Caesar Roll é um prato que você pode comer no McDonald's. Mas todo mundo sabe que comer nesses estabelecimentos não é inteiramente útil. Neste artigo vamos dizer-lhe a receita para cozinhar rolo de César com frango em casa.
Caesar Roll - receita
Ingredientes:
- lavash armênio - 1 peça;
- filé de frango - 250 g;
- maionese - 200 ml;
- pão - 2 fatias;
- queijo duro - 100 g;
- salada - 1 cacho;
- alho - 2 dentes;
- tomate - 1 pc;
- óleo vegetal;
- sal, pimenta.
Preparação
Filé de frango ligeiramente repelido e cortado em listras oblongas. Nós os espalhamos em uma frigideira com óleo vegetal, sal, pimenta e frite. É importante não secar a carne. Misture a maionese com o alho picado. Queijo três em um ralador, você pode usar grandes e pequenos. Nós cortamos o tomate com anéis finos. Pão fatiado cortado em cubos pequenos e frite-os em óleo vegetal até ficarem vermelhos. Folha da minha salada e secar. Lavash folha é dividida em 4 partes, untada com maionese com alho, polvilhada com queijo ralado por cima e espalhar as folhas de alface. Colocamos tomates, filés de frango frito e croutons. Cubra o topo com folhas de alface e envolva-o cuidadosamente com rolos.
Hot Cesar roll com frango - receita em casa
Ingredientes:
- filé de frango - 150 g;
- Parmesão - 20 g;
- ovos - 3 peças;
- tortilla de farinha de trigo - 1 pc;
- Molho de Tabasco - 1 ml;
- azeite - 150 ml;
- suco de limão - 40 ml;
- anchovas - 2 a 3 peças;
- mostarda - 1 colher de chá;
- alho - 2 dentes;
- tomates - 2 pcs.
- pepinos - 2 pedaços;
- folhas de alface;
- sal;
- pimenta.
Preparação
Moer o alho descascado com anchovas. Nós adicionamos uma pitada de pimenta preta, mostarda e gemas de ovos de galinha. Nós esfregamos todos juntos completamente. É conveniente fazer isso com um liquidificador. Nós derramamos óleo vegetal em porções, não parando chicotadas. Na massa homogênea resultante despeje o molho Tabasco e suco de limão. Nós misturamos e deixamos à temperatura ambiente,