Geléia de framboesa preta

Framboesas negras não são tão populares em nossas extensões como o vermelho, mas as propriedades benéficas de ambos os representantes do reino das bagas são equivalentes. Dele você pode cozinhar não menos geléia saborosa, tendo-se provido do inverno com uma preparação deliciosa.

Como cozinhar a compota de framboesas pretas do inverno - uma receita de cinco minutos

Ingredientes:

• framboesa preta - 970 g;
• Açúcar granulado - 970 g.

Preparação

A receita mais simples e rápida para fazer compota de framboesas pretas é um lanche de cinco minutos que preservará o máximo de propriedades úteis e vitaminas, além de obter o sabor mais fresco do tarugo. Mas ao mesmo tempo a consistência das iguarias acaba por ser escassa, por isso, para os fãs de uma textura diferente de compota, é melhor escolher outra opção. Framboesas negras para compota devem ser resolvidas, eliminando os espécimes estragados e enxaguados sob água corrente fria. Depois que as frutas estiverem um pouco secas, coloque-as em uma tigela ou outro recipiente com açúcar e deixe por algumas horas para secar o suco.

Depois disso, coloque o recipiente com a peça de trabalho no prato e aqueça-o com agitação suave e contínua até ferver. A partir do momento do aparecimento dos primeiros sinais de fervura, cozinhe a geléia por cinco minutos, após o que imediatamente despejamos em recipientes secos estéreis e os selamos com tampas cozidas por cinco minutos. Depois de arrefecer completamente sob uma camada ou manta quente, mova a peça de trabalho para a prateleira da despensa de armazenamento.

Geléia de framboesa preta com limão - receita em multivark

Ingredientes:

• framboesa preta - 970 g;
• limão - 120 g;
• Açúcar granulado - 570 g.

Preparação

Prepare as framboesas pretas com as recomendações da receita anterior e envie-as para a capacidade do multi-dispositivo juntamente com açúcar e suco de limão espremido do limão. Após cerca de trinta minutos, ligue o dispositivo no modo "Quenching" e prepare o jam por uma hora. Durante esse tempo, preparamos bancos. Lavamo-los, esterilizamo-los de maneira conveniente e, se necessário, secá-los. Em prontidão despejamos o tratamento quente em navios estéreis, selamo-nos com tampas fervidas e guardamo-lo no armazenamento para o armazenamento.

De acordo com essa receita, a geléia fica espessa e rica, mas não muito doce. Ele pode ser cozido e simplesmente no fogão sem a ajuda de um multivark, mas então será necessário mexer a delicadeza durante todo o processo de cozimento, e ajustar o tempo dependendo da densidade desejada.