Cavala em folha no forno - ideias originais de peixe assado

Cavala em folha no forno não só resolve a disputa sobre a exatidão de cozinhar deste modo, mas também demonstra universalidade, utilidade e qualidades de gosto ideais. O peixe oleoso marinho é financeiramente acessível, tem propriedades únicas e harmoniza-se perfeitamente com vegetais e especiarias, o que é especialmente valioso para cozinhar.

Como cozinhar cavala no forno em folha?

Cavala assada em chapa no forno - não apenas um prato de peixe, mas uma fonte de vitamina útil e saborosa que retém propriedades com tal técnica de tratamento térmico. Diversifique a dieta diária ou submeta à mesa festiva um produto semelhante pode ser facilmente, se você aderir às regras na preparação de peixe e sua posterior preparação.

1. Cavala em folha no forno como um todo exigirá pré-limpeza. É necessário cortar a carcaça, remover os vasos sanguíneos ao longo da crista e as brânquias para evitar o amargor.
2. Se a receita sugerir um recheio, cuide de sua suculência, aroma e combinação de ingredientes.
3. A carcaça do peixe deve ser fresca, pois o armazenamento a longo prazo é amargo.
4. Ao assar, aderir à temperatura recomendada, para não exagerar no produto.

Cavala com limão em papel alumínio no forno

Cavala com limão cozido em papel alumínio - um clássico gastronômico que não requer habilidade especial. Chega de carcaça de peixe fresco, citrus picante e meia hora para obter uma obra-prima perfumada. O charme do prato é a sua simplicidade, por isso não se empolgue com os temperos, eles são capazes de "abafar" o sabor específico da cavala.

Ingredientes:

• cavala - 850 g;
• oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
• limão - 1 peça;
• alecrim é uma pitada.

Preparação

1. Corte a carcaça, remova as brânquias e corte a superfície.
2. Lubrifique com manteiga, tempere e insira nas incisões os círculos do limão.
3. Coloque o peixe em uma assadeira com papel alumínio e embrulhe.
4. Cavala perfumada em folha no forno é cozido por 40 minutos a 180 graus.

Cavala com batatas em folha no forno

Cavala com batatas em folha é uma opção satisfatória e nutritiva para todos os dias. Levará um quarto de hora para se preparar, o que é mais do que compensado depois. O prato, incluído na categoria "dois em um", substituirá uma refeição completa, sem adicionar calorias extras, já que os produtos são cozidos em folhas de alumínio e definham em seu próprio suco sem gordura.

Ingredientes:

• carcaça - 1 peça;
• batatas - 5 peças.
• cebolas verdes - punhado.

Preparação

1. Destrua a carcaça, corte as batatas ao meio e cozinhe por 8 minutos.
2. Coloque as batatas e a cavala na folha e, desligando, coloque no forno.
3. Cavala com batatas em papel alumínio no forno é preparado por 40 minutos a 180 graus.

Cavala com legumes em papel alumínio no forno

A cavala assada com legumes em papel alumínio é uma combinação ideal na culinária, realizada não apenas pelas qualidades gustativas, mas também pelas dietéticas. Peixes e legumes bem assados ​​e tenros têm um baixo teor calórico e são perfeitos para os adeptos de uma dieta saudável. Não se limite a batatas e cenouras, porque o peixe "amigos" com todos os vegetais.

Ingredientes:

• cavala - 650 g;
• tomates - 3 pedaços;
• Pimenta búlgara - 2 peças;
• cebola - 1 peça;
• Pimenta preta - pitada.

Preparação

1. Corte o peixe eviscerado.
2. Legumes cortar, temperar e colocar para fora com peixe em uma assadeira com papel alumínio, dobrando o envelope.
3. Assar cavala em folha no forno a 180 graus leva meia hora de tempo.

Cavala com laranjas na folha

A receita de cavala em folha no forno não é apenas uma abordagem tradicional, mas também experimentos gastronômicos constantes. O uso de frutas cítricas é uma prática freqüente e sempre bem sucedida, e portanto, enquanto continua a fantasiar na cozinha, vale a pena experimentar a laranja e certificar-se da perfeita compatibilidade com o peixe. Perfeito por meia hora.

