Compota de damascos secos - receitas caseiras deliciosas e saudáveis ​​para toda a família

Compota de damascos secos não é menos popular do que uma bebida de damascos frescos. Excelente sacia a sede, contém muitas vitaminas, ajuda a regular os intestinos. Frutos secos podem ser combinados com frutas e bagas frescas, secas ou enlatadas.

Como preparar a compota de damascos secos?

Compota clássica de damascos secos para cozinhar muito facilmente, os médicos aconselham a beber mais vezes na primavera, quando o corpo precisa especialmente de vitaminas. E há muitos deles em frutas secas, bem como substâncias minerais. Bagas colhidas corretamente dão uma cor âmbar clara, um sabor especial dá ao mel uma bebida. Alguns segredos, como preparar uma deliciosa compota de damascos secos, ajudarão a tornar a bebida mais original.

1. Frutos secos devem ser descartados apenas em água fervente e não em água fria.
2. Propriedades úteis de damascos secos mantém apenas as primeiras 12 horas após o cozimento, por isso não preparar muita bebida para uso futuro.
3. Para compota de damascos secos adquiriu uma acidez leve, é necessário adicionar ácido cítrico ao líquido resfriado: 1 colher de chá por 2 litros de água. Você pode substituir uma colher de sopa de suco de limão. É importante lembrar que em água quente a vitamina C perde suas qualidades.
4. Uma sombra agradável dará à bebida um punhado de roseiras secas.

Compota de damascos secos - bons e maus

Damascos secos são damascos secos secos de acordo com uma determinada tecnologia, frutos secos de alta qualidade diferem em tom laranja, firmeza, sabor doce. Compota de damascos secos, cujos benefícios são inegáveis, graças ao caroteno e ao ácido ascórbico, restauram bem a imunidade e a vitamina B melhora significativamente a visão.

1. Magnésio nas bagas suporta o sistema nervoso.
2. O potássio normaliza o balanço hídrico.
3. Limpa os intestinos, melhora o metabolismo.
4. Há regeneração de tecidos.

Mas a presença de muitas propriedades positivas não significa que você pode beber compota de damascos secos sem restrições. Uma bebida será prejudicial se:

1. Existem doenças dos rins, trato gastrointestinal.
2. Diagnosticado com hipotensão ou diabetes.
3. Existe uma alergia a frutos secos, que é imediatamente perceptível por erupções cutâneas com comichão.

Compota de damascos secos e ameixas - receita

Se você quiser dar à bebida um sabor incomum, você pode preparar a compota de damascos e ameixas secas . Damascos secos são melhores para comprar um pouco mais escuro e fosco na cor, amarelo brilhante indica a presença de aditivos. Damascos secos devem ser lavados e embebidos por 15 minutos, com ameixas, não é necessário. Mas se as frutas secas ficaram muito secas, é desejável enchê-las com água fervente por 20 minutos.

Ingredientes :

• damascos secos - 10 pcs.
• ameixas secas - 150 g;
• limão - 1 peça;
• açúcar - 1 item;
• água - 2 litros.

Preparação

1. Frutas secas, enxaguar, mergulhe.
2. Ferver água, coloque damascos secos e ameixas.
3. Adicione o açúcar.
4. Mexa, jogue um limão.
5. Cozinhe em fogo baixo por 30-40 minutos.
6. Insista, esfriar.

Compota de damascos secos e passas - receita

Para fazer uma compota útil e saborosa de damascos secos, é recomendável adicionar passas. A beleza desta bebida é que pode ser cozinhada sem cozinhar. É necessário apenas adicionar a secagem em uma garrafa térmica e despeje água fervente durante a noite. De manhã, o saboroso nó estará pronto. Muito revigorante, quente e frio. A espessura da compota pode ser consumida separadamente.

Ingredientes :

• damascos secos - 200 g;
• passas - 200 g;
• água - 2,5 litros.

Preparação

1. Damascos secos e passas, mergulhe em água morna por 10 minutos.
2. Ferva a água, coloque damascos secos e passas.
3. Adicione o açúcar.
4. Uma compota de damascos secos e passas é cozida por 10 minutos.

Compota de maçãs frescas e damascos secos

Ao comprar damascos secos, vale lembrar que eles não devem ser saturados de laranja. Isso indica um aditivo, como anidrite, que pode causar intoxicação e até mesmo um ataque de asma brônquica. Muitas donas de casa diluem a bebida com outras frutas, uma deliciosa compota de damascos secos e maçãs.

Ingredientes :

• maçã fresca - 1 pedaço;
• damascos secos - 250 g;
• açúcar - 1 item;
• água - 2,5 litros.

Preparação

1. Apple para lavar, remover os ossos, cortados em pedaços.
2. Damascos secos por 10 minutos em água morna, enxaguar.
3. Ferver água, coloque os damascos secos e maçã.
4. Cozinhe por 5 minutos, insista.

