Frango, recheado com maçãs no forno - um deleite que será uma verdadeira decoração da mesa festiva. O prato não só parece ótimo, mas também acaba por ser muito apetitoso, porque a carne de aves de capoeira concurso com frutas é perfeitamente combinada.
Como cozinhar frango com maçãs?
Para frango assado com maçãs, satisfeito com o seu excelente sabor e visão espetacular, primeiro você deve preparar adequadamente todos os ingredientes utilizados e, em seguida, tudo isso para prontidão para que nada queimado e bem gaseado.
- A carcaça é melhor para ralar com sal, temperos ou marinada de antemão e partir para marinar por um par de horas.
- Para garantir que o frango esteja cozido e não queimado, é melhor cozinhá-lo em papel alumínio ou em uma luva para assar.
- A prontidão do prato é verificada perfurando a carcaça no local mais espesso. Se o suco estiver claro, o frango recheado com maçãs no forno estará pronto.
Frango com maçãs no forno na manga
O frango recheado com maçãs acaba por ser muito suculento, porque a carne é embebida em suco de maçã durante o processo de cozimento. Maçãs, neste caso, é melhor escolher não doce, mas variedades de inverno azedo que não desmoronam durante o tratamento térmico. Se a carcaça for grande, mais de 2 kg, o tempo de cozimento aumentará em 15-20 minutos.
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- maçãs - 3 peças;
- mostarda, caril - 1 colher de chá cada;
- sal, pimenta.
Preparação
- A carcaça dentro e fora é esfregada com especiarias e sal.
- Maçãs são cortadas em cubos.
- Recheie o frango com frutas, cubra-o com mostarda, coloque-o em uma luva e leve ao forno por 1 hora a 180 graus.
- Em seguida, a manga é cortada para que o frango, recheado com maçãs, corra e cozinhe por mais 15 minutos.
Frango com maçãs em papel alumínio no forno
Frango com maçãs em folha é preparado de forma muito simples, até mesmo um novato em negócios culinários pode facilmente lidar com a tarefa. Com este método de cozedura, a ave não é exagerada, mas será sempre suculenta e muito saborosa. Você pode servir frango com qualquer prato, mas o melhor é um purê de batata e uma salada de legumes frescos.
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- maçãs - 500 g;
- sal, pimenta;
- maionese.
Preparação
- Frango da carcaça esfregou com sal, pimenta, maionese e deixou por meia hora.
- Maçãs descascadas são cortadas em fatias e recheadas com frango.
- O buraco é preso, o frango embrulhado em papel alumínio e a 250 graus assar por 40 minutos.
- Se você quiser obter uma crosta corada, em seguida, desdobre o papel alumínio e depois de 15 minutos o frango, assado com maçãs no forno, estará pronto.
Frango com maçãs e laranjas no forno
Frango com laranjas e maçãs é um excelente prato que irá decorar qualquer mesa festiva. No processo de cozimento, o suco que será liberado da fruta permeia perfeitamente a carcaça. Cozinhe este frango melhor em papel alumínio, que depois de cerca de meia hora para implantar e regar periodicamente a carcaça com suco.
Ingredientes:
- frango - 2 kg;
- laranja - 1 peça;
- maçãs - 2 pedaços;
- alecrim - 2 colheres de chá;
- sal, pimenta.
Preparação
- Maçãs e laranjas descascadas são cortadas em fatias.
- As frutas são cozidas com alecrim e podsalivayut.
- Carcase esfregou com sal, pimenta, cheio de frutas.
- Enrole o frango em papel alumínio, depois de 50 minutos a 200 graus o frango com maçãs será completamente cozido no forno.
Frango com ameixas e maçãs no forno
Frango com maçãs e ameixas é um prato apetitoso que vai provar até o gourmet mais exigente. Maçãs são perfeitamente combinadas com ameixas, e impregnação de uísque dá a fruta enchendo um picante especial. Graças à mistura de mel e limão, o frango vai ficar com uma crosta avermelhada.
Ingredientes:
- frango - 2 kg;
- maçãs - 3 peças;
- ameixas sem sementes - 50 g;
- uísque - 30 ml;
- alho - 2 dentes;
- casca de mel e limão - 2 colheres de sopa. colheres;
- tomilho e alecrim - por pitada;
- sal, pimenta.
Preparação
- Maçãs fatiadas são misturadas com ameixas fatiadas e alho picado.
- Despeje os componentes do uísque e deixe-os fermentar.
- A carcaça de frango é esfregada com sal do interior, colocada dentro do recheio.
- O mel é misturado com especiarias, raspas, sal e pimenta, esfregue o frango e a 200 graus assar por 1 hora.