Ingredientes:

• cavala - 750 g;
• laranja - 1 peça;
• iogurte - 3 colheres de sopa. colheres;
• pimenta preta - pitada;
• dente de alho - 2 unid.

Preparação

1. Alise a cavala e corte-a.
2. Corte em pedaços.
3. Misture as raspas e suco de laranja, adicione o alho, pimenta e iogurte.
4. Lubrifique o peixe, insira nas canecas incisões de laranja e embrulhe em papel alumínio.
5. A preparação de cavala no forno em folha a 200 graus levará meia hora.

Cavala recheada assada em papel alumínio no forno

Comer corretamente - não significa caro, e isso é confirmado por cavala empalhada em papel alumínio. A receita inclui produtos financeiramente acessíveis, com os quais você pode preparar um prato digno não só do cardápio diário, mas também da mesa festiva. Combinações ilimitadas de sabores permitirão, a cada vez, surpreender os membros da casa e os convidados.

Ingredientes:

• carcaça - 1 peça;
• champignons - 300 g;
• queijo - 90 g;
• cebolas - 1 pc.

Preparação

1. Remova a carcaça da cabeça, cume e ossos.
2. Comece com uma mistura de queijo ralado e cogumelos fritos.
3. Transferir para o forno por 40 minutos a 180 graus.

Cavala fatias em papel alumínio no forno

Cavala fatias em papel alumínio - uma maneira simples e acessível para criar um prato exclusivo por meia hora, se devidamente preparado produto. Para resultados rápidos, truques culinários ajudarão: peixes ligeiramente congelados são mais fáceis de cortar em pedaços, rapidamente marinados, assados ​​e, para aparência rosada, os últimos 10 minutos são preparados abertos.

Ingredientes:

• carcaça - 2 peças.
• cebola - 1 peça;
• maionese - 55 g;
• ketchup - 40 g;
• páprica - uma pitada.

Preparação

1. Peixe preparado cortar fatias e anéis de cebola.
2. Misture ketchup e maionese.
3. Mergulhe o peixe na mistura e coloque com a cebola na folha.
4. Cavala em folha no forno é cozido por 30 minutos a 180 graus.

Cavala com mostarda em folha

Cavala em molho de mostarda em folha é uma receita picante com a qual o sabor ativo do peixe é suavizado e absorvido por novos sabores. Uma maneira simples e despretensiosa de cozinhar é merecidamente popular entre as donas de casa que trabalham, por uma razão muito simples - é leve, saborosa e é criada a partir de ingredientes comuns que estão sempre à mão.

Ingredientes:

• cavala - 3 pedaços;
• mostarda - 3 colheres de sopa. colheres;
• maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
• molho de soja - 1 colher de sopa. colher;
• sementes de coentro - beliscar.

Preparação

1. Misture todos os ingredientes para o molho. Lubrifique-os com peixe eviscerado.
2. Coloque o peixe na folha, cubra com o molho e feche a folha.
3. Asse por 20 minutos a 200 graus.

Cavala assada no pão pita e folha

Assar cavala em folha no forno não se limita a uma receita banal. Um exemplo notável é o uso do pão pita não apenas como alimento original, mas também para proteger contra a secura, a saciedade e o valor nutricional. Não um prato difícil na cozinha exigirá habilidade - você precisa remover os ossos, a crista e preencher o abdômen com um recheio perfumado.

Ingredientes:

• carcaça - 1 peça;
• lavash - 1 peça;
• coentro - punhado;
• suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres;
• manteiga - 50 g;
• tomates cereja - 5 pcs.

Preparação

1. Retire a carcaça da cabeça, ossos e polvilhe com o suco.
2. Coisas com verduras e tomates.
3. Lubrifique o pão pita com óleo, espalhe o peixe, enrole o pão pita num rolo e envolva-o em papel alumínio.
4. Asse por 40 minutos a 190 graus.
5. Ao servir, corte em fatias.