Camarão em molho cremoso é um prato requintado para servir todos os dias e festivo, que inclui uma grande variedade de várias opções de culinária. Variando a composição de ingredientes e temperos adicionais, você pode, a cada vez, obter uma nova criação culinária com invariavelmente excelente sabor.
Como preparar camarões em molho de natas?
Camarão preparado em um molho cremoso por alguns minutos e com a abordagem certa para o negócio está sempre satisfeito com o excelente resultado.
- Adequado para uso marisco fresco ou congelado.
- Prepare um molho cremoso para o camarão em casa pode ser feito de creme de qualquer gordura, depois de adicioná-los com especiarias, sabores, moluscos e ingredientes que o acompanham alguns minutos antes de engrossar.
- Você pode servir o prato sozinho com pão fresco, adicioná-los a massas, vegetais ou arroz.
Camarão em molho de alho cremoso - receita
A receita mais simples para cozinhar deliciosos e apetitosos camarões apetitosos em um molho cremoso será apresentada mais tarde. A composição lacônica, neste caso, é elementar, suplementada com alho, que dará ao prato uma harmoniosa harmonização, um aroma leve, picante e estonteante, que exige uma refeição.
Ingredientes:
- camarão - 700 g;
- creme - 200 ml;
- alho - 2-3 dentes;
- manteiga - 50 g;
- salsa picada - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta.
Preparação
- Frite o alho em óleo.
- Adicione o creme, aqueça para ferver, coloque o camarão.
- Ensopado o conteúdo, dependendo do tamanho do marisco 3-5 minutos, adicione salsa.
- Trazer o camarão temporariamente em uma tigela, ferva o molho para a densidade desejada e, em seguida, devolvê-lo para a concha de moluscos.
- Pré-aqueça os camarões em um molho cremoso com alho por um tempo e sirva.
Camarão frito em molho cremoso
Os camarões em molho cremoso, cuja receita será apresentada posteriormente, são previamente dourados em óleo de alho aromático, o que tem um efeito muito positivo nas características finais do prato acabado. Em vez de salsa, você pode adicionar outros verdes: harmoniosamente complementar a paleta de manjericão fresco.
Ingredientes:
- camarão - 900 g;
- creme - 200 ml;
- alho - 5 dentes;
- creme e azeite - 30 gramas cada;
- salsa picada - a gosto;
- sal, pimenta, ervas provençais.
Preparação
- Na frigideira, acrescente o azeite e a manteiga, frite os dentes de alho descascados e esmagados até ficarem corados, após o que são removidos e descartados.
- Coloque em um recipiente fresco ou descongelado e camarões secos, frite por 2 minutos.
- Despeje no creme, adicione 3 minutos, adicione verdes, sal, pimenta, ervas, misture e sirva.
Mexilhões e Camarões ao Molho Cremoso
Os amantes de frutos do mar terão prazer em experimentar camarões cremosos, cozidos em uma companhia com mexilhões descascados. Sabor de saturação irá adicionar adicionado ao final do molho de molho de queijo derretido e mais picante, com uma nota aguda agradável, a comida será devido ao alho e pimenta malagueta picada.
Ingredientes:
- camarões e mexilhões - 400 g;
- creme - 200 ml;
- queijo processado - 1 pedaço;
- alho - 4 dentes;
- pimenta - 1 peça;
- manteiga - 40 g;
- endro e salsa - 0,5 cacho cada;
- sal, pimenta.
Preparação
- Assado em óleo picado picado de pimenta e alho.
- Adicione os frutos do mar, frite por 1,5 a 2 minutos ou até que a umidade evapore.
- Despeje o creme de leite, tantalize depois de ferver por 3-5 minutos, tempere a gosto e misture a verduras e queijo derretido picado.
- Sirva camarão em um molho de creme quente com macarrão ou arroz.
Camarões ao molho de alho cremoso
Se é possível cozinhar camarões reais em molho cremoso, definitivamente deve ser usado. As características de sabor do prato resultante irão causar uma tempestade de emoções mais positivas, que serão lembradas por um longo tempo provadores. É preferível tomar moluscos recém-congelados, fervendo-os previamente com a adição de suco de limão.
Ingredientes:
- camarão real - 800 g;
- creme - 250 ml;
- alho - 3 dentes;
- pimenta - 1 peça;
- creme e azeite - 40 g;
- sal, pimenta, ervas, suco de limão.
Preparação
- Prepare os camarões, fervendo e escovando.
- Na panela misture dois tipos de óleo, aqueça, despeje o creme.
- Esprema o alho no recipiente e, se desejar, deixe cair os verdes.
- Ferva o molho por 8-10 minutos em fogo calmo, mexendo, adicione marisco.
- Deixe os camarões reais em um molho cremoso por 5 minutos para absorver os sabores sob a tampa e sirva.