Frango no forno com maçãs e batatas
Frango com maçãs e batatas é uma ótima maneira de economizar tempo para cozinhar. Legumes são saturados com gordura de frango e especiarias e, portanto, são muito deliciosos. Como tempero, você pode usar o tempero pronto para o frango ou limitar-se ao sal, pimenta e curry. Com cada uma das opções será saborosa à sua maneira.
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- batatas pequenas - 20 peças.
- maçãs - 3 peças;
- cenouras, cebolas - 2 pcs.
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- sal.
Preparação
- As maçãs lavadas são cortadas em fatias, as cenouras são rasgadas com canecas e as cebolas são meio anéis.
- Descasque batatas, adicione cebolas, cenouras, uma colher de maionese e mexa.
- Carcase esfregou com sal, especiarias e maionese e encheu-se com maçãs.
- Coloque um frango na manga, corte-o com legumes, amarre uma manga e cozinhe por 1 hora a 200 graus.
Frango com arroz e maçãs no forno
Frango com maçãs e arroz - é apenas carne e enfeite, mas porque a preparação deste prato economiza significativamente tempo. É melhor usar grãos longos para esses fins. A adição de manteiga derretida ao recheio torna o sabor mais macio. Para o pássaro não é queimado, pode primeiro ser coberto com papel alumínio.
Ingredientes:
- frango - 1,5 kg;
- arroz - 1 copo;
- maçã - 1 peça;
- cebolas - 1/2 peças;
- alho - 2 dentes;
- manteiga - 70 g;
- alecrim, tomilho;
- pimenta;
- azeite de oliva.
Preparação
- Cebola e alho são moídos e dourados em azeite até ficarem vermelhos.
- Arroz cozinhar até metade cozido.
- A maçã é cortada em cubos, alecrim e tomilho são moídos, manteiga derretida.
- Misture o arroz com cebola e alho, maçã, especiarias, adicione 1 colher de sopa de manteiga derretida.
- O frango é recheado com recheio preparado, coberto com manteiga untada e polvilhado com especiarias.
- A 190 graus o frango é cozido por 40 minutos, em seguida, a temperatura é aumentada para 220 graus e outros 20 minutos são cozidos.
Frango com abacaxi e maçãs no forno
Frango com abacaxi e maçãs como aqueles que amam a combinação de diferentes sabores em um prato. Uma picante especial para este prato é dada por uma marinada incomum, que inclui suco de limão, gengibre, canela e azeite. Gengibre pode ser tomado na forma de um pó, e você também pode limpar e moer a raiz.
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- abacaxi enlatado - 300 g;
- maçãs - 2 pedaços;
- limão - 1 peça;
- chão de gengibre - 1 colher de chá;
- alho - 4 dentes;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- canela - beliscar;
- sal.
Preparação
- Alho tinder em um ralador fino, misturado com canela, gengibre, suco de limão e manteiga.
- Frango esfregou com sal e depois marinar.
- A carcaça é recheada com pedaços de abacaxi e maçãs enlatados, o buraco é preso, as pernas são amarradas e cozidas a 200 graus por 1 hora e 10 minutos.
Frango recheado com repolho e maçãs
Frango com repolho e maçãs no forno é uma preparação para a qual não mais do que 10 minutos são necessários. Durante o cozimento, o pássaro é encharcado com suco de repolho e, portanto, resulta com um sabor levemente ácido e picante. Repolho, neste caso, é melhor usar creme de leite natural sem a adição de vinagre.
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- mostarda - 1 colher de sopa. colher;
- especiarias;
- repolho azedo - 300 g;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- maçãs - 2 peças
Preparação
- Carcase esfregou com sal e especiarias.
- Recheie com repolho misturado com cubos de maçãs.
- Coloque o pássaro na manga e em 180 graus prepare 1 hora e 20 minutos.
Frango com maçãs em molho mostarda-mel
Frango com maçãs e mel no forno é simples na preparação e um deleite muito delicioso. A marinada de mostarda é bem saturada de carcaça, graças à qual a carne pronta tem um sabor interessante. É melhor cozinhar o frango primeiro por cerca de uma hora na manga, depois cortá-lo e levar a carcaça à vermelhidão.
Ingredientes:
- frango - 1,5 kg;
- maçãs - 3 peças;
- ameixas - 5 peças;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- azeite, mostarda Dijon - 3 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 3 dentes;
- sal.
Preparação
- Para a marinada a mostarda é misturada com mel, manteiga, alho picado e molho de soja.
- A mistura resultante é manchada com carcaça.
- Das maçãs, o núcleo é removido e fatias são cortadas nelas, as ameixas são divididas ao meio.
- Encha a ave com fruta e aperte o buraco com um palito.
- Coloque a carcaça na manga.
- A 180 graus o frango, recheado com maçãs e ameixas no forno, estará pronto em 1,5 horas.