Se você gosta de queijo cottage e produtos baseados nele, e os bolos de queijo e caçarolas já são bastante chato, então o bolo de requeijão "Goose Paws" é exatamente o que você gosta. Mesmo as crianças, que às vezes são tão difíceis de forçar a comer queijo cottage, com prazer tecem essa iguaria. Esta receita já é bastante anos. Tendo tentado os "pés de galinha" do queijo de casa de campo, você mesmo sentirá o gosto da infância e, possivelmente, lembra-se de que comiam uma vez estes pechenyushki.
Sugerimos que você mime sua família e tenha uma festa de chá com deliciosos biscoitos. E vamos mostrar-lhe como cozinhar Goosebumps.
Bolinhos "patas de ganso" - receita
Ingredientes:
- queijo cottage - 250 g;
- ovos - 1 pedaço;
- fermento em pó para assar - 1 colher de chá;
- farinha - 400 g;
- açúcar - 6 colheres de sopa. colheres;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- manteiga - 130 g.
Preparação
Manteiga derretida derretida em banho-maria ou em microondas. Deixamos esfriar um pouco. Queijo cottage moer através de uma peneira e adicione os ovos ou bata no liquidificador, coloque 1 colher de sopa de açúcar. O resto do açúcar vai para o pó. Agora adicione o fermento em pó misturado com uma pequena quantidade de farinha, açúcar de baunilha e misture bem. Agora lentamente adicione a farinha, continuando a vymeshivat. Você deve obter uma massa homogênea e elástica que não fique grudada nas mãos.
Enrole a massa em uma camada com cerca de 3-4 mm de espessura. Um copo do diâmetro correto corta os círculos. Em uma tigela, despejamos o açúcar, mergulhe cada círculo nele com um lado e o giramos ao meio. O açúcar deve estar dentro. Mais uma vez, mergulhamos um lado no açúcar e transformamos o açúcar novamente. Você tem triângulos - patas. Agora pressione cada perna com um garfo. Acima, um pouco mais de açúcar. Cobrimos as bandejas com papel vegetal e colocamos "patas". Não é necessário fechar bem a pilha, para que o biscoito não fique grudado durante o cozimento, pois ele aumentará de tamanho. Asse aproximadamente 20 a 25 minutos, até o momento em que a sobremesa estiver dourada. Tudo está pronto! Mas nós alertamos que assar "Goosebumps" voa muito rapidamente, portanto, é provavelmente melhor preparar uma porção dupla imediatamente.
Esta receita "Goose paws" pode ser ligeiramente corrigida. Por exemplo, faça este cookie com um recheio também. É muito saboroso com cerejas. Para fazer isso, nós removemos os ossos da cereja e espalhamos um pedaço em cada círculo, e depois o embebedamos em açúcar e nos preparamos mais de acordo com a receita. Como recheio, você pode usar qualquer fruta, frutas e lata e geléia. É assim que você gosta.
Bolinho de shortbread
Além da receita clássica para preparar as "patas de ganso", contaremos outra opção interessante.
Ingredientes:
- margarina - 200 g;
- maionese - 200 g;
- farinha - 2,5 copos;
- ovos - 2 pedaços;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- açúcar - 1 copo.
Preparação
Os ovos batem com o açúcar, lá em um ralador grande três margarina, acrescentamos a maionese, extinguimos com um vinagre uma colher de chá de refrigerante, bem nos misturamos. Agora gradualmente introduzir farinha, amassando a massa elástica. A quantidade de farinha pode variar dependendo da qualidade da farinha e do tamanho dos ovos, por isso, verifique se a massa não sai dura. Prosseguimos para o mais interessante: colocamos a massa em fatias, giramos, quando a parte necessária sai, cortamos cuidadosamente com uma faca e colocamos em uma assadeira. Asse a 180 graus por cerca de 20 minutos. Cookies prontos podem rasgar com açúcar em pó. Tome um bom chá!