Goulash é um prato tradicional húngaro, que é feito principalmente com carne bovina ou suína. Mas hoje vamos experimentar um pouco e dizer-lhe como cozinhar goulash de frango. O prato revela-se incrivelmente delicado, saboroso e também dietético, por isso é perfeito para pessoas que assistem a sua forma e contam com calorias extras.
Receita de frango goulash
Ingredientes:
- pasta de tomate - 2 colheres de chá;
- cenoura - 1 peça;
- tomate maduro - 2 pcs.
- filé de frango - 1 kg;
- bulbo - 2 peças;
- farinha de trigo - 2 colheres de sopa. colheres;
- água filtrada - 2,5 itens;
- oleo vegetal - 0,5 itens;
- creme azedo com pouca gordura - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
E você sabe como fazer goulash de frango com molho? Não há nada complicado nisso! Filé de frango bem lavado, cortado em tiras, podsalivaem e frite, mexendo, em uma frigideira até dourar. As cenouras são limpas, esfregadas no neto e a cebola é finamente picada. Passamos os legumes no óleo vegetal, depois trocamos a torrefação para a carne e temperamos com sal. Derramamos um pouco de água fresca e nos voltamos para cozinhar o molho. Em uma pouca quantidade de água morna, diluímos a pasta de tomate, acrescentamos a farinha e pomos o creme azedo. Misturamos tudo bem e quando a carne está quase pronta, despejamos com cuidado, mexendo sempre. Extinga mais 5 minutos e servir goulash do frango com creme de leite para a mesa.
Como cozinhar goulash de frango?
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- especiarias ;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- bulbo - 1 peça;
- alho - 3 dentes;
- tomate - 4 pcs.
- vinho branco seco - 1 item;
- caldo de frango - 1 item;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- alecrim;
- alcaparras - 1 colher de sopa. colher;
- salsa.
Preparação
Frango é dividido em pedaços, lavados, sal e pimenta a gosto. Em um Kazanka profundo nós aquecemos o óleo, deixamos a carne e fritamos até que uma crosta dourada apareça. Removemos cuidadosamente o frango e, na caçarola, passamos as cebolas descascadas e picadas, o alho picado e os tomates em cubos. Em seguida, para os legumes fritos, despeje o vinho branco e evaporar em fogo médio por 5 minutos para evaporar todo o álcool. Em seguida, adicione o caldo, coloque o extrato de tomate, alecrim e alcaparras. Misture bem, espalhe o frango até o suco começar a ferver. Em seguida, abaixe o fogo para o nível mínimo, cubra com uma tampa e deixe ferver por mais 15 minutos. Prato pronto é decorado com ervas picadas e servido com batatas, macarrão ou arroz.
Goulash de frango em multivarquet
Ingredientes:
- filé de frango - 400 g;
- bulbo - 1 peça;
- folha de louro - 2 peças.
- água fervida - 100 ml;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- cenoura - 1 peça;
- especiarias;
- tomate massa natural ou lecho - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Filé de frango lavado e cortado em pedaços pequenos. Nós limpamos a lâmpada, shinkuem e passeruem em uma frigideira com óleo quente. Em seguida, adicione uma cenoura descascada e ralada e frite os legumes até