Filé de perca de lúcio no forno

O peixe assado é um prato maravilhoso, delicioso e saudável. Quão delicioso para cozinhar filé de lúcio no forno, leia abaixo.

Filé de perca no forno - receita

Ingredientes:

• filete de poleiro de lúcio - 600 g;
• azeite - 9 colheres de sopa. colheres;
• tomates cereja - 15 peças;
• alho - 1 dente de alho;
• folhas de manjericão - 6 pcs.
• suco de limão - 20 ml;
• manteiga natural - 50 g;
• mostarda - 1 colher de sopa. colher;
• açúcar - 50 g;
• mistura de pimentas;
• sal.

Preparação

1. A abóbora é limpa e cortada em cubos de tamanho médio.
2. Derreta a manteiga e misture com 3 colheres de sopa de azeite. A mistura resultante é regada com uma abóbora. Adicione o açúcar, adicione sal e mexa.
3. O forno é aquecido a 180 graus, coloque a abóbora em uma assadeira, colocamos pedaços de filé sobre ela, esfregamos com sal e pimenta, e asse por 25 minutos.
4. Lave os tomates cereja ao meio.
5. Moer as folhas de alho e manjericão.
6. Aqueça em uma frigideira 3 colheres de sopa de azeite de oliva e salpicado em tomate com manjericão e alho por cerca de 3 minutos.
7. Para o recheio, misture a mostarda com o óleo restante e o suco de limão.
8. Os filetes do poleiro de lúcio sobre uma almofada da água de abóbora o molho resultante, colocamos tomates em cima e servimos à mesa.

Como cozinhar filé de lúcio no forno?

Ingredientes:

• filete de poleiro de lúcio - 800 g;
• queijo - 150 g;
• manteiga natural - 40 g;
• salsa fresca - 50 g;
• pimenta moída preta;
• sal.

Preparação

1. Pequeno fragmento verde lavado e seco.
2. Moer o queijo no ralador.
3. Misture o queijo com ervas e manteiga até ficar homogêneo.
4. O filete lavado e seco de perca é cortado em pequenos pedaços.
5. Cobrimos o formulário com pergaminho e colocamos o peixe nele. Polvilhe com pimenta, um pouco de sal, e de cima distribuir uniformemente a mistura de óleo.
6. Em 180 graus assar por 20 minutos.

Filé de perca em um forno com batatas

Ingredientes:

• filé de poleiro sem pele - 500 g;
• batatas - 700 g;
• Parmesão - 150 g;
• arco de salada branca - 1 peça;
• molho de soja - 20 ml;
• tomates densos - 3 pcs.
• creme azedo - 400 g;
• sal;
• pimenta.

Preparação

1. Filé da minha perca e corte em pequenos pedaços. Colocamos em uma tigela e despeje com molho de soja. Mexa bem.
2. Nós limpamos as batatas e rasgamos com fatias finas.
3. Cebola e tomate triturados por meio anéis.
4. Moer o queijo com ralador.
5. Os ingredientes estendem camadas em uma forma, levemente oleada: batatas, que são ligeiramente podsalivaem e pimenta. Aplique uma camada de creme azedo. Então colocamos cebolas e tomates, e também ligeiramente acrescentamos o sal.
6. Nós espalhamos o peixe, engraxamos com creme azedo e o esfregamos com queijo.
7. Em 180 graus, filetes de poleiro com legumes no forno assar por 1 hora e 20 minutos.

Aproveite o seu apetite!