Não sabe o que preparar como um lanche para o jantar, para que as crianças e os adultos sejam felizes? Nós vamos dizer-lhe como preparar tomates em massa de queijo, que pode ser servido quente e frio, decorando com ervas frescas.
A receita para um tomate em massa de queijo
Ingredientes:
- tomate - 3 peças.
- óleo vegetal;
- salsa - para decoração.
Para massa:
- queijo - 150 g;
- ovo - 2 pedaços;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Os tomates são lavados, escaldados com água fervente, removem cuidadosamente a cutícula e cortam a polpa em círculos. Costeleta de queijo em um pequeno ralador. Em seguida, nos voltamos para massa de cozinha: para queijo ralado, adicionamos ovos de galinha, coloque creme de leite, coloque a farinha, tempere com especiarias e misture at homogeneo. Em seguida, os tomates preparados são mergulhados em uma massa, coloque a colher em uma frigideira, aquecida com óleo vegetal e frite até dourar crosta de ambos os lados. Depois disso, colocamos o lanche em um guardanapo de papel e depois o colocamos em um prato bonito, decore com salsa e sirva na mesa em uma forma refrescada.
Tomates fritos em massa de queijo
Ingredientes:
- tomates médios densos - 4 pcs.
- Páprica seca moída - a gosto;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- especiarias;
- queijo - 150 g;
- óleo vegetal - para fritar;
- ovo de galinha - 2 pcs.
Preparação
Os tomates são lavados, mergulhados em água fervente e descascados. Em seguida, corte os tomates em círculos, polvilhe com páprica moída, temperos e esfregue o alho pressionado pela prensa. Agora fazemos ovos: misture bem os ovos com um misturador, adicione a maionese, jogue o queijo ralado e misture novamente. Depois disso, pegamos a panela, aquecemos e despejamos o óleo. Em seguida, os tomates são mergulhados em uma massa, espalhar em uma frigideira com uma espátula e fritar até dourar.
Tomates em queijo agredido
Ingredientes:
- tomates fortes - 3 pcs.
- queijo - 150 g;
- ovo - 2 pedaços;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha de trigo - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Tomates lavados, secos com uma toalha e cortados em fatias finas. Para fazer massa, bata os ovos com maionese, adicione o queijo ralado e farinha. Solim, salpique a massa a gosto e misture até ficar homogêneo. Agora mergulhe as fatias de tomate no clarete cozido, espalhe-as em uma frigideira quente e frite o óleo em ambos os lados.