Jam de cones não é apenas uma sobremesa muito saborosa, mas também um excelente remédio para tosse, dor de garganta, frio e bronquite. Além disso, é útil para o tratamento da tuberculose, gripe. Fortalece perfeitamente e tonifica a imunidade, possuindo uma série de propriedades medicinais. Existem muitas receitas para fazer geléia de cones. Vamos dar uma olhada em alguns deles com você.
Receita para pinhas jam
Ingredientes:
- pinhas - 1 kg;
- açúcar - 1 kg;
- água - 3 litros.
Preparação
A receita para fazer geléia a partir de pinhas é bastante simples e não leva muito tempo de você. Pegamos pinhas verdes e jovens, separamos e enxaguamo-as bem. Colocamos em um recipiente e despejamos com água fervida. Colocamos a panela em fogo fraco, fervemos os cones por cerca de 5 horas e depois os deixamos em um lugar fresco por um dia. O caldo resultante filtra-se através de uma peneira e retira com cuidado os cones cozidos. Como resultado, você deve ter um kissel rosado, do qual faremos geléia. Adicione o açúcar, misture e coloque em fogo médio. Esperamos que a mistura ferva, mexa periodicamente e remova a espuma formada na superfície. Depois de ferver, ferva uma sobremesa fácil por mais 5 minutos e retire-a da placa. Completamente esfriar a massa e depois ferver novamente. Colocamos a geléia preparada dos cones verdes em uma tigela e servimos para o chá!
Geléia de cones de abeto
Jam, cozido de acordo com esta receita é interessante em que o produto é muito saboroso, grosso, como o mel.
Ingredientes:
- cones de abeto - 80 g;
- açúcar - 1 kg;
- suco de limão, baunilha - a gosto;
- água.
Preparação
Vamos dar uma olhada em um jeito fácil de fazer um congestionamento de cones. Cones jovens são lavados, transferidos para uma panela de esmalte e despejados completamente com água. Depois disso, cubra o recipiente e coloque-o no fogo. Levamos a massa para ferver, retire a panela da chapa e insistimos no produto dentro de 24 horas. No dia seguinte, filtramos a infusão, colocamos em outro recipiente, adicionamos açúcar e fervemos por pelo menos 1,5 horas. No final da cozedura, adicionamos sumo de limão e baunilha a gosto. O doce preparado deve ficar perfumado e rosado.
Geléia de geléia
Ingredientes:
- cones de abetos - 1 kg;
- açúcar - 1 kg;
- água - 2 litros.
Preparação
Agora diga de outra forma como fazer geléia de cones. Os inchaços são classificados, lavados e colocados em uma panela de esmalte. Encha com água, cobrindo completamente todos os cones. Colocamos o recipiente em uma pequena fogueira e cozinhamos por cerca de duas horas. Depois disso, damos a mistura, como devo preparar e esfriar completamente, então filtramos tudo através de uma peneira. Nós jogamos fora os cones e colocamos o açúcar na geléia resultante e cozinhamos por mais uma hora 2. Depois disso, o doce de abeto é colocado em frascos limpos e enrolado com tampas.
Geléia de cones de cedro
Ingredientes:
- cones de cedro - 1 kg;
- água - 1 l;
- canela - a gosto;
- açúcar - 1 kg.
Preparação
Cuidadosamente, separamos os cones de cedro, limpamos os detritos e as agulhas, lavamo-los, transferindo-os para pratos esmaltados, enchendo-os com água fervida e colocando fogo no recipiente. Deixe ferver e cozinhe os cones por 10 minutos. Adicione o açúcar, coloque uma pitada de canela e cozinhe, como de costume jam em uma pequena fogueira por cerca de 2 horas, periodicamente removendo a espuma. A geléia quente é transferida para frascos secos estéreis, enrolada com tampas e armazenada em uma geladeira ou adega. Este jam é bom para usar com forte chá quente para o tratamento de constipações e amigdalites, prevenção de bronquite em crianças pequenas e adultos.
E os amantes dessa delicadeza incomum também terão que provar geléia de dente-de-leão , que tem propriedades úteis.