Keta é conhecido como o "salmão do Pacífico", que é famoso não só por sua carne dietética, mas também como fonte de caviar vermelho de alta qualidade. O teor de vitaminas B1, B2, C, PP, E, provitamina A, bem como uma variedade de micro e macro-elementos distingue de peixe branco com alto valor nutricional . O conteúdo calórico do chum é de apenas 127 kcal, por isso pode ser incluído com segurança na dieta das raparigas de emagrecimento.
Calorias de salmão frito
Nem toda anfitriã pode gabar-se da experiência de cozinhar salmão frito e muito vaidosamente. com baixo valor calórico (228 kcal), o chouriço possui 21,6 g de proteína, 13 g de gordura e 5,6 g de carboidratos, o que representa 32%, 17% e 2% dos nutrientes diários, respectivamente. Surpreendentemente saboroso é o chum, assado na farinha. Um pouco de pimenta búlgara picada frita e refogada com a adição de salsa picada complementará o sabor do salmão frito.
Conteúdo calórico de salmão chum
Surpreso com o seu sabor cozido ket cozinhado, o seu valor calórico é de 127 kcal, contém 19 g de proteína e 6 g de gordura. Cozinhe melhor com a adição de temperos "para pescar" e levemente polvilhado com suco de limão. Para dar um leve sabor de verão, você pode colocar um raminho de endro entre os filés de salmão chum, o peixe vai dar o resto da riqueza de sabor e aroma em si.
Teor calórico de salmão cozido
O salmão cozido não difere em seu conteúdo calórico de cozido no vapor, mas tem diferenças de sabor devido à variedade de ingredientes adicionados ao caldo. De acordo com a receita clássica, você precisa adicionar canecas picadas meio cortadas, uma cebola cortada em 4 pedaços, mas não completamente, de modo que os segmentos sejam mantidos juntos em um rabo de cavalo, salsa, louro , sal, pimenta. Depois que o peixe estiver pronto, o molho branco ou vermelho é feito com base no caldo resultante, que pode enfatizar vantajosamente o sabor do peixe e transformá-lo em uma iguaria.