Cenouras - conhecidas desde tempos imemoriais, uma planta cultivada com sucesso que produz raízes úteis. As cenouras contêm muitas substâncias úteis: carotenóides, vitaminas (principalmente grupos B e A), compostos úteis de sódio, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, iodo, bem como óleos essenciais e açúcares, fibras vegetais.
As cenouras são uma das mais comuns em nossos vegetais de nutrição. No entanto, nem sempre e nem todo mundo quer comer cenouras frescas ou cozidas, estufadas, etc.
Praticantes de várias dietas, defensores da alimentação saudável e também preparar alimentos para as crianças podem preparar coquetéis de cenoura úteis.
Você pode usar qualquer tipo de cenoura para fazer essas bebidas.
Diga-lhe como e o que você pode fazer coquetéis de cenoura. Para moer cenouras, você pode usar um ralador convencional ou usar dispositivos modernos de cozinha (combinações, liquidificadores, etc.). Um detalhe importante: para preparar um coquetel de cenoura com um liquidificador, este deve ser poderoso o suficiente. Ou então: rale as cenouras e moa os vegetais e frutas mais macios com um liquidificador. Também é bom que a fazenda tenha um espremedor universal poderoso e moderno.
As melhores cenouras são absorvidas em combinação com iogurte natural sem açúcar de leite azedo vivo ou creme de gordura média (lembre-se disso), e ficaremos felizes em cozinhar e beber coquetéis com leite e cenoura. Não se preocupe, a presença de creme e, especialmente, iogurte não irá adicionar depósitos de gordura à sua cintura, o mais importante - sem açúcar e mel.
Coquetel de cenoura com verdes
Ingredientes:
- cenouras de tamanho médio - 2-4 pcs;
- ervas frescas frescas (endro, salsa, coentro, manjericão) - cacho grosso;
- iogurte clássico - 100-200 ml.
Preparação
Pique as cenouras de qualquer maneira conveniente. Verdes picados no liquidificador. Nós misturamos os dois. Esprema o suco e misture com iogurte.
Modifique ligeiramente o coquetel, adicionando um suco de abóbora (obtemos suco de abóbora e suco de cenoura). Agora a bebida tornou-se especialmente útil para os homens e adquiriu propriedades adicionais (melhora a digestão, limpa o fígado). Tal coquetel ainda tem propriedades helmínticas, dá para crianças de 2 anos de idade. Empregado por esportes e fitness pode adicionar alguns ovos de codorna cru para este coquetel - uma verdadeira "bomba" de vitamina-proteína é obtida.
Se você adicionar um pouco de suco de beterraba crua (cerca de 1/5 ou 1/4 do volume total) ao mesmo coquetel inicial de cenoura (sem ovos), você receberá um coquetel para reduzir e regular a pressão sangüínea.
Outra vez, misture o suco de cenoura e iogurte com suco de manga. E no dia seguinte, prepare um coquetel à base de suco de cenoura fresco com suco de laranja fresco (adicione um terço da água ao invés de iogurte). E depois com suco de abacaxi. Boas opções antes de fitness e depois. Também
Coquetel de cenoura com maçã
Preparação
De qualquer maneira, esmagamos cenouras e maçã com casca (tão útil, na casca contém pectina e ácidos de frutas). Esprema o suco e adicione 1/3 da água. A água é adicionada para não ferir a mucosa gástrica e o pâncreas.
Em geral, se você deixar a sua fantasia culinária se desdobrar, poderá inventar e preparar uma grande variedade e coquetéis originais à base de suco de cenoura. O principal é lembrar o seguinte: sucos frescos de alguns vegetais e frutas em sua forma pura não são úteis (especialmente para frutas cítricas, cerejas, kiwi, maçãs, frutas), então adicione iogurte ou creme ao coquetel, ou adicione água, pelo menos 1/4 do do volume total.
Especialmente o uso cuidadoso de coquetéis com base em sucos frescos para aqueles que aumentaram a acidez, bem como durante a exacerbação de doenças gastrointestinais.