. Três cenouras em um ralador grande e colocar em cima da nossa salada. Novamente, certifique-se de que a cenoura cubra uniformemente todos os vegetais e aperte com cuidado a camada de cenoura. Novamente, fazemos uma malha de maionese, um pouco mais grossa que a anterior. A próxima camada é pepinos marinados. Com antecedência, espremê-los do excesso de salmoura, de modo a não hidratar a salada em excesso. Corte os pepinos em conserva em palhas finas e coloque-os em cima das cenouras. Cobrimos novamente com maionese e pressionamos. Frango cozido corte canudos, coloque pepinos e untado com maionese. Se você quiser, então frango, você pode substituir o presunto, ele vai dar ao prato um sabor mais picante. A salada "Cogumelo Glade" com o presunto resultará muito delicada, saborosa e excepcional.
Em seguida, na carne de frango, três em um ralador grande de ovos, sal e despeje a maionese.
Em algumas receitas para esta salada, os autores recomendam deixar a salada na geladeira por 3-4 horas, para que seja infundido e encharcado. No entanto, alface, vestido com maionese é melhor não armazenar por um longo tempo, por isso não deixe a salada encharcada. O sabor disso não mudará, e sua saúde não será afetada pelos convidados!
Antes de servir os hóspedes de alface, pegue as folhas de alface e coloque-as em cima das panelas. Cubra com um prato de vidro grande e vire a panela de cabeça para baixo. Viva! A panela com óleo deu um bom tiro e a salada inteira ficou limpa. Voilà! De repente, uma verdadeira família de cogumelos cresceu na sua mesa!