Cozimento, cozido em iogurte, é incrivelmente arejado e gentil. E se você ainda tem algumas maçãs em casa, então você pode facilmente cozinhar uma deliciosa charlotte no kefir.
Uma receita simples para charlottes com maçãs no iogurte
Ingredientes:
- manteiga - 100 g;
- maçãs - 4 peças;
- refrigerante - beliscar;
- ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 1 item;
- mangá - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 itens;
- kefir - 1 item;
- canela em pó - a gosto.
Preparação
Então, no começo, fatias finas de maçãs lavadas. A forma é lubrificada com margarina e polvilhada com manga ou pão ralado. Nós espalhamos nele um fã de fatias de maçãs e copiosamente polvilhe com canela.
Separadamente, em uma panela, derreta a manteiga. Kefir é misturado com refrigerante. Em outra tigela, misture bem o ovo com um misturador e, gradualmente, despeje o açúcar. Em seguida, conecte a massa de ovos com kefir, manteiga e mangá. Todos cuidadosamente misture e despeje a farinha peneirada. Massa preparada cuidadosamente derramado em maçãs e coloque o bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
Enquanto a sobremesa é assada, o fogão não é de modo algum aberto, para que a sobremesa não caia. Verificamos a prontidão com um fósforo seco ou palito. Um charlotte quente com maçãs em kefir com um mangá é cuidadosamente retirado do fogão, resfriado, retirado do molde e cortado em pequenas porções. Antes de servir, coloque o bolo a pedido com açúcar em pó.
Receita para charlottes com maçãs no iogurte
Ingredientes:
- manteiga - 120 g;
- farinha - 2 itens;
- kefir 2,5% - 1 item;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar granulado - 1 item;
- vanilina - 10 g;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- hortelã - para decoração;
- maçãs - 5 pcs.
- Açúcar granulado para recheio.
Para esmalte:
- chocolate escuro - 30 g;
- leite condensado - 0,5 colheres de sopa.
Preparação
As maçãs são lavadas, descascadas e cortadas em fatias. Manteiga derreta e deixe esfriar. Depois disso, adicione o açúcar, a vanilina, parta o ovo e despeje o iogurte. Misture tudo até ficar uniforme. Em seguida, coloque uma pitada de refrigerante, peneire a farinha na mistura e amasse uma massa levemente líquida. Pré-aquecer o forno a cerca de 180 graus. O formulário é manchado com manteiga, despeje a massa cuidadosamente e espalhe-a com uma colher de sopa. Acima, coloque as maçãs e polvilhe com açúcar. Colocamos charlotte com maçãs no kefir no forno por cerca de 40 minutos. Enquanto a torta estiver pronta, faremos esmalte com você. Despeje o leite condensado em uma panela e adicione um pouco de chocolate escuro. Aqueça tudo até o chocolate derreter. Pronto para tirar a torta de maçã do molde, cubra-a uniformemente com esmalte e decore com hortelã fresca.
Charlotte com maçãs no kefir em um multicrew
Ingredientes:
- manteiga - 120 g;
- ovo - 1 pedaço;
- kefir - 1 item;
- açúcar granulado - 1 item;
- vanilina - 10 g;
- farinha - 2 itens;
- fermento em pó - 1 saqueta;
- maçãs - 3 peças
Preparação
Então, derreta a manteiga primeiro, coloque em uma tigela e deixe esfriar. Lá nós despejamos o açúcar, partimos o ovo, colocamos o kefir e colocamos o açúcar de baunilha a gosto. Nós misturamos tudo completamente. Para a mistura resultante, gradualmente, despeje a farinha com o fermento e amasse a massa. A taça do multivarka é abundantemente lubrificada com óleo e derramou-se a primeira metade da massa, nivelando-a. Maçãs são lavadas, cortar a casca, retire o núcleo e corte em pedaços grandes, mas não grossos. Coloque-os na massa e despeje a segunda metade da massa. Nós preparamos a torta de maçã em iogurte em um multivark, lançando o programa "Cozimento" durante aproximadamente 65 minutos, depois do qual tiramos, viramos o topo ligeiramente de cabeça para baixo e preparamos outros 30 minutos para a função "Aquecimento".