Se você esperar o amadurecimento completo da cereja preta, dele pode preparar vários preparativos úteis que ajudarão a fortalecer a saúde no frio. Um dos candidatos dignos para a reposição de estoques na despensa pode ser uma compota de cinza de chokeberry para o inverno, cujas receitas decidimos compartilhar neste material.
Compota de maçãs com chokeberry para o inverno
A carruagem em si tem um aroma e doçura pouco pronunciados, porque diversificar a peça de trabalho e ambos ajudarão pedaços de maçã.
Ingredientes:
- chokeberry - 170 g;
- acar - 210 g;
- maçãs - 570 g.
Preparação
O esquema da preparação de tal compota não se diferencia de nenhum outro. A cereja preta lavada é colocada em latas. As maçãs são descascadas e divididas em fatias, após o que são enviadas após as bagas. O conteúdo das latas é enchido com xarope de açúcar fervente e deixado por 10 minutos. Depois de um tempo, o xarope é derramado de volta, mais uma vez levado a ferver e novamente derramado neles bagas e maçãs em frascos. Agora resta apenas para rolar recipientes com tampas estéreis e pode ser deixado para armazenamento.
Uma receita simples para compota de chokeberry preto para o inverno
Se você não é contra a leve adstringência da bebida, então no coração da compota você pode usar apenas chokeberry preto. Durante a infusão prolongada durante o armazenamento, as bagas são abertas no novo lado, dando à bebida um sabor e cor ricos.
Abaixo, oferecemos uma receita que permite salvar ao máximo todos os benefícios contidos em bagas pretas.
Ingredientes:
- chokeberry - 630 g;
- Açúcar - 840 g.
Preparação
Blackfruit completamente enxaguar, pré-triagem de bagas e selecionando aqueles que não contêm podridão. Selecione as bagas para escaldar e despeje em frascos limpos. Faça xarope de açúcar, diluindo a quantidade dada de açúcar em três litros de água. Encha a calda preta com calda fervente e enrole imediatamente as tampas pré-esterilizadas.
Compota de um ramie e chokeberry
Ingredientes:
- maçãs ranietki - 1,4 kg;
- ashberry, aronia - 680 g;
- açúcar - 1,1 kg;
- água - 4,3 kg.
Preparação
Lave as maçãs. Cortado e limpo dos pedicelos de bagas negras, enxague bem. No fundo de cada frasco limpo, coloque algumas maçãs e um punhado de bagas, mantendo os frascos meio cheios. Despeje o conteúdo das latas com água fervente e deixe por 15 minutos, em seguida, despeje a infusão resultante de volta para a panela, deixe ferver e misture com o açúcar. Despeje frutas e frutas em latas com calda fervente e, em seguida, enrole tudo imediatamente com as tampas estéreis.
Compota de espinheiro-mar e chokeberry preto
Combinando as propriedades úteis de amora e espinheiro-mar, você pode obter uma bebida multivitamínica para combater resfriados sazonais para todos os resfriados. Além de seus benefícios indubitáveis, também será delicioso e perfumado.
Ingredientes:
- água - 3 l;
- açúcar - 145 g;
- mar - espinheiro cerval - 165 g;
- chernoplodka - 95 g.
Preparação
Antes de preparar a compota da chokeberry preta, prepare o espinheiro e as cinzas da montanha, limpando as folhas e os pedúnculos. As bagas purificadas e classificadas lavam e secam. Espalhe a cereja preta e o espinheiro-mar em frascos limpos, cubra com açúcar e despeje água fervente. Cubra o gargalo das latas com tampas e coloque-as para esterilizar por meia hora. Imediatamente após a esterilização, role a compota e deixe esfriar antes de armazenar.