Nada lhe agradará de manhã mais do que uma xícara de café e biscoitos com recheio delicado. Textura leve e arejada da massa por um curto período de tempo irá levá-lo longe da agitação cotidiana. Hoje vamos apresentar aos leitores uma variedade de receitas de cupcakes caseiros com recheio e convenceremos as boas donas de casa que é um prazer cozinhar esta incrível sobremesa!
Vamos começar, talvez, com a versão universal dos muffins, que sempre pode ser mudada como você quiser.
Cupcakes com recheio de requeijão
Ingredientes:
- farinha - 400 g;
- leite - 500 ml;
- açúcar - 100 g;
- Óleo de girassol - 1 colher de sopa. l.
- Ovo de galinha - 2 peças.
- fermento em pó - 10 g;
- queijo cottage - 150 g;
- sal - beliscar.
Preparação
Ovos e metade do açúcar bater com um misturador, adicione sal. Na massa recebida infundimos o leite, preliminarmente é um pouco seu aquecimento. Com cuidado, derramar a farinha, fermento em pó, vanilina, se desejar e misture cuidadosamente, você pode recorrer novamente à ajuda de um misturador. Em seguida, lubrifique os formulários para assar. Em uma tigela separada, amassamos o queijo cottage e misturamo-lo com a segunda metade do açúcar. É hora de derramar a massa nos moldes e encher a futura sobremesa. Agora coloque os muffins em um forno pré-aquecido a 200 graus, espere 25 minutos e aproveite o resultado. Nossos bolinhos incríveis de queijo cottage estão prontos!
E se você quiser agradar os grandes e pequenos gulosos, da próxima vez tente fazer bolinhos com recheio de leite condensado de acordo com o mesmo esquema.
A receita para cupcakes com recheio de chocolate
Ingredientes:
- manteiga - 100 g;
- açúcar - 50 g;
- chocolate - 200 g;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- farinha - 70 g;
- cacau em pó - 1 colher de sopa. l.
- açúcar em pó - 25 g.
Preparação
Nós desmoronamos o chocolate, cortamos a manteiga amolecida em pedaços e derretemos os dois ingredientes em um banho de água. Então cuidadosamente