Compota de maçãs secas e damascos secos

Compota de damascos secos e maçãs - a receita também é benéfica porque a fruta pode ser consumida separadamente ou usada para encher tortas. Algumas donas de casa econômicas usam a compota para soldar outra porção da bebida. Mas isso é justificável, se o nó for muito grosso, a fruta não é aguada. Para compota, você pode usar maçãs secas. É desejável embebê-los em água quente, a baía por 15 minutos.

Ingredientes :

• Maçãs secas - 300 g;
• açúcar - 100 g;
• canela - 0,5 colher de chá;
• anis - 0,5 colher de chá.

Preparação

1. Despeje a fruta seca com água morna, deixe por 15 minutos.
2. Quando a água ferve, coloque açúcar, maçãs e damascos secos.
3. Cozinhe por 5 minutos, adicione canela e anis.
4. Cozinhe por 1 minuto, retire do fogo, insista.

Compota de damascos secos e cachorro rosa

Nesta bebida você pode adicionar frutas, incluindo limão, figos e peras. No calor do verão, a compota de damascos secos sem açúcar, com a adição de roseira, sacia a sede melhor. Para bagas duras são bem fabricadas, eles precisam limpar corretamente as sementes, finamente podrubit. É importante que os damascos secos escolham um local limpo, sem manchas pretas. Se houver, não indica a maturação da fruta, como os vendedores asseguram, mas que os damascos secos foram levados para secagem.

Ingredientes :

• damascos secos - 300 g;
• cão rosa - 50 g;
• água - 2 litros.

Preparação

1. Secar os damascos secos e enxaguá-los.
2. Briar se levantou de sementes e cabelos.
3. Quando a água ferve, jogue as bagas.
4. Ferva a compota de roseira e damascos secos deve ser de 5 minutos.

Compota de tâmaras e damascos secos - receita

Muitas vezes na compota o açúcar é substituído por mel, dá um sabor especial. É colocado quando a bebida esfria até a temperatura ambiente. Muitas vezes, o mel é dissolvido em água morna e colocado na compota. Você pode usar apenas algumas variedades de mel, ele dará um sabor único. Se você alterá-las, a bebida será diferente a cada vez. Perfeitamente absorve compota de mel de damascos secos e datas. Ao comprar frutas, tente tentar para que não amargem, caso contrário o sabor passará para a bebida.

Ingredientes :

• datas - 250 g;
• damascos secos - 300 g;
• açúcar - 1 item;
• água - 1 litro.

Preparação

1. Damascos secos e datas por 10 minutos, enxaguar.
2. Corte em pedaços.
3. Açúcar quente em uma frigideira, despeje a água, deixe ferver.
4. Quando a água ferver, coloque as frutas secas, adicione o xarope.
5. Cozinhe por 5 minutos, insista.

Compota de damascos secos e laranja

Baunilha e outras especiarias são colocadas na bebida quando é removida do fogo. Então é melhor eles darem a fragrância. Você pode preparar temperos e, a cada vez, o nó adquirirá um novo sabor. Compota de damascos secos - a receita é muito simples, você pode diversificar adicionando uma laranja. As frutas cítricas devem ser descascadas, caso contrário, o filme branco dará amargor.

Ingredientes :

• laranjas - 6 peças;
• damascos secos - 200 g;
• água - 3 itens;
• açúcar - 3 colheres de sopa. l.

Preparação

1. Laranjas limpas, cortadas em pedaços.
2. Damascos secos, lavados, picados.
3. Jogue em água fervente com açúcar.
4. Cozinhe por 5 minutos.
5. Adicione as laranjas, mexa, retire do fogo.
6. Compota de damascos cítricos e secos deve ser insistida 2 horas.

Compota de damascos secos em um multi-

A maneira mais fácil de preparar uma bebida em um multivark, economiza tempo significativamente. Muitas pessoas gostam da compota de damascos secos e tangerinas . Citrus deve ser devidamente limpo. Como não há compota para o modo multivarquet, você pode escolher "Aquecimento" - por 90 minutos, é considerada a opção mais bem sucedida. No modo "Quenching" - por 40 minutos, a bebida ficará mais saturada. E se puser o "Bouillon" - durante 1 hora, então a compota resultará muito fragrante.

Ingredientes :

• damascos secos - 400 g;
• açúcar - 250 g;
• tangerinas - 3 peças;
• água - 2 litros.

Preparação

1. Secar os damascos secos, cortá-los, colocá-los no multivark.
2. Despeje a água morna.
3. Adicione o açúcar, mexa.
4. Laranjas limpas, cortadas em pedaços.
5. Instale o programa desejado.
6. Insista, esfriar.