Camarão com cogumelos em molho cremoso
A seguinte receita para quem quer provar camarão com champignon em molho cremoso. O adicionado à composição de cebola ou mais delicado alho-poró (parte branca do mesmo) harmoniosamente vai caber na paleta geral de sabor, que deve ser assado junto com os cogumelos picados.
Ingredientes:
- camarão - 700 g;
- cogumelos - 400 g;
- creme - 300 ml;
- cebola ou alho-poró - 1 peça;
- alho - 2 dentes;
- oleo vegetal - 50 ml;
- verdes - a gosto;
- sal, pimenta.
Preparação
- Frite separadamente os cogumelos com cebola e camarão, adicionando alho no final.
- Ligue os componentes em um recipiente, despeje o creme, tempere a gosto.
- Camarão o camarão com cogumelos em um molho cremoso por 5 minutos e sirva.
Camarão ao molho de queijo cremoso
Uma adição espetacular a qualquer mesa será camarões cozidos com molho de creme e queijo no forno. Creme no recheio pode ser substituído por creme azedo e queijo derretido com qualquer produto de variedades sólidas. Assar um prato semelhante em cocotnuts repartidos, uma forma geral ou cestos de areia ou massa folhada.
Ingredientes:
- Camarão - 1 kg;
- creme - 250 ml;
- alho - 3 dentes;
- queijo fundido - 200 g;
- verdes - a gosto;
- manteiga - 30 g;
- sal, pimenta.
Preparação
- Camarões frescos ou descongelados são dispostos em formas oleadas.
- Misture o creme azedo, alho espremido, queijo ralado, tempere a massa a gosto com sal, pimenta, ervas, encha-o com camarões nas formas.
- Asse os camarões em um molho cremoso com queijo por 15 minutos em um forno aquecido a 200 graus.
Camarões sujos com molho de alho cremoso
Para cozinhar camarões com casca em um molho cremoso, eles são inicialmente embebidos em vinho branco seco, o que aumentará a riqueza do sabor dos crustáceos e só então aliviará os indivíduos da casca. Determinar as propriedades finais do alimento será a qualidade do queijo usado, que deve ser moderadamente salgado e levemente adocicado.
Ingredientes:
- camarão - 0,5 kg;
- creme - 200 ml;
- alho - 2 dentes;
- vinho - 250 ml;
- queijo - 100 g;
- sal, uma mistura de pimentas, limão, salsa.
Preparação
- Encha o camarão com vinho, deixe por 40 minutos.
- Entregar o marisco da casca e coloque no creme aquecido na panela.
- Adicione o alho, a mistura de pimenta, sal, guisado por um minuto.
- Lançar o queijo moído, mexa e enxaguar o prato por mais 2 minutos, após o que eles permitem ficar na placa quente sob a tampa por mais 5 minutos.
- Ao servir, complemente a comida com fatias de limão.
Lula com camarão ao molho cremoso
A seguinte receita de camarão em um molho cremoso irá fornecer uma oportunidade para apreciar a excelente vizinhança de marisco, que deve primeiro ser escaldada com água fervente, limpa do filme e do núcleo interno. Camarão, neste caso, você precisa tomar fresco ou recém congelado.
Ingredientes:
- camarão - 0,5 kg;
- lula - 0,5 kg;
- creme - 250 ml;
- cerveja - 250 ml;
- endro - 0,5 tufos;
- farinha - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 100 g;
- vinho - 100 ml;
- manteiga - 50 g;
- sal, pimenta, salsa.
Preparação
- Ferva os camarões em cerveja com a adição de endro 5 minutos, escorra, dar dreno.
- Lulas preparadas cortadas em tiras, panadas em farinha e fritas em óleo quente por 3 minutos.
- Separadamente, frite a cebola até o blush, adicionando no processo meia colherada de farinha.
- Cebola fritar despeje creme, vinho, adicione especiarias, verduras, lulas e camarão, permitir 5 minutos.
Camarões em creme de coco
A preparação de camarões em um molho cremoso, levando em conta as recomendações abaixo, resultará em uma versão menos calórica e mais apimentada do prato. O creme habitual neste caso é substituído por um produto de coco, e a composição é complementada com especiarias, moída com raiz de gengibre e pimenta.
Ingredientes:
- Camarão - 1 kg;
- cebola - 0,5 kg;
- alho - 5 dentes;
- creme de coco - 300 ml;
- esfregou raiz de gengibre - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- pimentas - 1-2 pcs;
- coentro moído - 1,5-2 colheres de sopa. colheres;
- açafrão - ¼ colher colher de chá;
- oleo vegetal - 100 ml;
- sal, coentro.
Preparação
- Em manteiga frite as cebolas picadas por 10 minutos.
- Adicione o alho, gengibre, pimenta, frite por 2 minutos.
