Apesar do fato de que o "Pomegranate Bracelet" é uma salada bastante moderna, pode ser classificado como os clássicos atuais, como muitas donas de casa sabem, amam e cozinham regularmente, não só para as férias. Ao mesmo tempo, cada um deles tem uma receita comprovada e amada, considerada um clássico. Sobre algumas das versões mais populares do "Pomegranate Bracelet" vamos falar mais.
Salada Clássica "Pulseira de Granada"
O clássico "bracelete de romã" em sua composição se assemelha mais à salada média da era soviética. Inclui os produtos mais acessíveis, como vegetais de inverno, ovos e frango. Exótico é considerado apenas sementes de romã, dando azedume de salada e uma textura especial. By the way, se você não quiser usar granada com pedras na receita, substituí-lo por um irmão mais novo - é ligeiramente mais leve e com ossos macios que são facilmente mastigados.
Ingredientes:
- grãos de romã - 200 g;
- cenouras - 130 g;
- batatas - 150 g;
- beterraba - 150 g;
- nogueira - 80 g;
- cebola branca - 60 g;
- ovos de frango - 3-4 pedaços;
- filé de frango - 380 g;
- maionese em casa.
Preparação
Antes de fazer uma salada "pulseira de romã", você precisa preparar seus principais componentes. Em uma das panelas fervemos as beterrabas lavadas diretamente na casca, e na outra - cenoura com batatas, também não pensando em limpá-las. Depois que os vegetais ficarem macios, você precisa removê-los da pele e, em seguida, cortá-los em cubos. Para tornar a salada mais homogênea em textura e arejada, os vegetais podem ser ralados.
Ovos cozidos e picá-los bem. Nós cortamos a cebola branca em pequenos cubos e despejamos sobre ela com água fervente. Nós cortamos as nozes. Cozinhe em frango com água salgada, deixe esfriar e desmonte-o para obter fibra.
Quando todos os ingredientes estiverem prontos, você pode começar a montar o prato. No centro de uma placa plana colocar um copo e começar a espalhar em torno de todos os ingredientes, primeiro colocando as camadas de legumes cozidos, depois nozes, frango, cebola e ovos no final. Cada uma das camadas, bem como a parte externa do prato, engordam com maionese, de preferência caseira, e depois polvilham com sementes de romã. Idealmente, antes de servir, o prato deve ser embebido adequadamente para que todas as camadas estejam bem juntas e a salada fique suculenta, mas esse não é o ponto.
"Garnet Bracelet" - uma receita clássica
Se o relacionamento com o frango você não tem, então você pode preparar um prato sem ele. Sobre como preparar uma salada "pulseira de granada" com carne, vamos falar mais. Neste caso, vale a pena considerar que dentro da receita você pode usar absolutamente qualquer carne ou mesmo salsicha cozida - tudo fica a seu critério.
Ingredientes:
- batatas - 190 g;
- beterraba - 190 g;
- cenoura - 80 g;
- carne de bovino (carne) - 280 g;
- um punhado de nozes;
- Grãos de romã para alimentação animal;
- um monte de cebolas verdes;
- maionese.
Preparação
Começamos com a preparação de vegetais: ferva as beterrabas com batatas e cenouras diretamente na pele. Cozinhe ou frite em separado