Camarão é o marisco mais comum e acessível no território do nosso país. Eles podem ser comprados até mesmo em uma pequena loja de aldeia. Há também um grande número de receitas para cozinhar. Hoje vamos dizer-lhe como fazer camarão frito com alho.
Rei frito camarão com alho
Ingredientes:
- camarão rei - 1 kg;
- alho - 3 dentes;
- alecrim - beliscar;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Como fritar camarão com alho? Nós espalhamos frutos do mar em uma peneira, descongelamos e secamos. Na frigideira despeje o óleo vegetal, aqueça-o, jogue o alho esmagado e despeje o alecrim. Frite os minutos 3 e, em seguida, coloque o óleo perfumado preparado camarões e frite-os em porções até o escurecimento da casca. Depois disso, nós mudamos os camarões para toalhas de papel e os deixamos para absorver todo o excesso de gordura.
Receita de camarão frito com alho e gengibre
Ingredientes:
- limão - 1 peça;
- camarão cru - 1 kg;
- raiz de gengibre - 20 g;
- alho - 3 dentes;
- óleo vegetal;
- molho de soja.
Preparação
Camarão pré-degelo e livre de casca. A raiz de gengibre raspa em círculos finos e cada dente de alho é processado a partir das cascas e cortado em várias partes. Na panela despeje o óleo, aqueça, despeje o molho de soja, espalhe o alho e frite até a aparência do sabor. Em seguida, pegue o alho e coloque-o na frigideira por 2 minutos gengibre. Depois disso, nós jogamos os camarões e fritamos, mexendo constantemente. Antes de servir, polvilhe o prato com suco de limão.
Camarão frito com alho em molho cremoso
Ingredientes:
- camarão congelado - 800 g;
- cebola verde - 100 g;
- creme - 200 ml;
- alho - 20 g;
- molho de soja - 5 ml;
- óleo vegetal.
Preparação
Camarão lavado, limpo e colocado em um óleo quente. Adicione cebola verde rasa picada e frite em fogo alto, gradualmente jogando o alho através da imprensa. Em seguida, despeje o molho de soja e cozinhe por cerca de 15 minutos até que o líquido evapore completamente e marrons. No final, nós introduzimos creme, quente por 5 minutos e retire os camarões, fritos com alho, do fogo.
Camarão com alho
Ingredientes:
- camarão despreparado - 1 kg;
- molho de soja - 3 colheres de sopa. colheres;
- alho - 1 cabeça;
- laranja - 1 peça;
- manteiga - 50 g;
- páprica doce terra - 1 colher de chá.
Preparação
O camarão descongela com antecedência, nós drenamos a água deles, secamos eles em uma toalha de papel e os processamos da concha. Alho e laranja são limpos e esmagados em pequenos pedaços. Coloque a frigideira no fogão e reaqueça em fogo alto. Em seguida, colocamos um pedaço de manteiga, derretemos e despejamos molho de soja. Enviamos o camarão preparado e tomemos o molho por cerca de 2 minutos. Depois dessa época marisco com páprica, adicione laranja e alho. Nós misturamos tudo bem e continuamos a fritar por vários minutos. Camarão o camarão cuidadosamente em um prato e decore com ervas frescas picadas.
Camarão tigre frito com alho
Ingredientes:
- camarão tigre - 1 kg;
- tomates cereja - 200 g;
- manjericão verde - 50 g;
- alecrim - 25 g;
- tomilho - 10 g;
- azeite - 150 ml;
- especiarias;
- alho - 50 g.
Preparação
Os camarões são descongelados e processados. Em seguida, misture-os em uma tigela com alho picado, metade de tomate cereja, manjericão, tomilho e folhas de alecrim. Nós derramamos azeite, jogamos especiarias e pimentão. Mexa e frite frutos do mar por 5 minutos.