Este doce pode ser apreciado durante todo o ano. Eles podem preencher o sorvete ou complementar o sabor do chá comum. Jam admira a fragrância e cor. Além disso, você receberá uma porção enorme de vitaminas e um bom humor.
A geléia rosa preenche perfeitamente pãezinhos doces e baklava - esses doces vão surpreender a todos que tentarem!
Como cozinhar geléia das pétalas de uma rosa chá?
Ingredientes:
- água filtrada - 175 ml;
- pétalas de rosa - 95 g;
- suco de limão - 15 ml;
- açúcar granulado - 275 g.
Preparação
Pétalas primeiro semear para se livrar do pólen indesejado. Lave-os e seque com uma toalha. Enviá-lo para uma tigela, despeje cem gramas de açúcar e esfregue vigorosamente para formar um mingau. O resto do açúcar é colocado em uma tigela, despeje água e coloque no fogo menor. Deixe a calda ferver por 5-7 minutos, entre no suco de limão e misture. Aqui, mude o mingau rosa previamente preparado e misture delicadamente. Essa delicadeza precisa ser deixada por mais 15 minutos, mas certifique-se de que o congestionamento não aumente. Retire os pratos do fogão e leve à geladeira. Despeje a massa perfumada em frascos e role-os. Depois de alguns dias, o doce pode ser provado.
Como preparar uma geléia das pétalas de uma rosa chá sem cozinhar?
Ingredientes:
- pétalas de rosa - 185 g;
- açúcar (branco, pequeno) - 365 g.
Preparação
Esta maneira de cozinhar garante a máxima conservação de vitaminas.
Desmonte os brotos de rosas em pétalas, lave-os bem. Agora polvilhe-os com açúcar e esfregue a massa com as mãos, como se estivesse esfregando os cristais, para que as pétalas comecem a liberar o suco. Distribua o estoque em latas, cubra com tampas de capron e envie para o frio para armazenamento.
Este doce é complementado com chá, que transforma a bebida com um sabor incrível, aroma e agrega benefícios.
Doce de pétalas de rosa - uma receita antiga
Ingredientes:
- pétalas de rosa - 185 g
- água - 275 ml
- açucar - 565 g
- ácido cítrico - 15 g.
Preparação
Prepare os bancos com antecedência, lave-os com refrigerante. Capas e frascos esterilizam. Rasgue as pétalas de rosa e enxague bem.
Coloque as pétalas em um recipiente adequado, encha com água, envie para o fogo. Depois que a massa é fervida, cozinhe por 15 minutos. Em seguida, adicione o açúcar, mexa até os cristais se dissolverem. Cozinhe em fogo baixo por meia hora, mexendo. Adicione a limonada. Espalhe um lanche incrivelmente brilhante e aromático em latas, aperte com tampas.
Como cozinhar geléia de pétalas de rosas?
Ingredientes:
- açúcar (branco, fino) - 175 g;
- pétalas de rosa - 165 g.
Xarope:
- ua - 265 ml;
- Açúcar granulado - 565 ml.
Preparação
Combine as pétalas com açúcar, esfregue tudo em um mingau suave e suculento. Agora comece a preparar a calda: despeje a água em um recipiente adequado, leve ao fogo e, lentamente, despeje lentamente o açúcar, mexendo intensamente. Em seguida, envie-lhe uma pasta cor-de-rosa e cozinhe a geléia até ficar pronta, ou seja, a densidade desejada.
Em seguida, coloque um deleite deliciosamente delicioso em frascos estéreis, feche as tampas e guarde no frio.
Sirva geléia como uma sobremesa separada para o chá ou use na preparação de rolos como recheio.
Geléia de pétalas de rosa com mel
Ingredientes:
- líquido mel - 95 g;
- água a ferver - 85 ml;
- pétalas de rosa - 110 g.
Pétalas puras se enchem de água fervente, cozinhe em fogo baixo por um quarto de hora. Permita que a massa permaneça na sala por cerca de um dia. Em seguida, misture a massa rosa com o mel líquido, determine os pratos em fogo fraco e deixe ferver até que a mistura se torne homogênea. Pronto, geléia de cor incrível despeje em frascos e rolá-los para baixo.