A carne de frango é um convidado muito frequente nas nossas mesas, graças ao seu baixo custo. O frango sempre foi procurado porque sua carne é dietética. Hoje vamos falar sobre como cozinhar as asas de frango.
Asas de frango assado
Ingredientes:
- asas - 500 g;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher;
- mel - 2 colheres de chá;
- alho - 2 dentes;
- sal;
- pimenta;
- especiarias.
Preparação
Prepare as asas para conservar - as asas limpas dos restos de penas, elas são bem lavadas. Asas são colocadas em pratos profundos, sal, pimenta. O alho é limpo e deixado passar pela prensa nas asas, misturar e adicionar o molho de soja, o óleo vegetal e o mel, misturar novamente e deixar as asas por várias horas, lembrando-se de mexê-las de vez em quando. Asas em conserva são dispostas em um molde e colocadas em um forno pré-aquecido por 40 minutos. A prontidão da carne é facilmente determinada na superfície, tornar-se-á envidraçada e adquirirá uma cor rica e escura.
Asas assadas com batatas
Ingredientes:
- asas - 8 peças.
- maionese - 1 colher de sopa. colher;
- batatas -600 g;
- cebola - 1 peça;
- alho - 7 dentículos;
- molho de soja;
- alecrim fresco;
- especiarias;
- azeite de oliva.
Preparação
As asas giram com alho, se os dentes forem muito grandes, corte-os em várias partes. Sopre bem com molho de soja e polvilhe com pimenta, alecrim, misture e deixe as asas por várias horas na geladeira. Tomamos uma frigideira, lubrificamos com óleo e aquecemos em fogo. As batatas são limpas, cortadas em pratos e misturadas com cebolas cortadas em meio anel, colocadas em uma frigideira. Adicione alguns dentes de alho e coloque a tampa de frango por cima. A superfície é lubrificada com maionese e vertida sobre os restos da marinada. E coloque a nossa frigideira no forno aquecida a 200 ° C por 30 minutos.
Asas assadas com mel
Ingredientes:
- asas de frango - 700 g;
- mel - 2 colheres de chá;
- sal - 1 colher de sopa. colher;
- óleo vegetal.
Para marinada:
- cebolas - 1 pc.
- limão - ½ pcs;
- pimenta ervilha preta;
- especiarias.
Para a decoração:
- tomates cereja - 5 pcs.
- rabanete - 3 peças;
- pimentão vermelho - 1 pc;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- salsa;
- folhas de alface.
Preparação
Para preparar a marinada despeje em uma panela 100 ml de água fria fervida, adicione o suco de limão, especiarias e pimenta com ervilhas. Cebola cortada em meia anéis, adicione à marinada e misture bem. Asas são esfregadas com sal e deixam-se ficar na geladeira por 20 minutos, o que seria melhor impregnado. Derreta a escova de mel e confeitaria abundantemente lubrifique cada asa. Depois disso, nós os espalhamos na marinada e deixamos sob o jugo por 1 hora. Nós removemos as asas da marinada e as colocamos em uma assadeira, a qual pré-lubrificamos com óleo vegetal. O forno é aquecido a 240 ° C e assado em asas por 30 minutos, durante o cozimento das asas, virar de um lado para o outro, até o aparecimento de uma crosta. Prato pronto é decorado com legumes e ervas.
Asas de frango assadas na folha
Ingredientes:
- asas de frango - 8 peças.
- maionese - 50 g;
- sal;
- temperos.
Preparação
Nas asas lavadas adicionamos especiarias, sal e embebe-os cuidadosamente com maionese. Na forma de folha de cozimento, coloque a carne sobre ela e envolva-a bem. Asse nossas asas em um forno pré-aquecido por 30 minutos. após o tempo especificado, desdobre o papel alumínio e mantenha as asas no forno por mais 25 minutos na mesma temperatura. Quando as asas têm uma cor dourada, você pode desligar o forno, elas estão prontas.