Abobrinha se encaixa perfeitamente com o peito de frango e se complementam. A partir desta combinação, você pode preparar uma variedade de pratos diferentes para decorar e diversificar sua mesa. Vamos ver algumas receitas com você.
Courgettes com peito de frango
Ingredientes:
- courgettes jovens - 2 pcs.
- filé de peito de frango - 1 pc;
- queijo - 50 g;
- alho - 2 dentes;
- molho de páprica pronto - 300 g;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- manjericão - 5 folhas;
- especiarias.
Preparação
Os vegetais são lavados e cortados ao longo de chapas finas. Cobrimos a assadeira com papel manteiga, colocamos as abobrinhas, untamos com azeite e adicionamos sal. Enviamos os legumes por cerca de 7 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, para que a abobrinha fique macia. Desta vez a carne do peito é retalhada com finas fatias longitudinais, nós batemos um pouco, despejamos e pimenta. Adicione o alho, mexa e deixe marinar.
Em abobrinha ready-made, espalhamos as tiras de frango, polvilhe com queijo ralado e manjericão , adicionando um pouco de molho pronto de páprica. Em seguida, torça suavemente tudo em rolos, fixe as pontas com palitos de dente e asse no forno por cerca de 25 minutos a 180 graus.
Peito de Frango Assado com Abobrinha
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- bulbo - 2 peças;
- tomates - 3 pcs.
- peito de frango - 1 pc.
- alho - 2 dentes;
- especiarias.
Para molho:
- kefir - 0,5 itens;
- especiarias;
- maionese - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Então, para preparar este prato, vamos primeiro preparar todos os ingredientes. Abobrinha lavada, limpe-os da casca e corte em cubos pequenos. O bulbo é limpo, triturado por meio anel e meus tomates são secos e finamente picados. Pique o peito de frango em pedaços pequenos. Agora coloque na assadeira todos os legumes, carne, misture e tempere com especiarias.
Em seguida, vamos preparar o molho. Para fazer isso, misture a tigela de maionese com kefir e sal. Depois disso, esfregue abundantemente o prato com a mistura e mande a assadeira para o forno por 30 minutos. Nós assamos peito de frango com abobrinha a uma temperatura de 180 graus. No final, adicione o alho ralado e misture bem.
Ensopado de abobrinha com peito de frango
Ingredientes:
- peito de frango - 2 pcs.
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- abobrinha - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- creme azedo - 250 ml;
- especiarias.
Preparação
Cada filé de peito de frango é processado e cortado através das fibras em pedaços. Na frigideira, aquecemos o óleo vegetal, fritamos a carne até dourar e colocamos em uma panela. As marrãs são minhas, limpas com uma toalha, picadas em pedaços pequenos e na mesma frigideira.
Em seguida, coloque-os em uma panela sobre pedaços de frango. Na frigideira adicione o óleo e frite as cebolas picadas, após o que também enviamos para a panela. Em seguida, colocá-lo em fogo fraco, coloque creme de leite, tempere com especiarias a gosto e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos sob a tampa.
Receita de peito de frango com Courgettes
Ingredientes:
- abobrinha - 300 g;
- peito de frango - 500 g;
- pimentão - 200 g;
- tomates - 200 g;
- Queijo Mozzarella - 1 peça;
- azeitonas - 10 peças;
- Cebola - 200 g;
- cenoura - 150 g;
- creme azedo 150 ml.
Preparação
Para começar, processamos o frango e o cortamos em cubos muito pequenos. Em seguida, tomamos abobrinha, descascamos da casca, cortamos ao meio, tiramos as sementes e rasgamos as meias argolas. Então frite-os levemente. Queijo mozzarella moer as fatias e queijo duro esfregou em um ralador médio. Pimenta búlgara é processada e tiras picadas. Em seguida, em uma assadeira, espalhe o filé de frango, em seguida, uma camada de abobrinha frita, fatias de queijo e azeitonas com pimenta. Depois disso, coloque o prato no forno e asse por 20-25 minutos a uma temperatura de 200 graus.