- Polvilhe açafrão, coentro, misture e despeje o creme.
- Adicione sal, aqueça por 5 minutos, coloque camarão.
- Misture o molho de camarão com creme de coco por 5 minutos e sirva, temperando com coentro.
Camarão em molho de natas e soja
Extremamente deliciosos são os camarões cremosos de molho de soja , embora sejam preparados em apenas alguns minutos. Este prato delicioso é um grande deleite rápido para os hóspedes e famílias, quando não há tempo para cozinhar longo de composições culinárias complexas e multicomponentes. Você pode servir com macarrão ou arroz.
Ingredientes:
- camarão - 800 g;
- alho - 3 dentes;
- creme - 250 ml;
- molho de soja - 3 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 40 ml;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Camarão frite em óleo 2-3 minutos, adicionando alho picado.
- Despeje em creme, molho de soja, sal, pimenta.
- Refogue o molho em fogo brando por mais 2-3 minutos, mexendo.
- A comida é servida com verduras picadinhas.
Camarão cozido em molho cremoso
Outra opção para admiradores de marisco e adeptos de fast food será apresentada abaixo. Camarão, assado no forno em um molho cremoso pode ser preparado com outros frutos do mar para escolher, acrescentando mexilhões, lulas, polvos. Harmonia sombrear o sabor das metades dos componentes da cereja.
Ingredientes:
- camarão - 600 g;
- lula, mexilhões - 150 g cada;
- cereja - 10 peças;
- alho - 3 dentes;
- creme - 300 ml;
- mussarela - 300 g;
- Parmesão - 100 g;
- Ervas provençais - 1-2 st. colheres;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Camarão com outros frutos do mar é colocado em uma forma oleosa.
- Misture o creme com queijo mozzarella picado, parmesão moído e ervas provençais, acrescentando sal e pimenta.
- Distribua o molho sobre os frutos do mar.
- Envie o recipiente por 20 minutos para assar no forno a 180 graus.
Camarão com abobrinha em molho cremoso
Enriquecer e refrescar o sabor do prato ajudará a adicionar à composição de legumes: abobrinha ou abobrinha, tomate, pimentão ou inflorescência de couve-flor. A forma de fatiar os componentes vegetais, bem como a sua composição, pode ser determinada individualmente de acordo com as preferências. Tomilho pode ser substituído ou complementado com outros condimentos.
Ingredientes:
- camarão - 600 g;
- abobrinha - 1 pc;
- Pimenta búlgara e pimenta - 1 pc;
- tomates - 150 g;
- alho - 2-3 dentes;
- creme - 300 ml;
- chalotas - 50 g;
- vinho branco - 100 ml;
- tomilho - 2 pitada;
- sal, pimenta, azeite, ervas.
Preparação
- Frite as cebolas em óleo, adicione o alho, pimentão e abobrinha.
- Após 3-5 minutos, coloque o camarão, frite um par de minutos.
- Despeje o vinho, evapore, adicione o creme e todos os temperos.
- Camarões com legumes em um molho cremoso por 5 minutos e servido para uma mesa com verduras.
Peixe vermelho com camarão ao molho cremoso
Para aumentar a nutrição, os pratos de camarão e natas complementam o filé de um saudável peixe vermelho, que é pré-marinado com a adição de suco de limão e temperos apropriados. O resultado é uma incrível adição apetitosa ao arroz cozido, batatas, macarrão de arroz ou macarrão.
Ingredientes:
- filé de camarão e salmão - 300 g;
- cebola - 1 peça;
- creme - 200 ml;
- especiarias para peixe - 2 pitada;
- suco de limão, azeite e cremoso - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Corte o peixe e deixe marinar por 20 minutos com suco de limão, sal e especiarias.
- Frite em uma mistura de óleos cebola picada e, em seguida, adicione o peixe, marrom um pouco.
- Despeje o creme de leite, coloque o camarão, tempere o molho a gosto, deixe descansar por 5 minutos.
Camarão ao molho de vinho cremoso
Prepare um delicioso molho para camarão de creme será, complementando o produto lácteo com vinho branco de qualidade. É permitido, neste caso, experimentar um conjunto de temperos e especiarias adicionados. Mistura tradicional de ervas italianas pode ser substituída por uma variedade de ervas e especiarias secas feitas à mão.
Ingredientes:
- camarão - 0,5 kg;
- creme e vinho branco - 200 ml cada;
- alho - 2 dentes;
- Ervas italianas - 1 colher de sopa. colher;
- manteiga e azeite - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta mistura, verduras.
Preparação
- Em uma mistura de óleos, frite o camarão por 2 minutos.
- Despeje o vinho, evaporar sem um telhado por alguns minutos, adicione o creme.
- Molho de sal, pimenta, aromatizado com ervas, deixado mexer por 5 minutos, servido com verduras.