Talvez os camarões sejam saborosos em qualquer forma. Como cozinhar deliciosos camarões em casa, você descobrirá lendo este artigo.
Como preparar camarão para cerveja?
Ingredientes:
- camarões congelados - 900 g;
- folhas de louro - 1-2 peças;
- sal;
- cravinho (brotos) - 2 pedaços;
- pimentão (ervilhas) - 2-3 pcs.
Preparação
Descongelar o camarão e mesclar o líquido resultante. Na panela, despeje na água, coloque as especiarias, sal e depois de ferver colocamos o camarão. Cobrimos a panela com uma tampa e desligamos o fogo e, após cerca de 3 minutos, drenamos a panela. Depois disso, o prato está pronto para servir.
Como cozinhar camarões fritos?
Ingredientes:
- camarão congelado - 1 kg;
- alho - 3-4 cravos;
- óleo - 70 g;
- sal;
- limão - 1 peça;
- pimenta;
- verdes de aneto - 30 g.
Preparação
No camarão descongelado, adicione o alho esmagado, limão picado, endro, sal e pimenta. Mexa e deixe descansar por meia hora, para que os camarões sejam apagados. Colocamos a frigideira no fogo, derretemos a manteiga e colocamos o camarão preparado. Cubra a tampa e cozinhe por 3 minutos em fogo pequeno. Então desligamos o fogo e damos aos camarões mais 10 minutos.
Como cozinhar camarões fritos?
Ingredientes:
- camarões congelados descascados - 900 g;
- limão - meio;
- sal;
- pimenta;
- greens;
- alho - 1 dente de alho;
- azeite de oliva .
Preparação
Degelo de camarão. Limão picado junto com o entusiasmo. Em uma frigideira, aqueça o azeite e aqueça bem. Derrame os camarões, salgue-os, salpique, adicione limão e alho esmagados. Frite, mexendo constantemente, cerca de 5 minutos antes de grosseria em fogo alto. Antes de servir, moa o topo com ervas picadas.
Como cozinhar camarão em massa?
Ingredientes:
- camarão - 1 kg;
- cerveja - 200 ml;
- leite de vaca - 150 ml;
- farinha - 130 g;
- ovos grandes - 2 pcs.
- fermento em pó - 10 g;
- óleo vegetal refinado - 700 ml;
- pimenta vermelha - beliscar;
- sal.
Preparação
O camarão é limpo da casca. Misture a farinha com sal, pimenta vermelha e fermento. Despeje a cerveja, leite, adicione os ovos e misture bem. No clarete resultante abaixamos o camarão e partimos por meia hora. Em uma frigideira funda aqueça o óleo. Um a um, tiramos o camarão da massa e fritamos em óleo quente até ficar vermelho em ambos os lados. E depois coloque-os em guardanapos para eliminar o excesso de gordura.
Como preparar os camarões na grelha?
Ingredientes:
- Camarões grandes - 15 peças.
- cal - 1 pedaço;
- alecrim - 3 filiais;
- sal;
- pimenta preta em pó;
- azeite - 50 ml;
- pimentão moído;
- alho - 3 dentes.
Preparação
Camarão congelado pré-descongelamento na geladeira. Em seguida, usando uma tesoura, corte a casca ao longo das costas e retire o intestino com o conteúdo. Não é necessário limpar completamente o camarão. Misture com um liquidificador de azeite com suco de limão, folhas de alecrim e alho. Adicione sal, especiarias e esfregue até homogêneo. Na marinada resultante, baixamos o camarão e deixamos por algumas horas. E então nós os cozinhamos na grelha até ficarem vermelhos. Mas não os exagere - assim que a casca ficar vermelha de um lado, nós a viramos imediatamente.
Como preparar camarões em molho de natas?
Ingredientes:
- camarão descascado - 800 g;
- manteiga natural - 50 g;
- sal;
- creme - 170 ml;
- alho - 2 dentes;
- verdes.
Preparação
Nós aquecemos a frigideira e derretemos o óleo nela. Frite o alho finamente picado, despeje o creme e leve a massa para ferver. Nós colocamos o camarão e ensopado por 5 minutos em fogo baixo. Quase no final, nós rasgamos verduras desfiadas. Bon appetit!