John Pegano é um médico, especialista da Lincoln University, que dedicou 25 anos de vida ao estudo de uma doença tão misteriosa como a psoríase. Ele derivou sua própria teoria da origem da psoríase, que consiste na deterioração do aperto intestinal, quando, devido ao esvaziamento deficiente, o desperdício da vida não é removido pelos intestinos, mas infiltrando-se no sangue e linfa, tentando "sair" pela pele.
A dieta de J.Pegano
Para tratar e minimizar a psoríase, John Pegano oferece uma dieta para a psoríase, que irá reduzir a acidez e aumentar a alcalinidade do corpo. Para isso, a dieta de Pegano contém 60-70% de produtos alcalinos e 30-40% de alimentos ácidos.
Produtos alcalinos
Todas as frutas, exceto: cranberries, mirtilos, ameixas, groselhas. Maçãs , melões são comidos, como um alimento separado, sem se combinar com outros produtos. Frutas cítricas e sucos não são combinados com produtos lácteos.
Legumes - excluir todas as Solanaceae, permitido em doses mínimas de leguminosas, abóboras, ruibarbo, couve de Bruxelas.
Sucos com dieta pegana:
- abacaxi;
- mamão;
- manga;
- toranja;
- damasco;
- uva;
- pêra.
Águas minerais alcalinas: Borjomi, Esentuki-4, etc.
Nozes: você pode ter amêndoas, avelãs em quantidade mínima.
Preparação
Todas as frutas e legumes com a dieta de John Pegano devem ser preferencialmente frescas. É permitido assar e refogar produtos, congelar. Alimentos enlatados e frituras não são permitidos. E quanto às maçãs, a melhor opção aqui é maçãs assadas.
Produtos ácidos
Os produtos que aumentam a acidez não precisam ser completamente eliminados, eles devem constituir 30-40% da dieta e devem ser consumidos sem misturá-los separadamente.
Quando se alimenta de Pegano, recomenda-se a ingestão de peixe diferente 4 vezes por semana. Os peixes são aconselhados:
- esturjão;
- atum;
- bacalhau;
- cavala;
- sardinha;
- poleiro;
- linguagem marinha;
- linguado;
- arinca;
- truta.
A condição principal - não frite peixe!
Duas vezes por semana você pode comer frango, mas não gorduroso, sem pele, apenas carne branca é melhor.
Além disso, a dieta de Pegano sugere o uso de produtos lácteos sem exceções, mas com baixo teor de gordura. Você pode comer ovos cozidos cozidos e cozidos.
E o melhor óleo para a psoríase é o azeite. É, a propósito, é recomendado como um laxante (1 colher de chá por dia). Você pode beber chá, mas não preto, e ervas, camomila, da família da melancia.
Como você pode ver, uma dieta com psoríase contém todos os produtos necessários para a saúde e o bem-estar, sob os quais a pessoa não enlouquece de fome e proibições.