Nós oferecemos para cozinhar para a sobremesa uma torta de brownie de chocolate incrivelmente deliciosa e delicada. Se você gosta de bolos de chocolate, certamente ficará satisfeito com o resultado e as receitas propostas terão um lugar honrado no cofrinho de suas receitas favoritas.
O mais delicioso brownie com queijo cottage, chocolate e cereja - receita
Ingredientes:
- farinha - 160 g;
- manteiga - 125 g;
- chocolate preto - 110 g;
- ovos - 4 peças;
- açúcar granulado - 160 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- queijo cottage - 320 g;
- açúcar de baunilha - 10 g;
- cereja sem caroço (fresca ou congelada) - 420 g;
- sal - beliscar.
Preparação
O chocolate é quebrado em pedaços, carregado com manteiga em uma tigela ou uma panela pequena e colocado em um recipiente de água quente em banho-maria. Nós mantemos fogo, mexendo, até que os componentes estejam completamente dissolvidos e uma massa homogênea seja obtida, e então retire do fogo e deixe esfriar. Nós batemos dois ovos e meio de açúcar, uma pitada de sal e açúcar de baunilha para um esplendor, despeje em uma mistura de chocolate, despeje a farinha peneirada com fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
Bata os ovos restantes e o açúcar bem, adicione o queijo cottage macio esfregado através de um filtro e parta-o com um mixer até que esteja homogêneo e macio.
Bagas de cereja, se necessário, descongele e esprema com o excesso de suco.
Em uma forma oleosa, despeje um terço da massa, espalhe metade da mistura de coalhada e distribua metade das frutas cereja. Agora, novamente, despeje a terceira parte da massa, nivelá-lo com uma espátula, cubra com o queijo cottage restante e cerejas. Em seguida, coloque a massa restante em cima e determine a forma em um forno aquecido por 180 minutos por cinquenta minutos ou até que esteja pronto, o que verificamos em uma viga de madeira seca.
Brownie com cacau e nozes - uma receita simples
Ingredientes:
- farinha - 90 g;
- cacau em pó - 90 g;
- ovos - 2-3 peças;
- açúcar granulado - 210 g;
- fermento em pó - 10 g;
- manteiga - 140 g;
- baunilha de açúcar - 10 g;
- nozes esmagadas - 50-100 g;
- sal - beliscar.
Preparação
Nós conectamos os ovos com açúcar e uma pitada de sal e quebramos com um misturador ou batedor. Adicione o açúcar baunilha, manteiga derretida e resfriada e misture até ficar homogêneo. Agora, peneiramos a farinha com o fermento eo cacau em pó, adicionamos à mistura de ovo e óleo e amassamos bem até que nos livramos das bolas de farinha. No final do lote, introduzimos as porcas pré-moídas.
Colocamos a massa em uma forma pré-lubrificada e a colocamos em forno aquecido por 180 minutos por trinta minutos, não mais. Se o brownie estiver super exposto, ele não ficará úmido por dentro, como deveria, mas ficará seco.
Se desejar, após o resfriamento, você pode cobrir o brownie com cobertura de chocolate e polvilhe com nozes.
Brownie de chocolate com cereja - receita
Ingredientes:
- farinha - 160 g;
- manteiga - 210 g;
- chocolate preto - 180 g;
- ovos - 4 peças;
- açúcar em pó - 275 g;
- fermento em pó - 20 g;
- amido-60 g;
- cereja sem caroço (fresca ou congelada) - 650 g;
- sal - beliscar.
Preparação
Dividimos o chocolate preto em pedaços, adicionamos a uma tigela, adicionamos manteiga e determinamos em banho-maria em um recipiente de água fervente. Nós mantemos a mistura em fogo, mexendo, até que o conteúdo seja completamente dissolvido e convertido em uma massa lisa e homogênea. Em seguida, adicione os ovos, açúcar em pó, farinha peneirada com fermento em pó, uma pitada de sal e misture bem.
Agora, coloque a massa em uma forma pré-lubrificada, na parte inferior da qual nós adicionalmente colocaremos o pergaminho. Cerejas se necessário descongelar, deixe o suco escorrer, esprema levemente e misture com o amido. Nós distribuímos as bagas na superfície da torta, ligeiramente pritaplivaya. Você também pode misturar a massa com a cereja e depois juntar tudo em um molde.
Determinar brownies com cerejas por vinte minutos em um forno aquecido a 200 graus e, em seguida, reduzir o regime de temperatura a 160 graus e asse por mais vinte a trinta minutos, dependendo do tamanho da forma.